امروزه استفاده از انواع کشمش ها به خصوص کشمش سبز صادراتی در کشور ما به دلیل خواص فراوانی که به همراه دارند، افزایش یافته، و از آنجایی که کشمش سبز تولید شده از نوعی انگور بوده، لذا در برخی از شهرهای کشور بخصوص شهر کاشمر تولید کننده و عرضه کننده کشمش سبز صادراتی بسیاری وجود دارند، که در ابتدا این افراد به تولید انبوه انگور پرداخته و پس از برداشت محصول انگور آن را به روش های مختلفی خشک کرده و با نام کشمش سبز صادراتی به مشتریان عرضه می کنند.
فواید و مضرات کشمش سبز
از آنجایی که فواید کشمش سبز نسبت به مضرات آن بیشتر بوده، لذا طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است و افراد بسیاری در کشور ما به مصرف روزانه کسمس پرداخته و این محصول را در رژیم غذایی خود جای داده اند.
بیشتر بخوانید: کشمش سبز قلمی
در واقع محصول کشمش دارای انواع مواد معدنی از قبیل: آهن، فیبر، کلسیم ، پتاسیم بوده که افراد با مصرف آن می توانند تمامی این مواد معدنی را جذب بدن کرده و از خواص بیشماری که این نوع محصول به همراه دارند، بهره مند شوند، لذا برخی از این خواص بیشماری شامل:
- تقویت حافظه
- تقویت قلب
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- مناسب برای کاهش قند خون و افراد دیابتی
- کاهش کلسترول خون
- کمک به کاهش وزن
- تقویت معده
از این رو محصول کشمش به خصوص کشمش سبز را در کشور به دو روش تولید می کنند، که در روش اول به صورت سنتی دسته های میوه انگور را در جای تاریک و خنک قرار داده و در مدت زمان طولانی دانه های انگور را پس از خشک شدن به صورت بسته بندی شده به فروش می رسانند، لذا به دلیل درخواست بالای افراد از این محصول در بازار مصرف، تولیدکنندگان به فکر خشک کردن به روش تیزابی و یا صنعتی پرداخته اند، که در این روش میزان مواد معدنی انگور کاهش می ابد، اما میزان سرعت تولید کشمش نیز افزایش یافته و موجب رفع نیاز بازار می گردد.
بازرگانی فروش کشمش سبز صادراتی
بیشتر بخوانید: کشمش سبز مرغوب
در حال حاضر در کشور ما افراد بسیاری هستند که به خرید و فروش انواع کشمش می پردازند ، لذا این افراد برای خرید کشمش صادراتی می توانند به بازرگانی فروش کشمش سبز صادراتی مراجعه کرده و این محصول کشمش را تهیه و خریداری کنند.
از این رو برخی از افراد نیز به فروش کشمش عمده صادراتی به کشورهای دیگر پرداخته و این محصول را پس از بسته بندی توسط بازرگانان و نمایندگی های معتبر به کشورهای دیگر ارسال کرده و با قیمت مناسب به فروش می رسانند.
همانطور که گفتیم شهرستان کاشمر به دلیل دارا بودن آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیز بیشترین تولید انگور را به خود اختصاص داده است، لذا تولیدکنندگان بسیاری در این شهرستان به فروش انواع کشمش به صورت مستقیم می پردازند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.