اهمیت وجود نیروی انسانی در صنعت تولید کشمش فوق العاده زیاد است چرا که صفر تا صد تولید توسط ین نیرو ها اداره می شود.
انواع نیروی انسانی در مراحل مختلف تولید کشمش
هماهنگی و همکاری انواع نیروی انسانی در مراحل مختلف تولید کشمش بسیار پیچیده می باشد، چرا که هر یک از این مراحل نیاز به تخصص دارد.
انواع نیروی انسانی از ابتدا تولید شامل:
- کشاورزان و باغداران
کشاورزان اولین مرحله را در تولید کشمش در دست دارند آن ها مسئول تولید بهترین نوع انگور هستند و باید تمام شرایط آب و هوایی و نیازهای خاک را بشناسند تا بهترین محصول را تولید کنند
بعد از آن مراقبت از باغات انگور توسط باغداران انجام می شود که وظایف آن ها شامل سمپاشی، هرس، آبیاری و کنترل آفات می باشد که نیاز به دانش فنی و تجربه دارد. - کارگران برداشت انگور
جمع آوری انگورها از جمله وظایف این کارگران می باشد، کارگران برای جمع آوری انگور نیاز به سرعت زیاد و دقت بالا دارند تا به میوه آسیب نرسد و کیفیت محصولات حفظ شود.
کارگران باید روش صحیح برداشت را بدانند و ایمنی کار را رعایت کنند چرا که این کار به دلیل اهمیت بالا نیاز به تکنیک های مناسب دارد. - کارشناسان فرآوری انگور
وظایف این کارشناسان نظارت بر تمام مراحل تولید انگور به کشمش می باشد، مانند نظارت بر شست و شو، خشک کردن و بسته بندی محصول تا مطمئن شود تمام استاندارد های بهداشتی در مراحل رعایت شده است.
این کارشناسان باید محصول نهایی را مورد آزمایش قرار دهند تا از کیفیت آن مطمئن شوند. - مهندس کشاورزی
مهندسان کشاورزی از جمله مهم ترین نقش ها را برای تولید انگور دارد چرا که سیستم های آبیاری و منابع را مدیریت می کنند تا بتوانند در شرایط کمبود آب مصرف آن را بهینه سازی کنند.
آنها تکنیک های کشت انگور را بهینه سازی می کنند و با استفاده از فناوری های جدید باعث بهبود بهره‌برداری می شوند. - نیروی بسته بندی
پس از تولید کشمش وظیفه نیرو های بسته بندی شروع می شود آن ها مسئول هستند تا به تمام جزئیات کشمش دقت کنند و آن ها را در بهترین شرایط بسته بندی کنند تا از آسیب دیدن محصولات جلوگیری شود، سپس بسته را برچسب گذاری کرده و در انبار ذخیره کنند. - متخصصان فروش
وجود متخصصان فروش حرفه‌ای برای اکثر کارخانه دارا و تولید کنندگان اهمیت دارد چرا که نقش مهمی در تحلیل بازار و شناسایی مشتریان دارد و می توانند با ایجاد استراتژی های موثر فروش و سودآوری را افزایش دهند.
آنها مسئول ترویج استفاده از کشمش هستند باید با روش های مختلف باعث جذب مشتری شوند. - مدیر تولید
وظیفه مدیر کارخانه هماهنگی بین تمام مراحل فرآوری کشمش می باشد و باید مطمئن شود همه چیز طبق برنامه پیش خواهد رفت.
بیشتر بخوانید: قیمت کشمش زرد کاشمر
از طرفی وجود مدیر مدبر و کارآمد باعث عملکرد بهتر نیرو ها شده و نتیجه بهتری را در تولید شاهد خواهیم بود.
اهمیت لباس نیروی کار در تولید کشمش
در رابطه با اهمیت لباس نیروی کار در تولید کشمش باید گفت بسیار بالا است در ادامه بیشتر این موضوع را توضیح خواهیم داد.
اولین موردی که اهمیت لباس را نشان می دهد حفاظت و ایمنی می باشد چرا که لباس های متناسب باعث می شوند افراد در برابر هرگونه آسیب احتمالی از جمله سوختگی یا بریدگی و سایر خطرات محفوظ باشند.
عموماً این نوع لباس ها از مواد مقاوم تولید شده‌اند که در برابر آب داغ، روغن و مواد شیمیایی مقاومت نشان دهند و خطرات ناشی از این نوع مواد را کاهش دهند.
دومین اهمیت وجود لباس مخصوص بهداشت و نظافت است چرا که این لباس ها به گونه ای طراحی شده‌اند که از آلوده محصولات جلوگیری می کنند و این امر سبب شده وجود آن ها در صنعت تولید کشمش و دیر مواد خوراکی الزامی باشد.
همچنین شستشوی آن ها بسیار ساده است و به دلیل جنس خوب با استفاده مکرر به راحتی خراب نمی شود.
سومین دلیل راحتی و تحرک بهتر کارکنان می باشد چرا که این لباس ها با توجه به میزان فعالیت شغلی فرد طراحی شده تا بتوانند به راحتی بیش ترین بهره‌وری را داشته باشند.
انتخاب مواد تنفس پذیر برای تولید این نوع لباس ها باعث شده افراد احساس راحتی بیشتری مخصوصاً در فضا های گرم داشته باشند.
مورد چهارم متمایز بودن کارکنان نسبت به افراد عادی می باشد چرا که در تولید این نوع لباس ها از طراحی های مخصوص شرکت استفاده می شود و باعث شناسایی بهتر افراد و وظایف آن ها شده است.
جالب است بدانید استفاده از لباس های مخصوص نوعی برندینگ به حساب می آید چرا که باعث تقویت هویت سازمانی و تبلیغات می شود.
الان منتشر شد: قیمت کشمش سبز صادراتی
و آخرین مورد این است که لباس های کار مطابق با استاندارد های ایمنی در صنعت غذایی دوخته شدند و همین امر سبب الزامی بودن استفاده از آن ها در کارخانجات می باشد.
در نتیجه انتخاب صحیح لباس کار علاوه بر اینکه از کارکنان محافظت می کند تاثیرات بسیار مثبتی روی کیفیت نهایی محصولات و همچنین عملکرد کلی کارکنان خواهد داشت بنابراین به جزئیات طراحی و تولید لباس کار دقت کنید.
تولید کشمش در ایران
امروزه تولید کشمش در ایران با چالش های متعددی روبرو است برخی از این مشکلات عبارتند از:
- تغییرات آب و هوا
تولید کشمش بسیار وابسته به شرایط آب و هوایی است و تغییرات ناگهانی مانند سرما یا گرمای شدید و یا بارش برف و باران روی کیفیت و کمیت محصول تاثیر می‌گذارد - منابع آبی ایران
ایران سال هاست با کمبود آب دست و پنجه نرم می کند و همین امر باعث شده در بسیاری از مناطق ایران تولید کشمش با مشکل بی آبی روبرو شود و با افزایش هزینه های آبیاری تولیدات کاهش پیدا کند. - فناوری نوین
در برخی از مناطق ایران یا تکنولوژی های مدرن برای تولید کشمش وجود ندارد یا در صورت وجود داشتن هزینه بسیار زیادی برای تهیه آن ها نیاز است و همین موضوع باعث می شود به کیفیت و کمیت محصولات آسیب بزند.
اما در این شرایط مجموعه فرا سیناپس همواره مشغول به تولیدات انواع کشمش می باشد و بهترین کیفیت و قیمت را به بازار عرضه می کند.
بیشتر بخوانید: کشمش سبز بدون هسته
شما نیز در صورتی که علاقمند به ورود به عرصه تجارت کشمش هستید می خواهید نسبت به خرید آن اقدام کنید با مجموعه ما و کارشناسان متخصص تماس بگیرید.
