بررسی قیمت خرید عمده کشمش سبز درجه یک پاک شده بسیار تمیز با رعایت تمام نکات سورتینگ، بدون حتی یک سیخ کوچک!
کارخانه های کشمش سبز کاشمر
من خودم اهل کاشمرم، و چیزی که از کوچیکی تو گوش ما خوندن این بود که آفتاب این شهر کشمش می‌سازه، نه فقط انگور خشک! جالبه خونه‌ی ما کنار یکی از قدیمی‌ترین کارخانه های کشمش سبز در کاشمر بود.
از بچگی بوی شیرین کشمش تو کوچه‌مون پیچیده بود. همیشه می‌گفتم اینجا هواش فرق داره، بوی کار و زندگی میده.
کارخونه خودمون الان حدود 13 ساله راه افتاده. اولش بدون یک قرون پول شروع کردیم، خودم بودم با دوتا نیروی کار محلی.
الان خدا رو شکر خدا 25 تا نیرو رو داریم نون میرسونیم. البته هنوزم به چشم آدمیزاد بیشتر اعتماد داریم تا چشم دستگاه. برای همین ما تنها مجوعه تولیدی کشمش تو خراسان و تو کاشمر هستیم که حتی یک دونه سیخ رو هم نمیزاریم تو بار رد بشه، اصلا شما بیای شهرستان خودت دستت میاد که همه شرکت سالار ممتاز رو به همین کیفیت بی نهایت تمیزش می شناسن.
هرکی جای ما بود الان با شاه شعله نمی خورد ولی ما نوکری کارگرامونم می کنیم و صمیمی هستیم هر روز صبح همه مون دور هم صبحانه می خوریم و چه کیفی میده حسش.
اینجا تو کاشمر، تقریباً هر محله‌ای یه خانواده داره که کشمش تولید می کنه.
کارخونه‌های کوچیک و بزرگ، بعضیاشون فقط تو بازار داخلی‌ان، بعضی‌هام مثل ما، دارن کم‌کم راه صادراتو پیدا می کنن. اینم بگم که اگر تو گالری همین سایت نگاه کنی قشنگ معلومه چه تیم صادراتی خفنی بستیم، همه شم با دل کار می کنن. چون این کار، فقط نون نیست، اعتبار خونواده‌ست.
تو کار ما مهم‌ترین چیز کیفیت کشمش سبز صادراتی هست، ولی کیفیت فقط به ظاهر نیست. کشمش باید خوش‌بو باشه، خوب خشک شده باشه، و از همه مهم‌تر بسیار تمیز و یک‌دست باشه.
ما تو کارخونه‌مون هربار که کشمش آماده میشه، بازم خودم چشم می‌ندازم به بار، چون می دونم اگه یه دونه خراب بره تو جعبه، مشتری دفعه بعد زنگ نمی زنه.
کاشمر هنوزم با همه‌ی تغییرات، یه جورایی سنتی مونده. مردمش رو حساب کار و معرفت می رن جلو. تو کار ما هم اگه آدم باوجدان نباشه، نمی‌تونه یه بار سالم بده بیرون.
واسه همینه که به این شهر افتخار می کنم. اینجا کشمش فقط یه محصول نیست، بخشی از ریشه‌ی ماست . من به عنوان یه نماینده که جلوه این شهر رو نشون میده رسالت بزرگی را روی دوش خودم حس می کنم.
بروز منتشر شد: قیمت عمده کشمش سبز
و همیشه تلاش می کنم تا از همه لحاظ بهترین خدمات را به ارباب رجوع ارایه بدم البته همیشه گفتم راه های اتباطی را در اختار همه قرار دادم تا اگر تقد با ننظری بود بهمون بگین تا ایراد های خودمون را اصلاح کنیم.
اهمیت سورتینگ و پاک‌دستی در تولید کشمش سبز قلمی
ببین، خیلیا فکر می‌کنن تولید کشمش یعنی فقط خشک‌کردن انگور. ولی اون چیزی که واقعاً یه کشمش خوب رو از یه بار بی‌ارزش جدا می‌کنه، سورت و تمیزکاری آخرشه به خاطر همینه که همیشه می گم اهمیت سورتینگ و پاک دستی در تولید کشمش خیلی بالاست چون اولین جلوه از مجموعه است.
من تو این سالها یاد گرفتم که یه دونه کشمش کپک‌زده یا یه ساقه‌چوبی، می‌تونه همه زحمات یه فصل رو به باد بده چون با به طور کلی ممکنه یک مشتری خوب را از دست بدیم و بین بقیه تاجر ها هم دید بدی پیدا کنیم.
ما تو کارخونه‌مون بعد از خشک‌کردن، یه مرحله سورتینگ داریم که با دستگاه انجام میشه، ولی بعدش بازم کارگرها می‌شینن و دونه به دونه نگاه می کنن. خودم بعضی وقتا می رم می‌شینم کنارشون، چون چشم کارگرای باوجدان خیلی دقیق تر از هر دستگاهیه.
اونا حتی رنگ دونه‌ها رو قشنگ می‌فهمن که کدومش سالمه کدوم نه.
یه بار یادمه یه مشتری روسی اومد و گفت “من فقط از شما می‌خرم چون تا حالا یه دونه خراب تو بار ندیدم”. اون حرف به اندازه یه قرارداد چند هزار دلاری برام ارزش داشت. چون نشون میده اون دقتی که تو پاک‌دستی داریم، دیده میشه.
پاک‌دستی یعنی از اول تا آخر کار، همه چی با وسواس پیش بره. نه فقط شستن و سورت کردن، بلکه حتی تو جعبه‌گذاری، باید مراقب بود تا بهه محصول فشا نیاد و در حمل و نقل له نشه که در این صورت تمام ضرر و زیان بر عهده ما خواهد بود.
ما یه بار کارگر جدید آورده بودیم که موقع جعبه‌چیدن بی‌دقتی کرد، چند تا جعبه له شده بود رسید مسکو. همون بار کلی توبیخ شدیم. از اون موقع خودم چک نهایی رو می کنم.
بیشتر بخوانید: کشمش سبز و زرد کاشمر raisins
کشمش وقتی می ره دست مشتری خارجی، دیگه نماینده‌ی ماست. اگه تمیز نباشه، مشتری فکر می‌کنه ما خودمون هم آدمای بی دقتی هستیم. واسه همین من همیشه به کارگرا میگم: یه دونه خراب، یعنی یه فرصت خراب‌شده.
بررسی قیمت خرید عمده کشمش سبز قلمی کاشمر در کشور روسیه
برای بررسی قیمن خرید عمده کشمش سبز در روسیه و کشورای دیگه اول باید اطلاعات ما در این باره بالا بره مثلا ما تو این سالا با چند تا کشور کار کردیم ولی تجربه‌مون با روسیه یه چیز دیگه بود.
الان یعنی روسیه بهترین وارد کننده کشمش سبز کاشمر، کشمش طلایی کاشمر و کشمش پلویی سلطانا شده، بازارش واقعا عالیه همه قرارداداش 100 تن به بالا هست.
مشتریای روس سخت‌گیرن، ولی اگه یه بار ازت راضی بشن، دیگه ولت نمی کنن. اولین باری که کشمش فرستادیم مسکو، یه محموله ۲ تُنی بود. هیچی یادم نمیره، شب تا صبح خوابم نمی‌برد، تا زمانی که پیام رسید “بار رسید، عالیه”. جف پا پریدم تا سقف از خوشحالی. جالبه الان تناژای خیلی بیشتری روسیه داره ازمون میخره ولی کیف و اون ذوق اون بار اول رو نمیده.
قیمت کشمش سبز تو بازار روسیه معمولاً بین ۳ تا ۴ دلار به ازای هر کیلوئه، بستگی به این داره که چه قدر تمیز باشه، رطوبتش پایین باشه، و البته بسته‌بندیش مرتب باشه یا نه.
ما چون همیشه روی مرتب بودن بار حساس بودیم، تونستیم با یه تاجر اهل مسکو قرارداد بلندمدت ببندیم.
تو همون زمان، قیمت تو عراق حدود ۲.۵ دلار بود، ولی چون رقابت زیاده، مشتری ها خیلی چونه می‌زنن. روسیه اینطوری نیست، اگه بدونن بار باکیفیته، می خرن، فقط باید سر قولت بمونی. یه بار یه محموله با رطوبت کمی بالا فرستاده بودیم، گیر دادن و گفتن دفعه دیگه باید دقیق‌تر باشی، ولی بارو نگه داشتن، چون بقیه‌ی چیزا عالی بود.
آها راستی یه آپشنای خیلی باحال دیگه ایی هم الان روسیه گذاشته که اونا رو دیگه تو پی وی واتساپم بهتون میگم، بماند.
بازارهای اطراف روسیه مثل قزاقستان و بلاروس هم کشمش سبز ممتاز کاشمر رو دست بیبرن. ما بعضی وقتا بار رو با کامیون می‌فرستیم، بعضی وقتا با واگن. البته واگن یه دردسرایی داره، ولی واسه حجم بالا به‌صرفه‌تره.
یکی از چیزایی که روس ها خیلی بهش توجه می‌کنن، رنگ کشمشه. سبز باید واقعاً سبز باشه، نه زرد یا قهوه‌ای. یه‌بار به‌خاطر همین موضوع یکی از مشتری ها بار یه شرکت دیگه رو مرجوع کرد، ولی از ما خرید کرد چون کشمش‌مون خوش رنگ‌تر بود.
رزومه شرکت: محصولات سالار ممتاز
در کل اگه بخوای وارد بازار روسیه بشی، باید بار خیلی مرتب بدی. قیمتش خوبه، ولی فقط به اونایی وفادار می‌شن که کارشون تمیزه. ما که تا حالا از این بازار راضی بودیم، خدا رو شکر.
