اگه تو کار خشکباری ، حتماً اسم انواع کشمش خوراکی زیاد به گوشت خورده. اینجا گفتیم کدوم کشمش از تیزابی و سبز قلمی گرفته تا پلویی و سیاه تو خرید و فروش عمده سود بیشتری می‌ده و دلیلش چیه؟
کشمش تیزابی؛ پرتقاضاترین نوع در بازار صادراتی
یکی از انواع کشمش خوراکی کشمش تیزابیه یه چیز دیگه‌ست واقعاً. راستش وقتی می‌بینی دونه‌هاش روشن و شفافن، یه جور حس گرما می‌ده انگار آفتاب توشون مونده.
مشتری‌ها همیشه اول رنگ و برقش رو می‌بینن بعد می‌پرسن قیمت. بعضی وقتا، من تو یه فصل حدود ۳۰۰ تن از این کشمش روانه کشورهای همسایه کردم. آره، ۳۰۰ تن، تصور کن! با اینکه سودش بالاس ولی خب، حواست باید جمع باشه.
اما یه مشکلش اینه که اگه رطوبت یه ذره زیاد باشه، همه چی خراب میشه.
بازار داخلی ایش هم خوبه ولی رقابت شدیده بعضی مشتری‌ها وقتی می‌بینن تیزابی رو، می‌گن این شاهکار و حاضرن بیشتر پول بدن.
بعضی وقتا من خودم شگفت‌زده می‌شم که یه دونه کشمش چقدر می‌تونه سود داشته باشه وقتی همه چی درست باشه.
نکته جالبش هم اینکه هیچ وقت از مد نمی‌ره. همیشه یه طرفدارای خاص داره. یه جورایی مثل ماشینای کلاسیک که همیشه قیمتشون ثابت می‌مونه. اگه درست خریداری کنی و نگهداری درست باشه، چند ماهت تضمین میشه. ولی هرچی نگهداری بد باشه، یه دفعه همه چی خراب میشه.
خلاصه، کشمش تیزابی همون چیزی‌ست که بنکدار و عمده‌فروش باید حواسش جمع باشه. برق دونه‌ها، رنگ روشن، بازار صادراتی و سود بالا همه دست به دست هم دادن. فقط یه چیز مهمه: حواست باشه دونه‌ها سالم باشن و بسته‌بندی درست باشه.
الان منتشر شد: قیمت کشمش خوراکی
اما جالبه بدونید این مدل کشمش خوراکی که از همه بیشتر بازارو دستش گرفته چندان کمکی به کم خونی نمی کنه.
کشمش سبز قلمی؛ محصول لوکس بازار خشکبار
کشمش سبز قلمی دیگه ته شیک بودنه. وقتی دستت می‌گیری، اول رنگش می‌ره تو ذهنت. سبزه روشن، دونه‌ها قلمی و کشیده، انگار یه جواهر ریز تو دستته.
بازارش هم یه جورایی لوکس و مخصوصیه.
بیشتر خریداراش عمده‌فروشا و بنکدارای حرفه‌ای هستن، کسایی که دنبال یه محصول خاص برای شیرینی‌پزی یا بسته‌بندی شیکن.
قیمتش معمولاً یه ذره بالاتره، چون تولیدش سخت‌تره و انگور مخصوص لازم داره. بعضی وقتا تو یه فصل تا حدود ۱۵۰ تن ازش تو بازار داخلی و صادرات جابجا میشه. سودش قابل توجهه، ولی هرکی بلد نباشه ممکنه یه بار اشتباه کنه و سرمایه‌اش گیر کنه.
یکی از چیزایی که خیلی مهمه، نوع ارائه محصوله که مثل کارت ویزیت کار می‌کنه. مشتری وقتی می‌بینه دونه‌ها سالم و برق دارن، ناخودآگاه پول بیشتری می‌ده.
اما اگه بسته‌بندی بد باشه یا رطوبت بالا باشه، کیفیت پایین می‌آد و بازار سخت میشه.
کشورهای خلیج، اروپا و حتی روسیه طرفدار این نوع کشمش هستن. بعضی وقتا یه مشتری خارجی حاضر میشه تا ۲۰٪ بیشتر پول بده، فقط به خاطر ظاهر و کیفیت دونه‌ها.
پس اگه بخوای صادرات کنی، باید حواس جمع باشی و استانداردهای بسته‌بندی و انبارداری رو رعایت کنی.
یه نکته مهم هم اینه که کشمش های لاکچری همیشه یه حس خاص داره. تو بازار خشکبار، کمتر محصولی هست که هم ظاهر زیبا داشته باشه، هم ماندگاری بالا و هم سود خوبی بده.
پس برای بنکدار و عمده‌فروش، این کشمش یه فرصت طلاییه. فقط حواست باشه که خریدت به اندازه باشه، کیفیتش رو چک کنی و دنبال مشتریای حرفه‌ای بری.
کشمش خوراکی؛ الان میزان آب دهی باغ و روش خشک‌کردن تعیین‌کننده کیفیت و قیمت اونه
اما بهترین کشمش خوراکی برای مصرف کم خونی این نوع کشمش هم نیست، این مدل بیشتر از دیابت پیش گیری می کنه تا علاج کم خونی باشه.
کشمش پلویی طلایی پرفروش‌ترین نوع در بازار مصرف داخلی
کشمش پلویی طلایی یه چیزی هست که هیچ وقت تو بازار بی‌طرفدار نمیمونه. راستش رو بخوای، دونه‌هاش گرد و پررنگن، خوش‌عطر و یه جورایی خوشگل و خودنمایی‌کنن تو بسته‌ها. بنکدارا خیلی وقت‌ها می‌گن این مدل «پایه بازار» حساب میشه، چون هم فروش داخلی بالا داره هم استفاده تو صنایع غذایی و قنادی زیاده.
یه چیزی که تجربه نشون داده اینه که تو یه فصل معمولاً تا ۴۰۰ تنش جابجا میشه و سودش تو خرید و فروش عمده خیلی چشمگیره. ولی یه نکته‌ش اینه که قیمتش نسبت به تیزابی و سبز قلمی پایین‌تره، پس حجم خرید بالاتر می‌ره. همین باعث میشه نقدینگی بنکدارها سریع بچرخه.
به بازاری ها مارکت کپ این کشمش همیشه بالاست، یعنی سهمش از بازار داخلی قابل توجهه. تازه «کانتینر لودینگ» و «لوجستیک» هم برای صادراتش مهمه، مخصوصاً وقتی مشتری خارجی داری.
بعضی وقتا بسته‌بندی‌های بزرگ برای فروش عمده به رستوران‌ها و کارگاه‌های قنادی سفارش می‌دن. دونه‌ها باید سالم باشه و گرد و پر باشه، چون کیفیت بصری تو تصمیم خرید خیلی تأثیر داره.
مشکل اصلیش هم اینه که اگه نگهداری درست نباشه یا رطوبت بالای ۷٪ بره، خیلی سریع کپک می‌زنه و قیمت پایین میاد. یه جورایی مثل یه بمب ساعتیه که هر لحظه ممکنه پولت رو بسوزونه.
09154224935 شماره کارخانه برای خرید عمده کشمش طلایی ممتاز + خوراکی و پلویی
بازار خارجی هم طرفدار داره، ولی بیشتر صادرات به کشورهای همسایه هست، نه مثل کشمش سبز قلمی که بازار لوکس داره. برای بنکدار و عمده‌فروش، کشمش پلویی مثل یه ماشین کم خرج ولی پرکاره که همیشه سود می‌ده، به شرط اینکه خرید درست باشه و بازارشناسی داشته باشی.
بهترین کشمش خوراکی؛ مویز سیاه بدون هسته مناسب برای کم خونی
کشمش سیاه خوراکی یا همون مویز بدون هسته یه جورایی با بقیه فرق داره. دونه‌هاش تیره، براق و یه ذره چروکیده، ولی همین ظاهرش باعث شده خیلی مشتری حرفه‌ای بهش جذب بشه. بعضی وقتا فکر می‌کنم مثل یه شاهکار طبیعی تو بازار خشکباره.
بازار داخلیش هم خوبه ولی بیشتر برای بسته‌بندی صادراتی و کارگاه‌های شیرینی‌پزی ارزش پیدا می‌کنه.
قیمتش نسبت به پلویی و تیزابی یه خیلی بالاتره، چون خواص تغذیه‌ایش بیشتره و رنگش جذابه. رنگ دانه های سیاه اون سرشار از آنتوسیانین هست که تو هیچ کشمشی نیست حتی کشمش سبز هم خواص این مویز رو نداره.
بنکدارا و عمده‌فروشا وقتی خرید می‌کنن، بیشتر به این فکر می‌کنن که یه محصول خاص دارن که می‌تونه سود خوبی بده. یه فصل معمولاً حدود ۱۲۰ تا ۱۸۰ تنش جابجا میشه، مخصوصاً به کشورهای آسیایی و خلیج، سودش هم چشمگیر میشه اگه درست مدیریت بشه.
چیزی که باید درباره مویز بدونی پرایس پوینته ، یعنی قیمتش رو باید با دقت تعیین کنی تا هم فروش بره هم سود حفظ بشه. تازه وقتی صادرات می‌کنی، فورواردینگ‌هم مهمه، مخصوصاً تو نگهداری و ترابری بین‌المللی. بعضی وقتا بسته‌بندیش هم باید استاندارد باشه تا مشتری خارجی اعتماد کنه.
یه ذره بی‌توجهی و همه چی خراب میشه. دونه‌ها می‌چسبن به هم، رنگشون تیره‌تر میشه و قیمت افت می‌کنه.
بازار داخلی ثابت نیست، چون با دلار از ازبکستان وارد میشه بعضی وقتا نوسان داره، ولی بازار صادراتی پتانسیل بالایی داره.
اما کارخونه کشمش سالار ممتاز کاشمر هم نمونه ایرانی این مویز رو تولید کرده
قیمت کشمش خوراکی | راهنمای خرید هوشمندانه نسبت به انواع غیر خوراکی
مخصوصاً برای برندینگ و مشتری‌های حرفه‌ای، بنکدارا وقتی دستش به بهترین کشمش خوراکی یا همون مویز سیاه می‌رسه، می‌دونه یه محصول با ارزش دارن که می‌تونه جایگاهش رو تو بازار جهانی پیدا کنه.
اسم انواع مویز خوراکی ایرانی تولید شده در کارخاونه سالار ممتاز.
- مویز بدون هسته اتوم رویال لاکچری
- مویز بدون هسته موندراپ لاکچری
- مویز بدون هسته ترکمن4 ارزان
خوب از همه بهترشون که ما خریدیم و تست کردیم مویز اتوم رویال بود که اندازه خرما بود درشتیش و حتی از مویز ازبک هم خیلی بهتر بود. قیمتش ولی خیلی بالاست حدود کیلویی 800،000 تومن هست.
انواع کشمش خوراکی + انواع کشمش تیزابی + انواع کشمش سیاه
اما اگر برا خواصش می خواین و می خواین خیلی هم گرون نباشع قیمت کشمش خوراکی مویز ترکمن 4 حدودا قیمتش 280 هزار تومن تا 400 هزار تومن هست.
