قیمت کشمش درجه ۲ امروز اردیبهشت ۱۴۰۵ از ۳۰۰ تا ۴۵۰ هزار تومان + جدول انواع سبز، طلایی، پلویی و مویز. خرید عمده بدون کرایه از ۷ شعبه سالار ممتاز در ایران.
چرا قیمت کشمش درجه ۲ یکباره ریخت؟ روایت تلخ یک کارخانهدار کاشمری از جنگ و صادرات
قحطی صادرات؛ ۲۷۰ هزار تن کشمش ایران به کجا میرود؟
سلام به همه بازاریهای عزیز. من حاج سالار هستم، از کارخانه کشمش سالار ممتاز کاشمر. هر سال ما ۶۵۰۰ تن کشمش تولید میکنیم. از این مقدار، ۵۰۰۰ تن کشمش درجه سه میشود که میرود برای آبگیری. ۵۵۰ تن کشمش درجه دو داریم برای مصارف پلویی و خوراکی ارزان فروشیها. و حدوداً ۴۵۰ تن هم مویز بی هسته درجه دو. اما بیایید روراست باشیم. الان اردیبهشت ۱۴۰۵ است. جنگ تمام عیار شده. آمریکا دریای سرخ و هرمز را بسته، ایران هم تنگه را بسته و صادرات دریایی ما عملاً فوت شده.
خوب شما بازاری هستید، میدانید ایران سالانه ۲۷۰ هزار تن انواع کشمش صادراتی تولید میکند و رتبه سوم جهان را دارد. ولی مصرف داخلی خودمان نهایت ۱۰ هزار تن است. بگذارید صاف بگویم: اگر کشمش صادر نشود، ۲۶۰ هزار تن کشمش را باید بریزیم توی دریا. همین الان در اردیبهشت ۱۴۰۵ نسبت به بهمن ۱۴۰۴ که جنگ شروع نشده بود، قیمت کشمش درجه ۲ یک سوم ریخته. بعضی نوعها نصف نصف شده. کشمش آفتابی کاشمر که مخصوص آبگیری است و بازار داخل به آن نیاز شدید دارد، دو برابر شده. ولی بقیه… افتضاح.
قهرمان واقعی بازار سیاه؛ کشمش درجه ۲ برای مردم فقیر ۳۰ کشور
بعضی خیال میکنند کشمش درجه ۲ فقط مصرف داخلی دارد. اما هندیها، عراقیها، ارمنستانیها، گرجستانیها، پاکستانیها، بنگلادشیها، افغانستانیها، سوریها، یمنیها، سومالیاییها، سودانیها، نیجریهایها، اتیوپیاییها، ازبکها، تاجیکها، قرقیزها، آلبانیاییها، مولداویاییها، اوکراینیها (مناطق محروم)، عمانیها، بحرینیها، کویتیها (برای کارگران خارجی)، لبنانیها (برای اردوگاهها)، اردنیها، فلسطینیها، سریلانکاییها، نپالیها، میانماریها و کامبوجیها – جمعاً ۳۰ کشور فقیر – هر ماه ۵۰۰ تن انواع کشمش درجه ۲ از ایران میخرند. چون مردمشان پول ندارند و کشمش درجه ۲ برایشان وعده غذایی میشود توی کوکی و کیک ارزان. امروز خود ما وسط جنگ زمینی، ۲۵ تن کشمش طلایی درجه ۲ فرستادیم برای عراق، چون بازار باشماق داغ است و عراقیها بیصبرانه منتظر بار ما هستند.
معرفی ۵ نوع کشمش درجه ۲ کاشمر با جزئیات عیب و قیمت (سبز، طلایی، پلویی، آفتابی، مویز)
کشمش سبز قلمی درجه ۲؛ ۲۰ درصد سر سیاه، اما محبوب آجیل فروشان تهرانی
کشمش سبز قلمی درجه دو ما داخلش ۲۰ درصد کشمش قرمز و دو رنگ دارد. بهش میگوییم «سر سیاه». درجه یک این کشمش، تماماً سبز یکدست است. اما درجه دو برای آجیل فروشیهای معمولی مثل سرای خشکبار مولوی تهران یا بازار بزرگ اصفهان عالی است. چون مشتری معمولی فرق ۲۰ درصد را حس نمیکند، ولی قیمت را حس میکند. ما هر هفته برای آجیل فروشهای تجریش، تهرانپارس و خیابان دماوند بار میفرستیم.
قیمت تحویل شعبه نزدیک به شما: کیلویی ۴۵۰ هزار تومان.
کشمش طلایی درجه ۲؛ شکرک زده و یاقوتی، اما عراقیها دیوانهاش هستند
کشمش طلایی درجه دو ما داخلش کشمش شکرک زده دارد، به اضافه ۱۵ درصد کشمش یاقوتی و ۵ درصد سبز. برای همین درجه دو است. در عراق و گرجستان، تاجرها این نوع را دقیقاً برای پلوی زعفرانی و شیرینی محلی میخرند. آقای بابالویی در شعبه قم همین دیروز ۸ تن از این نوع را برای یک تاجر نجفی فرستاد. مشتری ما در کربلا و نجف میداند که کشمش طلایی درجه دو سالار ممتاز، بوی نم میدهد؟ نه. جوش میزند؟ نه. فقط ظاهرش شکرک دارد که با یک شستن ساده درست میشود.
قیمت تحویل شعبه نزدیک: کیلویی ۴۵۰ هزار تومان.
کشمش پلویی سلطانا (تیزابی) درجه ۲؛ ۴۰ درصد سیاه، معجزه صنعت کیک و کلوچه
کشمش پلویی تیزابی درجه دو ما داخلش ۴۰ درصد کشمش سیاه دارد. این نوع را درجه یک آن ۱۰۰ درصد طلایی یکدست است. اما درجه دو برای کیک و کلوچه ارزان قیمت در کشورهای فقیر و حتی داخل ایران فوقالعاده است. کارخانههای شیرینیپزی در شهرک صنعتی کرج و شهرک شکریه تهران ماهی ۵۰ تن از این نوع میخرند. میگویند وقتی در خمیر کیک میرود، کسی نمیفهمد سیاه دارد یا نه، ولی سودشان ۳۰ درصد بالا میرود.
قیمت تحویل شعبه نزدیک: کیلویی ۴۰۰ هزار تومان.
کشمش پلویی آفتابی درجه ۲؛ باران خورده و خرمایی، ارزانترین گزینه برای فروشگاههای زنجیرهای
کشمش پلویی آفتابی درجه دو ما داخلش ۲۰ درصد کشمش باران خورده و خرمایی دارد. این کشمش ارزانترین نوع درجه دو است. برای فروشگاههای زنجیرهای مثل افق کوروش و هایپراستار که جنس اقتصادی میفروشند، عالی است. مشتری این فروشگاهها فقط به دنبال قیمت است. ما ماهی ۲۰ تن برای انبارهایشان در شعبه تهران میفرستیم.
قیمت تحویل شعبه نزدیک: کیلویی ۳۸۰ هزار تومان.
مویز بدون هسته درجه ۲؛ ۳۰ درصد قرمز و دانهریز، محبوب ارمنستان و گرجستان
مویز بدون هسته درجه دو ما ۳۰ درصد قرمز دارد و در هر ۱۰۰ گرم به جای ۹۰ دانه، ۱۵۰ دانه هست. برای همین درجه دو است. اما تاجرهای ارمنستانی در جلفا و ایروان دقیقاً همین را برای آجیل عروسی و شیرینی سنتی خود میخرند. آقای پیری در شعبه رشت هر هفته ۱۰ تن برای بازارهای مرزی آستارا میفرستد که مستقیم میرود به قفقاز.
قیمت تحویل شعبه نزدیک: کیلویی ۳۰۰ هزار تومان.
شعبه در ۷ شهر؛ چرا خرید از سالار ممتاز یعنی حذف کرایه و واسطه
با شعبات ما آشنا شوید (نه نمایندگی، نه فرانشیز، مال خودمان)
سالار ممتاز در ۷ شهر اصلی ایران انبار مرکزی پخش دارد. یعنی بار را از کاشمر نمیفرستیم، بلکه از شهر خودتان تحویل میگیرید. این یعنی هیچ کرایه حمل نمیدهید. شعبات ما:
· شعبه قم – مسئول: آقای بابالویی (خیابان ارم، جنب بازار خشکبار)
· شعبه تهران – مسئول: آقای بزرگمهر (تهرانپارس، خیابان ۱۷۸)
· شعبه کرج – مسئول: آقای محمدی (مهرشهر، بلوار ارم)
· شعبه اصفهان – مسئول: آقای سفید دشتی (دروازه شیراز، اول بازار خشکبار)
· شعبه مشهد – برادران رستمزاده (آبادان ۴۸، مجتمع تجاری آفتاب)
· شعبه گرگان – آقای باقری (شهرک بهشتی، خیابان ۲۲ بهمن)
· شعبه رشت – آقای پیری (گلسار، بلوار دیلمان)
مقایسه عملی؛ بگذارید بار خودمان را کنار بار کارخانههای دیگر بگذارید
بروید هر خشکبار فروشی در تبریز (راه آهن)، کرمانشاه (آریاشهر)، اهواز (کیانآباد)، شیراز (قصردشت)، یزد (صفائیه)، همدان (جنت)، اراک (شهرک قدس)، زاهدان (دانشگاه)، بندرعباس (سورو)، قزوین (مهرشهر)، ساری (آبندان)، بابل (بازار روز)، آمل (خیابان کشاورز)، خرمآباد (کوی جهاد) یا سنندج (میرآباد). یک کارتن کشمش سبز درجه دو از ما بردارید و یکی از کارخانه دیگر که فقط یک انبار در کاشمر دارد.
خودتان مقایسه کنید:
· کیفیت: کشمش سالار ممتاز دانهاش یکدستتر است، سر سیاه کمتری دارد، بوی نم نمیدهد.
· کرایه: کارخانه دیگر باید یک تریلی ۲۰ تنی از کاشمر بفرستد. یعنی کرایه ۵ تا ۷ میلیون تومان فقط برای حمل تا تهران. آن را باید شما بدهید. ما کرایه صفر.
· واسطه: دیگران نمایندگی میدهند. هر نماینده ۵ درصد میخورد. ما خودمان شعبه داریم. نه واسطه میخوریم، نه میدهیم.
لیست قیمت کشمش درجه ۲ (داخلی و صادراتی فوب مرزها)
قیمت امروز اردیبهشت ۱۴۰۵ تحویل در شعبات (تومان کیلویی)
· کشمش سبز قلمی درجه ۲: ۴۵۰,۰۰۰
· کشمش طلایی درجه ۲: ۴۵۰,۰۰۰
· کشمش پلویی تیزابی درجه ۲: ۴۰۰,۰۰۰
· کشمش پلویی آفتابی درجه ۲: ۳۸۰,۰۰۰
· مویز بدون هسته درجه ۲: ۳۰۰,۰۰۰
· کشمش آفتابی کاشمر درجه ۳ (مخصوص آبگیری، بدون سیخ و دم، بسیار با کیفیت): ۲۲۰ تا ۲۵۰,۰۰۰
· مویز آفتابی درجه ۳ (مخصوص آبگیری، درشت گوشتی با هسته): ۲۰۰ تا ۲۲۰,۰۰۰
صادرات؛ قیمت فوب مرزها به تومان و دلار (برای صادرکنندگان محترم)
دوستان صادرکننده لطفاً دقت کنید:
· برای فوب مرز بازرگان (ارمنستان، نخجوان، آذربایجان): به هر کیلو ۱۰ تومان اضافه کنید.
· برای فوب مرزهای عراق مثل تمرچین و پرویزخان: به هر کیلو ۵ تومان اضافه کنید.
· برای مرز پاکستان (میرجاوه) و افغانستان (دوغارون): به هر کیلو ۳ تومان اضافه کنید.
سپس عدد نهایی را تقسیم بر ۱۷,۷۰۰ تومان (نرخ فرضی دلار امروز) کنید تا قیمت دلاری به دست آید.
مثال عملی برای صادرات کشمش طلایی درجه ۲ به عراق از مرز تمرچین:
۴۵۰,۰۰۰ + ۵ = ۴۵۰,۰۰۵ تومان.
تقسیم بر ۱۷,۷۰۰ = حدود ۲۵.۴ دلار هر کیلو.
ما امروز برای یک تاجر هندی در بمبئی، ۱۰ هزار کارتن کشمش سبز درجه ۲ با قیمت فوب بازرگان آماده ارسال داریم. شما هم هر مقدار میخواهید، از یک کامیون تا یک کشتی.
چه کسانی هر هفته از ما کشمش درجه ۲ میخرند؟ (۱۵ شهر + آجیل چهار مغز ترکیبی در کابل و لاهور)
۱۵ شهر ایران که هر هفته بار میگیرند (از تجریش تا زاهدان)
این شهرها و محلهها هر هفته از ما کشمش درجه ۲ میخرند:
۱. تهران (تجریش، مولوی، تهرانپارس، خیابان دماوند)
۲. مشهد (آبادان ۴۸، طلاب، سیدی، احمدآباد)
۳. اصفهان (دروازه شیراز، خیابان نشاط، چهارباغ)
۴. کرج (مهرشهر، گوهردشت، حصارک)
۵. شیراز (قصردشت، زرهی، معالی آباد)
۶. تبریز (راهآهن، ولیعصر، باغمیشه)
۷. اهواز (کیانآباد، زیتون، گلستان)
۸. کرمانشاه (آریاشهر، فیضآباد، مسکن)
۹. یزد (صفائیه، شهرک ولیعصر، آزادشهر)
۱۰. همدان (جنت، فرهنگ، شهرک الوند)
۱۱. اراک (شهرک قدس، هزاوه، کوی کارمندان)
۱۲. قم (جمکران، نیروگاه، پردیسان)
۱۳. رشت (گلسار، استخر، سبزه میدان)
۱۴. گرگان (ناهارخوران، شهرک بهشتی، سرخواجه)
۱۵. زاهدان (دانشگاه، آزادشهر، کارگران)
این آجیل فروشها میدانند کشمش درجه ۲ سالار ممتاز مثل پول نقد دستشان میچرخد و هیچ وقت جنس برمیگردد.
آجیل چهار مغز ترکیبی با کشمش؛ محبوب کابل، لاهور و دوبی
در کابل (بازار مندوی)، لاهور (بازار انارکلی) و حتی دوبی (بازار نایف)، مردم فقیر و کارگران خارجی عاشق آجیل شیرین درجه دو هستند. ترکیب جادویی ما:
· ۴۰٪ کشمش درجه دو سالار ممتاز (سبز یا طلایی)
· ۲۰٪ انجیر خشک
· ۱۵٪ پسته معمولی (شکسته و ریز)
· ۱۵٪ پاستیل استوایی ارزان
· ۱۰٪ مغز بادام (شکسته و ریز)
به این میگویند «چار مغز ترکیبی». در پیشاور و کویته پاکستان، هر هفته تاجرها ۲۰۰ تن از این ترکیب را میبرند. در خود ایران هم در زابل، زاهدان، سراوان و خاش، خرده فروشها این آجیل را به قیمت عالی میفروشند. اگر شما هم تولید کننده آجیل و خشکبار هستید، این ترکیب را با کشمش درجه دو ما درست کنید و سود ۴۰ درصدی ببرید.
سوالات متداول (FAQs) خریداران حرفهای کشمش درجه ۲
۱. آیا کشمش درجه ۲ برای مصرف خانگی خوب است یا فقط صنعتی؟
کاملاً برای مصرف خانگی هم خوب است. فقط ظاهرش کمی نامرغوب است (مثلاً ۲۰٪ سر سیاه یا شکرک). اما طعم، شیرینی و خواصش مثل درجه یک است. نصف قیمت درجه یک میخرید.
۲. چرا قیمت شما از کارخانههای دیگر در کاشمر ارزانتر است؟
چون کرایه حمل نمیدهید و واسطه نمیخورید. بقیه از کاشمر تریلی میفرستند، شما باید کرایه بدهید. ما از شعبه شهر خودتان بار میدهیم. کرایه صفر.
۳. حداقل مقدار سفارش چقدر است؟
حتی یک کارتن (۱۰ کیلویی) هم میدهیم. برای نانوایی محله، بستنی فروشی، شیرینی فروشی کوچک یا حتی یک خانواده که میخواهد زردی عروسی بگیرد. برای صادرات هم تا ۱۰ هزار کارتن در یک سفارش داریم.
۴. بار را قبل از پول میتوانم ببینم؟
بله. دم در خانه یا مغازه شما. اول بار را باز کنید، ببینید، بو کنید، بچشید. بعد پول را بدهید. هیچ کارخانه دیگری در ایران این ریسک را نمیکند.
۵. برای صادرات به هند و پاکستان، مدارک گمرکی با شماست؟
بله. ما هر هفته بار صادراتی به بمبئی، کراچی، داکا، کابل و بغداد میفرستیم. کلیه مجوزها و مدارک فیتو و استاندارد را داریم.
جمعبندی؛ چرا خرید از سالار ممتاز بیشتر از بقیه به صرفه است؟
آجیل فروش لوکس در خیابان فرشته تهران، ما کشمش طلایی لوکس و سبز لوکس و تیزابی لوکس هم داریم. اما اگر یک مغازه کوچک در محله نیروگاه قم یا کیانآباد اهواز دارید و فقط ده کارتن کشمش درجه دو میخواهید یک نون کمی دربیاورید، باز هم با ما تماس بگیرید. اگر یک تاجر بینالمللی هستید و ده هزار کارتن کشمش درجه دو برای صادرات به هند یا عراق میخواهید، باز هم با ما تماس بگیرید.
ما فرق داریم:
· ۷ شعبه در ۷ شهر → کرایه حمل نمیدهید
· بدون واسطه → قیمت تمام شده پایینتر
· بار اول، پول دوم → ضمانت عملی کیفیت
· از یک کارتن تا ده هزار کارتن → هر مشتری محترم است
همین الان با نزدیکترین شعبه به شهرتان تماس بگیرید. آقای بابالویی در قم، آقای بزرگمهر در تهران، برادران رستمزاده در مشهد، یا هر کدام که دستتان میرسد. بگویید حاج سالار گفت بار درجه دو را با نرخ امروز برایم ببندید. پشیمان نمیشوید. این بحران جنگ هم میگذرد، ولی مشتری همیشگی ما خواهید ماند.
