کشمش سبز پیکامی چیست و چه تفاوتی با کشمش معمولی دارد؟ دانههای کشیده و درشت با طعم ملایم و ترش، راز محبوبیت این محصول منحصربهفرد کاشمر را اینجا بخوانید!
کشمش سبز پیکامی باکیفیت
کشمش سبز پیکامی، یکی از خاصترین و باارزشترین انواع کشمش در بازار ایران است که از انگور پیکامی تولید میشود. این انگور نسبت به انگور عسگری که کشمش معمولی از آن تهیه میشود، قد کشیدهتری دارد و محصولی درشتتر، بلندتر و گوشتیتر ارائه میدهد.
کشمش پیکامی به دلیل خشک شدن در نور مستقیم آفتاب، منبع غنی ویتامین D نیز محسوب میشود. برای آشنایی بیشتر با ویژگیهای این محصول، مقاله «راهنمایی قبل از خرید کشمش سبز پیکامی» را مطالعه کنید.
تفاوت کشمش سبز پیکامی با کشمش سبز معمولی
کشمش سبز پیکامی که به آن «کشمش قلم دار» یا «تنه دار» نیز گفته میشود، برخلاف کشمشهای معمولی که از انگور عسگری تهیه میشوند، دانههای کشیده، درشت و بدون هسته دارد.
بهترین کشمش سبز ایران در روستاهای خلیلآباد کاشمر تولید میشود.
کشمش پیکامی برخلاف بسیاری از کشمشهای دیگر که طعمی شیرین دارند، طعمی ملایم و کمی ترش دارد که آن را از سایر انواع متمایز میکند. برای اطلاع از تفاوت این محصول با سایر انواع، مقاله «شناخت کامل انواع کشمش سبز پیکامی در 30 ثانیه» را مطالعه کنید.
راز منحصربهفرد بودن کشمش پیکامی کاشمر
جالب است بدانید که انگور پیکامی در مناطق دیگر ایران مثل شیراز نیز کاشته میشود، اما روشی که با آن کشمش سبز درست میشود، فقط کشاورزان کاشمری انجام میدهند و هیچ منطقهای نتوانسته این راز دیرینه را کشف کند.
این راز که نسلبهنسل در بین باغداران کاشمری منتقل شده، امروز به یک مزیت رقابتی بینظیر برای این شهرستان تبدیل شده است. برای اطلاع از قیمتهای بهروز، مقاله «قیمت کشمش سبز پیکامی کاشمر امروز چقدر است؟» را مطالعه کنید.
برای دریافت اطلاعات درجهبندی محصولات آجیلی بستهبندی شده، مقاله اینجا را ببینید: کشمش سبز پیکامی با سته بندی 5 کیلویی
