قیمت فروش انواع کشمش طلایی سوپر صادراتی ایران

انواع کشمش طلایی که در ایران تولید و بسته بندی می شود، در بازار های جهانی به اسم کشمش کالیفرنیایی گلدن، قیمت گذاری و شناخته می شود. اما کشمش تیزابی با برند کشمش سلطانا و یک برند کاملا ایرانی جا افتاده است. قیمت فروش برای کشمش طلایی سوپر کارخانه های ملکان و کاشمر در سایت فراسیناپس روزانه ساعت ۱۲ منتشر می شود.

تصویر انواع کشمش طلایی صادراتی ایران

انواع کشمش طلایی  ۱۰۰ درصد صادراتی ایران را  بیشتر بشناسیم.

همانطور که در تصویر بالا مشاهده می کنید و پر واضح است.
در ایران بیشتر دو مدل کشمش طلایی تولید و صادر می شود:

• کشمش طلایی پلویی
• کشمش طلای کاشمر یا همان کشمش طلایی قلمی

کشمش طلایی پلویی قد کوتاهی داشته و تقریبا شکلش گرد می باشد.
هر دو مدل کشمش استاندارد های برابری داشته و تفاوت آنها در اندازه، قد و قامت و همچنین قیمتشان است.

تفاوت های عمده کشمش طلایی پلویی با کشمش طلایی قلمی

1. انواع کشمش قلمی سوپر معمولاً بین ۲۰ میلیمتر تا ۳۵ میلیمتر طول داشته در صورتی که نوع سوپر کشمش پلویی طلایی بین ۶ میلیمتر تا ۱۰ میلیمتر طول دارند.
2. بیشترین استفاده کشمش پلویی در خارج از ایران برای تولید شیرینی، کیک، دسر غذا و این گونه مسائل می باشد.
   البته بیشتر کشورهای جهان کشمش طلایی قلمی را نیز به همین شکل استفاده نموده اما بعضی از آن کشور ها برای تنقلات این مدل را نیز استفاده می کنند.
3. نمونه کشمش پلویی طلایی در کشورهای دیگر مانند هندوستان و آمریکا نیز تولید می شود اما کشمش طلایی قلمی کاشمر در هیچ جای دیگر جهان تولید نشده و بدون رقیب می‌باشد.
   خاستگاه اصلی این کشمش در حال حاضر فقط ایران و کاشمر می باشد.
4. بیشتر این کشمش به پاکستان به خاطر نزدیکی راه با کاشمر صادر می شود و به وفور توسط پاکستانی ها خریداری می شود.
   شاید به جرأت بتوان گفت بیش از ۶۰ تا ۷۰ درصد کشمش طلایی قلمی کاشمر را پاکستانی ها وارد نموده و البته همه آن را مصرف نمی کند.
   بعضی را بسته بندی مجدد و به اسم خود به دنیا صادر می نماید.
   کشمش پلویی طلایی اما بیشتر به کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس صادرات می‌شود.

این دو کشمش به جز موارد مصرف و صادرات در پاره ای از مسائل دیگر نیز با هم تشابهات و یا تمایزات ذاتی دارند.
به عنوان مثال روش تهیه و تولید این کشمش ها را در ذیل مطرح نموده.

طرز تهیه و تولید انواع کشمش طلایی صادراتی

کشمش پلویی طلایی به دلیل گستردگی در پهنه جغرافیایی زیاد در ایران به گونه‌های مختلفی تولید می گردد.
اما عمده روش آن بدین صورت است که در ملایر و ملکان تولید می شوند.

در  ملایر ابتدا انگورها چیده شده و در محلول قلیایی فرو برده و بعد از آن بر روی زمین پهن کرده تا خشک شوند.
زمانی که انگور ها بر روی زمین پهن می شوند.
برای آنکه به کشمشها دود داده شود تا رنگ آن ها به طلایی بگردد، پلاستیک بر روی فضای کل کشمشها قرار داده شده و ظرف گوگرد را آتش زده برای دود دادن در زیر پلاستیک قرار می دهند.
تا به همه کشمشها دود برسد و رنگ آنها تغییر کند.
این مدل تولید مشکلات خاص خود را دارد زیرا به دلیل یکسان نبودن دو دهی کیفیت مطلوبی نداشته و از آنجایی که کشمش بر روی زمین قرار گرفته است.
بعضی از آلودگی ها را به خود جذب و سنگریزه ها را نیز در داخل کشمش خواهید دید.

اما در مراغه، میاندواب، بناب و ملکان روش تولید متفاوت است.
ابتدا انگورها را در تیزاب فرو برده سپس از سقف به صورت عمود بر زمین با نخ های پلاستیکی تک به تک خوشه ها را گره زده و آویز می نمایند.
دور بارگاه را زمانی که کشمشها آویز شدند را با پلاستیک پوشانده و گرد گوگرد را شعله‌ور نموده در داخل محوطه تا کشمش طلایی تولید شود.
این روش تا حدودی بهتر از قرار دادن کشمش روی زمین است.

تاکنون فقط این دو مورد دیده شده است و در سایر شهرها نیز با الگوگیری از این دو مورد کشمش پلویی طلایی تولید می شود.

اما کشمش کاشمر نیز تا حدودی با همین روش کشمش ملکان نزدیک می باشد.
فقط تفاوت عمده آنها این است که در کاشمر خانه باغ ها و بارگاه هایی وجود دارند که در داخل آنها داربست های سیمی برپا شده.
به جای آنکه انگور به صورت عمود بر زمین از سقف آویزان شود کشمش ها انگور ها بر روی سیم هایی به صورت افقی قرار گرفته و باقی مراحل کار شبیه به همان کشمش طلایی پلویی است.

انواع کشمش طلایی پلویی و طلایی قلمی در رنگ شبیه هم هستند.
و تفاوت عمده آنها در اندازه و قدرت کشمش می باشد.

البته مزه کشمش طلایی پلویی تا حدودی با ترشی می زند اما کشمش طلایی قلمی شیرین تر است.

این تفاوت ها باعث می شود که قیمت های آنها نیز به هم فرق کند در ادامه این مورد را به صورت تخصصی ارائه خواهیم نمود.

تفاوت قیمت انواع کشمش طلایی سوپر گوگردی

انواع کشمش گلدن درجه۱ یا همان کشمش کالیفرنی بدلیل تفاوت هایی که دارند قیمت های متفاوتی نیز دارند.

این مدل کشمش ها بدلیل استفاده از دود گوگرد فقط صادر می شوند و در ایران هیچ مصرفی ندارند مگر در جنوب کشور تا حدودی به عنوان خوراکی استفاده شوند.

در تمام دنیا عقل مردم به چشمشان است و فرقی بین اروپایی و … نیز نیست.
برای همین چون کشمش قلمی طلایی قد بسیار کشیده و جذابی داشته و زمینه تولید آن نیز کم است، همیشه ۳ تا ۵۰۰۰ تومان از کشمش طلایی انگوری گرانتر است.

کشمش سوپر هر دو مدل به کشور هایی زیر صادرات می شود:

1. صادرات کشمش به قطر
2. صادرات کشمش به روسیه
3. صادرات کشمش به اکراین
4. صادرات کشمش به بلاروس
5. صادرات کشمش به عمان
6. صادرات کشمش به کردستان عراق

این کشور ها به میزان دود گوگرد کشمش ها بسیار حساس نیز بوده و اصلا نباید > 1500ppm باشد.
کشمش سوپر گلدن را با قیمت خوبی می توان در این مناطق بفروش رساند.

و کشمش های درجه۱ و درجه۲ گلدن را به کشورهایی مانند خود عراق، الجزایر و کنیا با قیمت ارزان تر می توان صادر کرد.

برای دانلود لیست قیمت کشمش در انواع گوناگون، می توانید لینک آن را کلیک نماید.

هروز قیمت ها در ساعت ۱۲ بروز رسانی می گردد.