قیمت فروش کشمش طلایی پلویی با %۰ شکرک

فروش کشمش طلایی در بیش از ۱۱ استان بصورت عمده انجام می گردد و سالانه بیش از ۲۰۰،۰۰۰ تن محصول کشمش طلایی صادرات می گردد. اما برای بسیاری از خریداران کشمش های طلایی پلویی صادراتی، چنگی به دل نمی زند. شاید بتوان گفت از %۱۰۰ صادرکنندگان بیش از %۶۰ رضایت کامل ندارند. بازار جهانی به کشمش %۰ تا %۱۵ شکرک نیاز دارد نه %۱۰۰ شکرک

مشخصات کشمش طلایی صادراتی سوپر چیست؟

از یک نظر برای تجار و صادرکنندگان کشمش ایران خریدن کشمش طلایی عمده از نوع سوپر آن بسیار بهتر می باشد.
زیرا این کشمش تعریف و مشخصات کاملا استانداردی داشته و زمانی که در مورد کشمش طلایی سوپر صحبت می کنیم.
کاملا مشخص است که منظور ما و خریدار چیست.
داشتن استاندارد مدون باعث می گردد بتوان در مورد قیمت یک بار کشمش قضاوت کرد.

برای همین همواره به مشتریان ویژه خود که کشمش مرغوب می‌خواهند، توصیه نموده کشمش طلایی سوپر را خریداری نمایند.

مشخصات کشمش طلایی سوپر چیست؟

1. اولین مشخصه کشمش طلایی سوپر آن است که حتی یک درصد از کشمکش‌های موجود در بار شکرک نداشته باشد.
2. بار سرت شده و کاملاً یکدست بوده
3. رنگ آن یکنواخت و طلایی باشد.
4. هیچگونه کشمشی که سنگریزه به آن چسبیده باشد نباید در کل بازار موجود بوده به عبارتی باید کشمش ها حتماً از دستگاه ایکس ری رد شوند.
5. وجود کشمش هایی که دم داشته باشند در بار کشمش پلویی طلایی سوپر، قابل قبول نیست.
6. هیچ‌گونه لکه‌ ای در کشمش ها نباید دیده شود
7. به هیچ عنوان کشمش لهیده حتی یک عدد دربار نباید موجود باشد به بیان دیگر باید کشمش از دستگاه لیزر رد شود به غیر از دستگاه کالرسورتینگ
8. انواع بسته بندی کشمش سوپر بسیار مهم است حتما باید شرینگ شده و وکیوم باشد.
9. اندازه کشمش ها بایستی از ۵ یا ۶ میلیمتر بزرگتر بوده.
10. نتیجه آزمایش کپک و آخراتوکسین به هیچ عنوان نباید مثبت باشد.
11. گوگرد بیش از PPM 1500 باعث می گردد اگر کشمش تمام مشخصات بالا را داشته باشد باز هم برگشت بخورد.

به بیان خیلی ساده تر بار سوپر باید استاندارد کشمش اروپا و آنالیز کشمش قطر را پاس کند

یکی از مسائلی که در اینجا مطرح شد و جزو مشخصات برای فروش کشمش طلایی سوپر دسته بندی می شود.
بحث کشمش طلایی بدون شکرک یا کشمش ۱۵ درصد شکرک می باشد.

شکرک چیست؟ و کدام کارخانه ها توان تولید کشمش طلایی سوپر کمتر از %۱۵ درصد را در ایران دارند؟

کارخانجات تولید کننده کشمش طلایی درجه یک بدون شکرک

اما شکر در کشمش چیست؟
در بیشتر خشکبار های نظیر کشمش خرما و این گونه خشکبارها شکرت دیده می شود.

دلیل علمی آن تاکنون بر همگان به صورت دقیق مشخص نشده است.
اما تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده بیشتر رطوبت کشمش را یا تغییرات رطوبتی و نوسانات رطوبتی را دلیل آن در دراز مدت می دانند.

شرایط انبارگردانی بسیار مهم است که متاسفانه در کشور ما حدود ۶ ماه کشمش در دست کشاورزان می ماند
و ایشان که از شرایط انبارگردانی مناسب خبر ندارند به کشمش آسیب می زند
حتی به کرات رویت شده که کشاورزان کشمش ها را در اتاق‌های نمور و کاملا تاریک ریخته اند.
که این موجب می‌شود رطوبت کشمش افزایش یافته و با یک سرمای ناگهانی قند های فروکتوز و گلوکوز کشمش که بیش از %۸۵ کشمش را تشکیل می دهند.
بصورت های کریستال های سفت و محکمی انباشت شوند که به آن شکرک می گویند.

در تحقیقات نشان داده شده است که رطوبت بالای ۹ درصد در دراز مدت باعث می‌شود که کشمش شکرک بزند.
یعنی لازم است نوسان رطوبتی کشمش در درازمدت بین ۳ تا %۹ نگه داشته شود.

البته جالب است که به شما بگویم شکرک ضرری برای شخص مصرف کننده ندارد.
فقط از نظر ارگانولپتیکی یا همان میزان رضایتمندی اشخاص از شکل ظاهری و خوراکی بودن آن اثر منفی دارد.
زیرا به محض شکرک زدن، زمانی که کشمش جویده می شود حس ناخوشایندی را به فرد منتقل خواهد نمود.

برای همین یکی از علائم استاندارد بودن و سوپر بودن یک کشمش را در مرحله اول نداشتن شکرک می دانند.
در بعضی از استانداردها بسیاری از فعالان بازار اعتقاد داشته که نباید در یک بار کشمش طلای پلویی بیش از ۱۵ درصد شکرک زده وجود داشته باشد.

اما ما اعتقاد داریم تا جایی که می‌توانیم نزدیک به صفر این آمار را باید کاهش داد.

یک نکته:

نبودن شکرک در کشمش به تجار و صادرکنندگان نیز مربوط می شود.
تحجار و صادرکنندگان کشمش ایزان باید در فصل خرید کشمش تازه نیاز خود را از کارخانجات کشمش فراسیناپس خرید نمایند.
تهیه کشمش در فصل تولید، میزان آلودگی آن به شکرک را کمتر خواهد کرد.

همانطور که در بالا تر بیان شد، بین میزان نگهداری کشمش در رطوبت های نامطلوب و میزان شکل گیری کریستال های شکرک در کشمش رابطه نزدیکی وجود دارد.

بنابراین به تجار نیز پیشنهاد شده در زمانی که کشمش تولید می شود و اوایل فصل خرید کشمش است.
محصول مورد نیاز خود را سفارش داده و خریداری نمایند.

در ایران کارخانجات زیادی نیستند که توانایی در تولید و فروش کشمش طلایی سوپر، با تمام شرایط استاندارد فوق را داشته باشند.
مخصوصاً با توضیحاتی که در بالا مشخص گردید.
اما در اینجا خبر خوشی برای شما داشته و آن این است که لیست بهترین تولید کنندگان کشمش طلایی سوپر بدون شکرک را در اختیار شما خواهیم گذاشت.

لیست کارخانجات تولید کننده کشمش طلایی سوپر

1. کارخانه کشمش بناب
2. کارخانه کشمش مراغه
3. کارخانه کشمش ملکان
4. کارخانه کشمش زنجان

به شما توصیه نموده برای خرید این گونه محصولات با کیفیت کشمش انگوری بناب و کشمش گلدن طلایی در بازار کشمش ملکان را بیشتر مورد توجه قرار گیرد.
زیرا سایر کشمشها که در کارخانجات و مناطق دیگر تولید می گردند عموما از این نظر ضعیف هستند.
برای مثال در عین قوی بودن و بسیار پیشرفته بودن کارخانه کشمش ملایر به دلیل عدم وجود مواد اولیه مرغوب در این شهر خرید کشمش طلایی سوپر در این بازار ممکن نمی باشد.

اما فاکتور دیگری که برای بحث فروش کشمش طلایی سوپر مهم است، قیمت آن می باشد

قیمت فروش کشمش طلایی صادراتی سوپر بیچانه

یکی از انتظارات فروشندگان تضمینی کشمش و تولیدکنندگان کشمش طلایی سوپر، برای فروش کشمش طلایی
این است که خریداران در زمان ثبت سفارش برای این رقم کشمش و خرید آن، اصلا چانه‌زنی ننمایند.
چانه زنی در بحث خرید کشمش طلایی سوپر باعث می‌شود
که کیفیت کشمش در زمان تولید کاهش یابد.
زیرا به هیچ عنوان از نظر اقتصادی برای تولید کننده مقرون به صرفه نخواهد بود، کشمش طلایی سوپر را با قیمت‌های نازل برای شما تولید نمایند.

شگرد بسیاری از خریداران، اقدام به مقایسه می باشد.
در زمان مذاکره تلفنی با کارخانه داران و مدیران فروش، اقدام به مقایسه می نمایند.
مثلاً می گویند فلان کارخانه کشمش را صحبت کرده ایم و به ما با درجه کیفیت کشمش شما، ۵ هزار تومان ارزانتر در هر کیلو کشمش سوپر را می فروشند.
به وضوح و کاملاً آشکارا مشخص است که این امر غیر ممکن خواهد بود.
چون اصلاً در هیچ بار کشمشی به دلیل رقابت بالا اکنون تولید کنندگان ۵ هزار تومان نمی توانند بخورند.
بنابراین اگر کشمش ارزان قیمت به شما ارائه دادند.
در کیفیت آن قطعاً شک کنید.
عرف بازار ملاک فروش کشمش طلایی سوپر می باشد.
زمانی که یک تولید کننده از عرف بازار قیمت بسیار پایین تری به شما می گوید
به احتمال خیلی زیاد در کیفیت آن دست برده یا کشمش ارزان قیمت را با تقلب هایی به شما دارد می فروشد.

خواهش نموده با مجموعه کارخانجات کشمش فراسیناپس چانه زنی ننماییم مطمئن باشید زیر قیمت این مجموعه نمی توانید کشمش طلایی سوپر را بخرید.

تولید کشمش پلویی طلای سوپر تخصص ماست با قیمت بسیار مناسب و با تضمین در فروش.