خرید کشمش آفتابی شکلاتی با کاربرد های بسیار خاص و ویژه از کدام تولید کننده کشمش ممکن می باشد؟ هرساله صنعت شکلات سازی ایران رو به رشد بوده و رفته رفته با این پیشرفت ها، برای تسخیر بازار های جهانی و انجام صادرات، نو سازی و بروز رسانی در این صنعت نیز طلب می شود. طبق نظر کارشناسان تغذیه، استفاده از ظعم دهنده های سالم و طبیعی یکی از این ملزومات تولید شکلات صادراتی می باشد. بهترین پوشش و طعم دهنده طبیعی برای انواع شکلات کاکائویی به عنوان روکش چیست؟ بهترین نوع کشمش برای این امر کدام مدل است؟ کشمش آفتابی یا کشمش سبز؟ کشمش گلدن انگوری طلایی یا کشمش مویز ازبک؟
در دنیای امروز نمی توان به صادرات فکر کرد مگر کالایی تولید نمود که دارای بهترین استاندارد های بین المللی باشد.
صنعت شکلات سازی ایران نیز برای اینکه بتواند به صادرات نیم نگاهی داشته باشد، نیاز به توسعه و بروز رسانی دارد. از طرفی صنعتی که به صادرات نیاندیشد محکوم به شکست خواهد بود.
یکی از مواردی که برای صادر نمودن انواع شکلات لازم می باشد، استفاده از مواد طبیعی در داخل شکلات می باشد. به بیان دیگر شکلات بایستی از ظعم دهنده های طبیعی داشته باشد نه مصنوعی.
کشمش طعم دهنده طبیعی شکلات
از این روست که پیشنهاد داده می شود، کشمش را به عنوان بهترین طعم دهنده شکلات استفاده نمایید.
کشمش را می توان با ۳ روش با شکلات ادغام نمود.
- هم می توان در داخل شکلات به عنوان مغز شکلات آن را قرار داد و یک شکلات کاملا کشمشی ساخت
- و هم به عنوان روکش در زیر کاکائو شکلات
- و همچنین خود کشمش را شکلاتی نمود
کشمش روکش شکلات
کشمش شکلاتی اعلا
شکلات کشمش
البته هر مدل کشمشی را نمی توان برای این مورد استفاده نمود. مخصوصا اگر از کشمش به عنوان روکش شکلات استفاده گردد، باعث می شود که بیشتر نوع کشمش خریداری شده برای این کاربرد، مورد بحث و واکاوی قرار گرفته شود.
کشمشی که برای روکش شکلات استفاده می شود بایستی چه مشخصات و ویژگی هایی داشته باشد؟
خرید کشمش آفتابی شکلاتی از کجا انجام شود بهتر است؟
مشخصات خرید کشمش آفتابی شکلاتی
- ریز بودن
- سالم بودن
هر چه کشمش ریزتر باشد در حد ۲ تا ۴ میلیمتر برای روکش شکلات بهتر است زیرا که در هنگام تولید شکلات از روی آن سقوط نخواهد کرد.
سالم بودن منظور این است که به کشمش موادی نظیر تیزاب و یا دود گوگرد نخورده باشد، در صنعت کشمش سازی استفاده از این مواد عرف می باشد و تنها کشمشی که این مواد را ندارد کشمش آفتابی می باشد.
خرید کشمش آفتابی شکلاتی عمده مستقیم از تولید کننده
حال شاید سوال برایتان پیش آید که کشمشی با این مشخصات را از کجا می توان بصورت عمده تهیه نمود؟
یکی از مسائلی که همواره در گروه تولیدی تجاری ما رصد می شود، نوآوری در فرایند تولید مواد غذایی می باشد و از این رو چناچه علاقه مند به تولید شکلات با طعم دهنده طبیعی کشمش هستید، زیرساخت های آن را برایتان فراهم نموده و در هر مقدار که لازم داشته باشید، توان تولید این مدل از کشمش را در کارخانه خود داریم.
هلدینگ فراسیناپس، بزرگترین مرکز تولید انواع کشمش آفتابی ایران است.
لذا برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با همکاران واحد فروش ما در تماس باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.