کشمش ملایر یکی از با کیفیت‌ترین انواع کشمش است که از بهترین انگور ها تهیه شده که برای سلامتی فوق العاده مفید است.
معرفی کامل کشمش ملایر
ملایر یکی از بزرگترین تولید کنندگان کشمش در ایران از گذشته تا به الان شناخته شده است و کشمش ملایر همواره جزو با کیفیت ترین میوه‌های خشک در بازار به فروش می رسد.
شهرستان ملایر به دلیل داشتن باغات فراوان توانسته در تولید کشمش به دو روش سنتی و صنعتی پیشرو باشد، امروزه روش صنعتی بسیار بیشتر نسبت به روش سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد چرا که مسائل بهداشتی بیشتر در این روش رعایت می‌شود و کشمش ها زمان کوتاه تری تولید می‌شوند.
همچنین کشمش‌ها در این روش خاصیت خود را بیشتر حفظ می‌کنند و عوامل طبیعی نمی توانند به آن ها آسیب بزنند.
شهرستان ملایر تنوع زیادی در تولید شمش دارد که از جمله آنها می‌توان به کشمش طلایی و سبز قلمی، کشمش پلویی، کشمش مویز و کشمش آفتابی اشاره کرد.
از آنجا که کشمش اصلی ترین محصول ملایر به حساب می‌آید عموماً در اندازه‌های مختلف بسته بندی شده به عنوان سوغاتی در بازار های این شهرستان به فروش می رسد.
اما این بازارها به هیچ عنوان برای خرید عمده مقرون به صرفه نمی باشد و شما باید برای خرید فله حتماً از فروشگاه ها و تولید کنندگانی که در این زمینه تخصص دارند محصول خود را تهیه کنید.
بهترین زمان تولید کشمش اواخر تابستان می باشد و اوایل پاییز کشمش ها وارد بازار شده و فروش آن شروع می شود، و به دلیل خواص و کاربردهای زیادی که دارد همواره تقاضای زیادی از طرف مردم برای خرید این محصول دیده می شود.
صادرات کشمش ملایر
صادرات کشمش ملایر هر ساله از ایران به کشورهایی مانند عراق، عمان، ترکیه، چین و یا حتی کشورهای اروپایی به صورت گسترده به صورت کانتینرهای ۲۰ فوتی با وزن ۲۰ تن به بالا در حال انجام است.
این کانتینرها با استفاده از ناوگان‌های حمل و نقل به کشورهای مقصد فرستاده می شود و همواره تاثیر زیادی روی اقتصاد ایران دارد نمی تواند روی معیشت مردم تاثیر بگذارد، چرا که تمام روند صادرات باعث ایجاد اشتغال زایی می شود.
از طرفی تاجران فعال در این حوزه همواره برای تامین کشمش در حال فعالیت هستند تا بتوانند تقاضای کشور های دیگر و همچنین بازارهای داخلی را به عرضه برساند.
همانطور که گفته شد شهرستان ملایر بخش اعظمی از کشمش را تامین می‌کند به همین امر باعث شده صادرات کشمش ملایر به بازارهای جهانی اولین حرف را بزنند، که از لحاظ کیفیت و بسته بندی بسیار قوی عمل کردند.
جالب است بدانید شهرستان ملایر از سال ۱۳۹۷ موفق شده است عنوان جهانی در محصول انگور را به دست بیاورد و با در توسعه صادرات کشمش ایران به بازارهای جهان اقتصاد ایران را تقویت کند.
اما در صادرات از جمله نکاتی که باید به آن توجه کرد بسته‌بندی محصولاتمی باشد چرا که باید به گونه ای باشد که در مسیر حمل و نقل به کشمش ها آسیب نرسد و تمام مشخصات آن از جمله نوع کشمش و تاریخ تولید و انقضا محصول روی آن درج شده باشد.
از طرفی کشمش باید دارای استاندارد و تاییدیه از سازمان‌های مختلف باشد تا امکان صادرات آن وجود داشته باشد.
مشخصات کشمش ملایر
از جمله مشخصات کشمش ملایر این است که دارای شیرینی مطلوبی بوده از جمله شیرینی هایی است که باعث زدگی بدن از آن نمی شود.
از طرفی از آنجایی که از انگورهای فوق العاده با کیفیتی برخوردار است می تواند کشمش هایی با بافت نرم به بازار عرضه کند که محبوبیت زیادی نیز دارد.
از ارزش غذایی فوق العاده کشمش ملایر نمی‌توان گذشت چرا که می‌تواند بهترین جایگزین برای قند علی الخصوص برای کسانی که دچار بیماری دیابت هستند باشد.
در رابطه با ویژگی های تولید کشمش ملایر می توان گفت آن ها به روش‌های مختلفی تولید می شوند که سنتی ترین آنها روش آفتاب خشک است.
در روش آفتابی خشک ابتدا انگورها را کاملاً شسته و ضدعفونی می‌کنند و سپس روبروی نور مستقیم آفتاب آویزان می‌کنند تا به مرور زمان خشک شود، در این روش رنگ انگورها به مرور تیره می شوند.
اما در روش‌های صنعتی کشمش‌ها در کارخانه‌های مجهز و توسط دستگاه‌های مدرن تولید می شود، و عموماً رنگ انگورها تغییر چندانی نمی کند.
اما در رابطه با خواص فوق العاده کشمش ملایر می‌توان به دارا بودن ارزش غذایی بالا از جمله پروتئین، فیبر و کربوهیدرات اشاره کرد.
که مصرف آن بسیار برای ورزشکاران در تولید عضله کمک توصیه و به کسانی که در مسیر کاهش وزن هستند می تواند کمک کند چرا باعث جلوگیری از پرخوری می شود.
خرید و قیمت کشمش ملایر
از آنجایی که ملایر تنوع زیادی از کشمش را دارد دریافت اطلاعات درباره خرید و قیمت کشمش ملایر کمی سخت است به همین دلیل ابتدا باید نوع درخواستی از کشمش ملایر مشخص شود و سپس قیمت دقیق داده شود.
با توجه به این موضوع که امروزه قیمت ارز و دلار همواره در حال تحول است و ثابت نمی ماند تمام محصولات بازار از جمله کشمش نیز در خرید و فروش دچار مشکل شدن چرا که همواره قیمت آنها در حال تغییر است.
بیشتر بخوانید: لیست قیمت کشمش ایران
از طرفی هر کشمش با توجه به درجه کیفی متفاوتی که دارد به روش‌های متفاوتی عرضه می‌شود و این امر می‌تواند روی قیمت تاثیرگذار باشد.
اما در خرید این محصول اصلی ترین نکته‌ای که باید به آن توجه کنید این است که مکان معتبر و قابل اعتمادی را برای این امر انتخاب کنید که در این زمینه اطلاعات کافی داشته باشند و از رزومه خوبی برخوردار باشند.
همچنین در صورت بالا بودن حجم سفارشتان باید بدونید که کشمش ها در هوای گرم سالم نمی ماند پس حتماً یک مکان مناسب با شرایط آب و هوایی سرد و خشک برای نگهداری آن ها قبل از خرید کشمش فراهم کنید.
همچنین توجه کنید برای نگهداری کشمش‌ها حتماً درب بسته بندی آنها بسته باشد چرا که در غیر این صورت کشمش ها رطوبت خود را از دست می‌دهند و کاملاً خشک و بی‌کیفیت می شوند.
شما می‌توانید برای دریافت اطلاعات بیشتر در رابطه با نگهداری کشمش ها و اطلاع از نوع کشمش مورد نظرتان با مشاورین ما تماس بگیرید و در رابطه با قیمت روز کشمش ملایر اطلاعات دقیقی به دست بیاورید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.