راهنمایی تامین کشمش قلمی + بهترین تامین کنندگان و قیمت ها

در این مقاله به راهنمایی تامین کشمش قلمی می پردازیم و نکات مهم درباره انواع کشمش قلمی و سورت آن را بیان می کنیم.

انواع کشمش قلمی موجود در بازار

کشمش قلمی بخاطر آن به فرهنگ لغت تجاری ایران اضافه گردیده چون همانطور که در عکس بالا با خطکش کاملا مشخص شده است کشمشی که به آن قلمی گفته می شود مانند قلم قدی کشیده و صافی دارد.
هر چه قد کشمش قلمی بلند تر باشد قیمت آن نیز بیشتر می شود.

در بازار داخلی ایران، انواع مختلفی از کشمش قلمی وجود دارد که هر کدام ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود را دارند.

در زیر به برخی از انواع کشمش قلمی اشاره می‌شود:

1. کشمش قلمی سبز (کشمش سبز):
   این نوع کشمش از انگورهای سبز تهیه می‌شود و دارای طعمی شیرین و ملایم است. معمولاً برای مصرف خشک و همچنین در تهیه دسرها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.
2. کشمش قلمی تیره:
   این نوع کشمش از انگورهای تیره تهیه می‌شود و طعمی غنی و قوی دارد. کشمش سیاه معمولاً برای مصرف خشک و همچنین در تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
3. کشمش قلمی طلایی:
   این نوع کشمش از انگورهای زرد یا طلایی تهیه می‌شود و دارای طعمی شیرین و خوشمزه است. معمولاً در تهیه دسرها، سالادها و همچنین به عنوان تنقلات مصرف می‌شود.
4. کشمش قلمی بدون هسته:
   این نوع کشمش از انگورهایی تهیه می‌شود که به صورت طبیعی بدون هسته هستند. این نوع کشمش معمولاً برای مصرف خشک و همچنین در تهیه غذاها و دسرها استفاده می‌شود.
5. کشمش قلمی ارگانیک:
   این نوع کشمش از انگورهایی تولید می‌شود که به صورت ارگانیک کشت شده‌اند و هیچ گونه کود شیمیایی یا سموم آفت‌کش در تولید آن‌ها استفاده نشده است. این نوع کشمش برای افرادی که به دنبال محصولات طبیعی هستند، مناسب است.

الان منتشر شد: لیست قیمت انواع کشمش

همه انواع کشمش قلمی به دلیل تنوع طعم و کاربردهای مختلف، در بازار داخلی بسیار محبوب هستند و مورد استفاده قرار می‌گیرند.

بهترین روش های سورت کشمش قلمی

سورتینگ (جداسازی) کشمش قلمی یکی از مراحل مهم در فرآوری و بسته‌بندی این محصول است به همین در ادامه بهترین روش های سورت کشمش قلمی را نام می بریم.

سورتینگ دستی انواع کشمش قلمی

معرفی:
در این روش، کارگران با دقت کشمش‌ها را بررسی کرده و موارد نامطلوب را جدا می‌کنند.

مزایا: دقت بالا در شناسایی عیوب و نواقص و امکان بررسی کیفیت ظاهری و طعم، کاهش 10 درصدی ضایعات کشمش و بنابراین دارای قیمت رقابتی بودن کشمش قلمی.

معایب: زمان‌بر و نیاز به نیروی انسانی

سورتینگ مکانیکی انواع کشمش قلمی

معرفی:
استفاده از ماشین‌آلات مکانیکی برای جداسازی کشمش‌ها بر اساس اندازه، رنگ و کیفیت.

مزایا: سرعت بالا و کاهش هزینه‌های نیروی انسانی.

معایب: نیاز به سرمایه‌گذاری اولیه برای خرید تجهیزات، داشتن خطای بالا و عدم تشخیص صحیح کشمش ضایعاتی از کشمش سالم و بنابراین کشمش را گران تر خواهد نمود.

سورتینگ کشمش قلمی با استفاده از فناوری‌های نوری (NIR)

معرفی: استفاده از سیستم‌های بینایی ماشین که با استفاده از نور و دوربین، کشمش‌ها را بر اساس ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی شناسایی می‌کنند.

مزایا: دقت بسیار بالا در شناسایی عیوب وامکان جداسازی بر اساس ویژگی‌های خاص مانند رطوبت و قند.

معایب: هزینه بسیار بالای تجهیزات.

سورتینگ کشمش قلمی با استفاده از هوا (Air Classification)

معرفی:

در این روش، کشمش‌ها با استفاده از جریان هوا از یکدیگر جدا می‌شوند. این روش معمولاً برای جدا کردن کشمش‌های سبک‌تر یا آسیب‌دیده استفاده می‌شود.

مزایا: عدم تماس فیزیکی با محصول و کاهش آسیب.

معایب: ممکن است برای برخی از انواع کشمش‌ها مؤثر نباشد.

بیشتر بخوانید: صادرات کشمش به ارمنستان

ترکیب روش‌های سورتینگ کشمش قلمی بهترین روش

معرفی:

استفاده همزمان از چندین روش سورتینگ (دستی و مکانیکی) برای دستیابی به بهترین نتیجه.

مزایا: ترکیب دقت و سرعت و افزایش کیفیت نهایی محصول. همراه با کم کردن ضایعات و کاهش نهایی قیمت کشمش هنر تامین کنندگان کشمش قلمی با این روش است.

نکات مهم در سورتینگ کشمش قلمی

• آماده‌سازی اولیه:
  قبل از سورتینگ، کشمش‌ها باید تمیز شوند تا گرد و غبار و ناخالصی‌ها جدا شوند.
• نظارت بر کیفیت:
  در هر مرحله از سورتینگ، کیفیت کشمش‌ها باید تحت نظارت قرار گیرد تا اطمینان حاصل شود که محصول نهایی استانداردهای لازم را دارد.
• آموزش نیروی انسانی:
  اگر از سورتینگ دستی استفاده می‌شود، آموزش کارگران برای تشخیص عیوب و نواقص اهمیت دارد.

بیشتر بخوانید: فروش کشمش عمده

با انتخاب روش مناسب سورتینگ، می‌توان کیفیت کشمش قلمی را بهبود بخشید و رضایت مشتریان را جلب کرد.

رفع خستگی بدن با کشمش قلمی

دریافت انرژی سریع و رفع خستگی بدن با کشمش قلمی به دلایلی که در ادامه گفته می شود امکان پذیر است.

کشمش‌ قلمی حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز هستند که به سرعت در بدن جذب می‌شوند و انرژی فوری فراهم می‌کنند. این ویژگی آن‌ها را به یک میان‌وعده عالی برای رفع خستگی تبدیل می‌کند.

کشمش قلمی سرشار از ویتامین‌های گروه B، به ویژه ویتامین B6 است که به متابولیسم انرژی کمک می‌کند. همچنین، مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و منیزیم در کشمش وجود دارد که برای عملکرد صحیح عضلات و سیستم عصبی ضروری هستند.

کشمش‌ حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها هستند که می‌توانند به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کنند. این مسئله می‌تواند به کاهش خستگی و افزایش سطح انرژی کمک کند.

فیبر موجود در کشمش به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و از یبوست جلوگیری می‌کند. هضم بهتر غذاها می‌تواند به افزایش سطح انرژی کمک کند.

قندهای طبیعی و مواد مغذی موجود در کشمش می‌توانند به بهبود تمرکز و کاهش احساس خستگی ذهنی کمک کنند. این ویژگی برای افرادی که در محیط‌های کاری یا تحصیلی فعالیت می‌کنند، بسیار مفید است.

مصرف کشمش می‌تواند به آرامش اعصاب کمک کند. با کاهش استرس، احساس خستگی نیز کاهش می‌یابد.

بیشتر بخوانید: کشمش صادراتی اعلا

می‌توانید کشمش قلمی را به تنهایی مصرف کنید یا آن را به ماست، سالاد، یا مخلوط‌های خشکبار اضافه کنید. همچنین، می‌توانید از آن در تهیه اسموتی‌ها یا دسرها استفاده کنید.

نکات تامین کشمش قلمی

دانستن نکات تأمین کشمش قلمی از کاشمر یکی از گزینه‌های مناسب برای کسب‌وکارهای مرتبط با مواد غذایی و خشکبار است. کاشمر به عنوان یکی از مناطق تولیدکننده کشمش در ایران، به ویژه کشمش‌های قلمی، شناخته می‌شود و کارخانه کشمش کاشمر با برند سالار ممتاز یکی از شناخته شده ترین آن هاست.

در ادامه نکاتی درباره تأمین کشمش قلمی از این منطقه ارائه می‌شود:

• کیفیت محصول
  کشمش قلمی کاشمر به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، خاک حاصلخیز و تکنیک‌های سنتی و مدرن در کشت و برداشت، کیفیت بالایی دارد.
  این کشمش‌ها معمولاً دارای طعم شیرین و رنگ زیبا هستند که آنها را برای بازارهای داخلی و خارجی جذاب می‌کند.
• مراحل تأمین
  شناسایی تأمین‌کنندگان: ابتدا باید تأمین‌کنندگان معتبر کشمش در کاشمر را شناسایی کنید. این کار می‌تواند از طریق جستجو در اینترنت، مراجعه به نمایشگاه‌های مربوط به محصولات کشاورزی یا ارتباط با اتحادیه‌های تولیدکنندگان انجام شود.
• بازدید از مزارع و کارگاه‌ها
  برای اطمینان از کیفیت و فرآیند تولید، بازدید از مزارع و کارگاه‌های فرآوری کشمش پیشنهاد می‌شود.
• مذاکره و قرارداد
  پس از شناسایی تأمین‌کنندگان، می‌توانید درباره قیمت، مقدار و شرایط تحویل مذاکره کرده و قرارداد منعقد کنید.

بیشتر بخوانید: کشمش طلایی قلمی

نکات مهم در خرید بهترین کشمش قلمی

1. قیمت رقابتی:
   همواره تاجر باید در خرید جلو باشد، تا اگر خدای ناکرده بازار بهم ریخت یا مشکلی پیش آمد ضرر نکند. در این مورد بهترین کار اینست که تاجر به تامین کننده ایی که با روش ترکیبی دستی و مکانیکی سورتینگ کشمش قلمی را انجام می دهد مراجعه نماید چون هم سرعت تحویل بار خوب است و هم بدلیل دقت بالا ضایعات کشمش را کاهش داده و طبعا قیمت نیز کاهش پیدا نموده و تاجران را در خرید جلو می اندازد.
   حداقل تفاوت قیمت در خرید کشمش قلمی با این روش نسبت به سایر روش ها هر کیلو کشمش قلمی 10،000 تومان می باشد.
2. کیفیت و استانداردها:
   اطمینان حاصل کنید که کشمش‌ها مطابق با استانداردهای بهداشتی و کیفیتی لازم هستند.
3. گواهی‌های لازم:
   از تأمین‌کنندگان بخواهید که گواهی‌های مربوط به کیفیت و بهداشت محصول را ارائه دهند.
4. حمل و نقل:
   شرایط حمل و نقل کشمش‌ها باید به گونه‌ای باشد که از آسیب دیدن محصول جلوگیری شود. همچنین، زمان تحویل باید مشخص باشد.
5. بازاریابی و فروش تحلیل بازار:
   قبل از تأمین، بازار هدف خود را تحلیل کنید تا مطمئن شوید که کشمش‌های تأمین‌شده مورد تقاضا هستند.
6. برندسازی:
   با توجه به کیفیت بالای کشمش قلمی کاشمر، می‌توانید بر روی برندسازی و معرفی این محصول به عنوان یک کالای باکیفیت تمرکز کنید.