کشمش سبز قلمی با بهترین کیفیت در بسته بندی های درجه یک را از ما بخواهید چرا که مجموعه ما همواره سعی در جلب رضایت شما دارد.
کشمش سبز قلمی
همانطور که مشخص است کشمش سبز قلمی در شهر های مختلفی تولید می شود که یکی از بهترین آن ها شهرستان کاشمر است که همواره به دلیل باغات زیاد و آب و هوای مناسب انگور به خوبی رشد می کند همین امر باعث شده در تولید کشمش قوی عمل کند.
انگور هایی که از آن کشمش سبز قلمی را تولید می‌کنند دارای ظاهری کشیده و بلند است و از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و همین امر باعث شده بافت کشمش ها نرم و فوق العاده لطیف باشد.
شهرستان کاشمر در واقع در استان خراسان قرار دارد که منشا تولید انگور در منطقه خلیج فارس می باشد.
کشمش سبز صادراتی قلمی در واقع قد بلندی دارند و طول آن ها به طور میانگین بین ۲ الی ۳ سانتی متر بوده و رنگ آن ها سبز روشن می باشد.
اما اگر در تولید این نوع کشمش‌ها از دی اکسید گوگرده بیشتری استفاده شود رنگ آن ها به سمت طلایی متمایل می شود.
روش تولید شمش‌های سبز قلمی در کاشمر به گونه ای است که انگورها را پس از برداشت کاملاً به روغن نباتی آغشته می‌کنند و سپس آن ها را در فضای سایه و روباز قرار می‌دهند تا به مرور زمان خشک شوند.
کشمش‌های سبز قلمی به دلیل داشتن طعم شیرین و ملس و ظاهری مجلسی همواره طرفداران زیادی بین بازار های داخلی یا حتی بازار جهانی دارد و همین امر باعث شده صادرات آن رونق داشته باشد.
زمان برداشت انگورهای مناسب برای تولید کشمش سبز قلمی معمولاً در مرداد ماه یا شهریور ماه شروع می‌شود و فروش آنها از اوایل پاییز در بازارها شاهده می‌شود.
تاریخ انقضا این نوع کشمش‌ها عموماً ۱۸ ماه پس از تولید باشد و این امر در صورتی است که کشمش‌ها در مکان مناسب و شرایط آب و هوایی مطلوب قرار گرفته باشد.
چرا که کشمش‌ها فقط در دمای زیر ۵ درجه سانتیگراد و در یخچال با بسته‌بندی مناسب، طعم و تازگی خود را حفظ می کنند.
بیشتر بخوانید: قیمت هر کیلو کشمش سبز
خواص بی نظیر کشمش سبز قلمی
خواص بی‌نظیر کشمش سبز قلمی باعث شده امروزه نقش مهمی در رژیم غذایی انسان‌ها داشته باشد چرا که مصرف این نوع کشمش بیشتر در کنار انواع نوشیدنی مانند چای انواع آجیل‌ها صورت می‌گیرد.
این نوع از کشمش خواص بسیار گوناگونی دارد که از جمله آن ها می توان به مواد معدنی موجود در آن اشاره کرد که سرشار از ویتامین ها پروتئین ها و کلسیم بوده که می تواند انرژی بدن را تا مدت طولانی تامین کند.
جالب است بدانید انرژی هر یک از کشمش‌های سبز قلمی حدود ۵ کیلو کالری بوده که این عدد نسبتا بالا است.
علاوه بر تمام این‌ها کشمش به دلیل قند طبیعی و خواص بی‌نظیر آن بهترین جایگزین برای قند های مصنوعی می باشد، و به دلیل فیبری که دارد باعث احساس سیری شده از پرخوری جلوگیری می‌کند.
در مقایسه کشمش و قند می توان گفت که به طور میانگین هر ده عدد کشمش سبز قلمی با یک حبه قند برابری می‌کند و این موضوع باعث شده مصرف آن برای افرادی که دچار دیابت هستند بسیار توصیه شود.
شایان ذکر است اگر بدن شما دچار پوکی دندان ها یا استخوان ها شده است بهتر است مصرف کشمش را شروع کنید چرا که این محصول سرشار از کلسیم و ویتامین دی می باشد.
فیبر گیاهی که در کشمش وجود دارد بهترین درمانگر برای روده ها و سیستم گوارشی محسوب می‌شود چرا که باعث هضم بهتر غذا شده عملکرد روده ها را بهبود می بخشد.
در نتیجه توصیه می‌شود تمام افراد این ماده ارزشمند را در رژیم غذایی خود قرار دهند مخصوصاً کودکان، خانم های باردار و افراد سالمند چرا که انسان‌ها در این دوران نیاز به مواد معدنی و ویتامین بیشتر دارند.
تفاوت کشمش سبز قلمی و کشمش پلویی
امروز تنوع کشمش در بازار فوق العاده زیاد شده است که افراد در تهیه آن دچار مشکل می‌شود همین امر باعث شده در ادامه تفاوت کشمش سبز قلمی و کشمش پلویی را بگوییم.
همانطور که گفته شد کشمش‌های سبز قلمی عموماً از انگور هایی که دارای قد کشیده و بافت نرم هستند تهیه می‌شود، و در تولید آن از تیزاب استفاده شده تا رنگ کشمش‌ها تغییر نکند.
این در صورتی است که کشمش‌های پلویی عموماً دارای ظاهری گرد و گوشتی هستند و رنگ آنها به دلیل اینکه در آفتاب می‌شود و هیچگونه مواد شیمیایی ندارد تغییر کرده و نارنجی یا قهوه‌ای می شوند.
از طرفی کاربرد کشمش سبز عموماً به صورت مصرف جداگانه است یعنی آن را کنار نوشیدنی یا کنار انواع آجیل صرف می‌کند و معمولا برای پخت و پز استفاده نمی شود.
اما کشمش پلویی اکثر اوقات برای استفاده در انواع کیک، شیرینی و غذاهایی مانند عدس پلو یا شیرین پلو می باشد.
کشمش‌های سبز قلمی و پلویی به طور کلی از لحاظ خواص با یکدیگر فرق زیادی ندارد، اما از آنجایی که در تولید کشمش های سبز از تیزاب استفاده شده است توصیه می‌شود قبل از مصرف به خوبی تیزاب آن را از بین ببرید تا دچار مشکل نشوید.
از طرفی اگر دچار حساسیت هستید یا طبع بدنتان خیلی گرم است در مصرف کشمش حد تعادل را نگه دارید و آن را محدود کنید چرا که در صورت مصرف بالای کشمش ممکن است برای شما خطرناک باشد.
خرید کشمش سبز قلمی
در خرید کشمش سبز اشغاری و انواع دیگر کشمش باید دقت لازم را داشته باشید چرا که متاسفانه امروز افراد سودجو نمونه‌های بی‌کیفیت کشمش را به عنوان کشمش ممتاز به فروش می رساند.
پس لازمه یک خرید خوب داشتن اطلاعات کافی در رابطه با محصول مورد نظرتان می باشد تا بتوانید نمونه‌ای با کیفیت بی‌کیفیت آن را از یکدیگر تشخیص دهید.
از طرفی انتخاب یک فروشگاه و سایت معتبر نیز به شما در داشتن یک خرید پرسود کمک می‌کند.
مجموعه ما سال هاست که در زمینه انواع کشمش و مویز در حال فعالیت و رزومه پر افتخاری را در این سال‌ها جمع آوری کرده است که باعث اعتماد شما عزیزان شود.
از طرفی شما با تماس گرفتن ا مجموعه ما می‌توانید اطلاعات کافی در رابطه با محصول مورد نظر خود و قیمت روز آن به دست بیاورید و یک خرید هوشمندانه را تجربه کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.