کارخانه کشمش کاشمر + کارخانه کشمش سبز + کارخانه کشمش ممتاز

کارخانه کشمش کاشمر تولید کننده اصلی کشمش سبز و زرد آجیلی هست که به کارخانه کشمش ممتاز ایران هم معروفه. اما از بس تو کل ایران بار پخش می کنه همه فکر می کنن کشمش سبز محصول جای دیگه ایی هست. خود من فک می کردم کشمش سبز محصول تبریز هست!

از تبریز تا کاشمر؛ سفر پر سودی که با یک کارتن کشمش ممتاز شروع شد!

اسم من غلامرضا نادریه. پنجاه‌و‌هفت سالمه، بازنشسته‌ی آموزش و پرورش تبریز.

سی سال از عمرمو پای تخته گذروندم، ولی همیشه ته دلم یه عشق تجاری داشتم — به‌ویژه به خشکبار.

بعد از بازنشستگی یه پول یکجایی اداره بهم داد، موندم چیکار کنم که با تورم ایران ازبین نره یه رفیقی داشتم تو بازار قدیم، گفت عمده‌فروشی خشکبار بزن. خشکبار با تورم میره بالا ارزش پولت حفظ میشه!
یکی دیگه بهم گفت برو تو بازار رمز ارز ولی بلدی می خواد.

خلاصه کلام با خانمم هم مشورت کردم و بسم الله رو گفتیم و عمده فروشی خشکبار زدم توی محله ششگلان تبریز، اسمش رو گذاشتم «خشکبار نادر معلم».

کموبیش خوب بود تا اینکه یه روز یکی از مشتریام که کار صادرات داره، اومد مغازه و گفت:

«آقا غلام، یه سفارش از آلمان دارم برای کشمش سبز تبریز، می‌تونی جورم کنی؟»

منم رفتم سراغ بارای خودم، دیدم فقط کشمش معمولی دارم.

اما گوشه انبار یه کارتن ۵ کیلویی مونده بود، روش نوشته بود:

“کشمش سبز سالار ممتاز”

کارتن رو باز کردم. دونه‌های کشمش مثل پاستیل نرم بود و برق می‌زدن. همون لحظه گفتم من می تونم اینو تامین کنم و افتادم دنبالش!

الان منتشر شد: قیمت کشمش سبز صادراتی

از اون روز، زندگی من دوباره شروع شد.

کشمش سبز کاشمر؛ محصولی که تبریزی‌ها فک میکنن محصول تبریز

وقتی افتادم دنبالش و تو گوگل سرچ زدم و از هوش مصنوعی پرسیدم تازه فهمیدم باور من و همه کاسبای رفیقم تو بازار قدیم اشتباه بوده! کشمش سبز اصلا محصول تبریز نیست و از بس تو بازار تبریز پخش شده همه میگن کشمش سبز تبریز! اصن کشمش سبز مال کارخانه کشمش ممتاز کاشمر هست!

جالب بود برا خودم، همیشه می‌گفتم شیرینی یعنی باقلوا، اونم با پسته‌ی تبریز و شهد گل‌محمدی.

ولی وقتی فهمیدم کشمش سبز مال کاشمر هست نه تبریز، یه مزه‌ی تازه شناختم انگار.

اون شیرینی طبیعی که نه مثل باقلوا سنگینه، نه مثل کشمشای بازاری بی‌مزه.

یه شیرینی سبک، خنک و طبیعی.

مادرم همیشه می‌گفت:

«غلام، هر جنسی که رنگش از دل طبیعته، خیر داره.»

و واقعاً همین‌طور بود.

وقتی همون کارتن رو فرستادم آلمان، مشتری اون‌طرف زنگ زد و گفت:

“Mr. Gholamreza, this is not raisin, this is green diamond!”

اون جمله مثل برق منو گرفت. از همون لحظه تصمیم گرفتم خودم برم سرچشمه‌ی این طعم سبز رو هم دقیق پیدا کنم.

از جاده نیشابور تا روستای قوژد کاشمر؛ رسیدن به کارخانه کشمش سالار ممتاز

بعد از کلی پرس‌وجو از کاسبا و از هوش مصنوعی ، و پیدا کردن کارتن های متنوع کشمش سبز، یه کارتنی پیدا کردم که روی اون دقیق نوشته شده:

«کارخانه کشمش سالار ممتاز – روستای قوژد، کاشمر»

سفرم از تبریز شروع شد.

از جاده میانه، زنجان رفتمو رفتم تا نزدیکای مشهد رسیدم به نیشابور. به نیشابور که رسیدم دیگه به سمت مشهد مستقیم نرفتم، سمت راست جاده یه تابلو سبز رنگ زده بود کاشمر و راهنما راستو زدم پیچیدم پیش بسوی کاشمر. خیلی جاده خرابی هم بود جاده نیشابور کاشمر.

رسیدم به کوهسرخ اول بعد چندتا گردنه رو رد کردم رسیدم به کاشمر، وقتی وارد شهر شدم، تابلوهای انگور و خشکبار تو مسیر هوش از سرم برد.

بوی انگور تازه از باغ‌های اطراف می‌اومد.

وارد روستای قوژد که شدم، حس خاصی داشتم.

آفتاب نرم، بوی خاک داغ، و صدای خنده‌ی کارگرایی که داشتن کشمش‌ها رو با سبد های زرد 20 کیلویی میبردن تو کارخونه.

دم در کارخانه که رسیدم، با احترام گفتن:

«آقای نادری؟ خوش اومدی به کاشمر، پایتخت کشمش سبز ایران!»

مدیر کارخانه، آقای سالاری، مردی خوش‌برخورد و اهل‌دل بود.

گفت:

«ما سال‌هاست تو همین قوژد، کشمش سبز ممتاز تولید می‌کنیم.

هر دونه‌اش با دقت تمام سورت می کنیم که بارامون یدست باشه، وسط صحبت با من با یه مشتری دیگه خارجی هم داشتن، با اونم انگلیسی توضیح می داد.»

کارخانه کشمش کاشمر؛ از دل زمین تا بسته‌بندی صادراتی پلمپ شده

کارخانه رو که دیدم، باورم نمی‌شد یه مجموعه‌ی روستایی این‌قدر حرفه‌ای باشه.

اتاق‌های سورتینگ و تعداد بسیار زیلدی خانم روستایی، دستگاه‌های بوجاری، بخش کنترل کیفیت و بسته‌بندی.

خانم‌های کارگر با دقت دونه‌دونه کشمش‌ها رو بررسی می‌کردن.

کارتن‌های صادراتی رو که دیدم، یاد تبریز افتادم.

همون دقت و ظرافتی که تو باقلوا می‌ذاریم، اینجا هم تو بسته‌بندی کشمش بود.

جعبه‌ها طرح سبز تیره با طلاکوب برجسته — نوشته شده بود:

“Salaar Momtaz Green Raisins – Made in Kashmar”

از کاشمر تا آلمان؛ تجارت کشمش سبز ایرانی

اون روز با ۵۰ کارتن سمپل کشمش برگشتم تبریز.

همون هفته بار رو آماده کردم برای ارسال از طریق مرز بازرگان تا مشتری آلمانی تو فروشگاه های بزرگ پخش کنه و اگر اکی بود سفارشش رو بزاره دو باره برم کارخانه کشمش سبز کاشمر.

تاجر آلمانی از شهر هامبورگ بود. گفت:

“People here love your green raisins; they are soft and fresh.”

با خودم فکر کردم:

چه جالبه، از قوژد کاشمر تا هامبورگ آلمان، یه مسیر طولانی ولی یه طعم مشترک!

کارخانه کشمش خلیل آباد؛ تولید کشمش سبز صادراتی با رعایت معیار های سال 2025

حالا هر ماه، از کارخانه کشمش ممتاز کاشمر به آلمان کانتینری مستقیم بار می‌فرستم.

دیگه کشمش سبز ممتاز سالار، شده برند اصلی فروشگاه من.

چرا محصول کارخانه کشمش ممتاز کاشمر بین صادرکننده‌ها محبوبه؟

1. رنگ و عطر طبیعی:
   کشمش سبز کاشمر در سایه خشک میشه، نه زیر آفتاب، برای همین رنگش زرد نمی‌زنه و عطر طبیعی انگور حفظ میشه.
2. اندازه قلمی و بافت نرم:
   دونه‌ها کشیده، براق و نرم‌ان. وقتی بین دندون می‌مونه، مزه‌ی شیرینی طبیعی میده، نه شیره‌دار.
3. کیفیت صادراتی
   از مرحله‌ی برداشت که کارخانه کشمش کاشمر تو یه مزرعه مدرن کاشت کرده تا سورت که کاملا سنتی و بسیار دقیق هست و بسته‌بندی که با استانداردهای صادرات اروپا پیش می‌ره.
4. روی هر کارتن برچسب کیفیت و کد کنترل داره:
   اینجوری کشمش سبز ارگانیک خودشون با کشمش سبز معمولی کشاورزای دیگه قاطی نمیشه.

کشمش سبز کاشمر در تبریز؛ از مغازه تا بازار صادرات

وقتی مشتریا میان مغازه‌م توی ولی‌عصر تبریز، معمولاً باقلوا می‌خرن.

ولی من همیشه یه تیکه کشمش سبز ممتاز هم می‌دم بچشن.

تا دونه‌ی دوم که می‌خورن، می‌گن:

«آقا غلام، از اینم بده، می‌خوایم ببریم برای بچه‌ها تو خونه!»

مقایسه که می‌کنم، می‌بینم هر دو — باقلوا و کشمش سبز — نشانه‌ی هنر ایرانی‌ان.

یکی با آرد و پسته، یکی با هنر و تاریخچه کشاورزان کاشمری.

۴ دلیل عجیبی که مشتریای قدیمی هنوز از تولیدی کشمش کاشمری جدا نمی‌شن!

اما کشمش سبز از دید مردم تبریز یه مزیت خیلی مهم دیگه هم داره: کالری کمتر، و فروش دائمی در تمام فصل‌ها.

روستای قوژد؛ قلب تپنده‌ی کشمش سبز کاشمر

در بازدید دوم از کارخانه، آقای سالاری منو برد توی تاکستان‌ها.

باغدارا تو خلیل آباد، جابوز و ارغا داشتن انگورها رو توی سایه آویزون می‌کردن تا خشک بشن.

اونجا فهمیدم چرا کاشمر این‌قدر معروفه.

خاکش قهوه‌ای تیره‌ست، رطوبتش کمه، و باد خنک شبونه و باد داغ روزانه باعث میشه انگور های پیکامی رسیده بشن و کشمش سبز رنگ عالی تولید بشه.

یکی از کارگرها گفت:

«اینا همه‌اش کشمش پیکامی‌ان عمو جان، دونه‌هاش قلمی و خوش‌رنگه. می‌ره برای صادرات اروپا.»

منم با خنده گفتم:

«پس این همون کشمشه که آلمانی‌ها عاشقشن!»

قدرت برند کارخانه کشمش ممتاز کاشمر در بازار صادراتی

کارخونه کشمش سالار ممتاز کاشمر با اینکه توی یه روستاست، ولی تفکرش جهانیه.

از بسته‌بندی استاندارد تا گواهی سلامت غذایی، همه‌چیز حرفه‌ایه.

حتی تو سایت رسمی‌شون، قیمت روز صادراتی، روش نگهداری، و تصاویر واقعی از محصولات تولیدی هست.

از آقای سالاری پرسیدم چرا از همه جا اومدی کارخانه کشمش رو تو روستای کاشمر زدی، لبخند زد و گفت: « اینجا دهات پدریم هست، وضع مردم زیاد جالب نیست از نظر مالی چون قنات ده خشک شده. از بچگیم آرزوم بود برای خانم های سرپرست خانوار ده پدریم شغل ایجاد کنم، شکر خدا الان دارم بیکاری رو ریشه کن می کنم»

برای منِ تاجر، مهم‌ترین چیز اعتماده.

۴ راز طلایی که مستقیم روی قیمت کشمش سبز قلمی ممتاز اثر می‌ذارن!

و وقتی یه برند ایرانی بتونه با دقت چشم انسان و تولید بار بسیار یکدست، اعتماد بازار آلمان رو جلب کنه، یعنی به اوج رسیده تجارتم!

تفاوت کشمش سبز ممتاز کاشمر با دیگر کشمش‌ها

• کشمش سبز ممتاز کاشمر: در سایه خشک، بدون مواد نگهدارنده بدون سموم کشاورزی. بسیار یکدست و دسچین
• کشمش طلایی ملایر: در معرض دود گوگرد، رنگ روشن‌تر اما ترش و دارای ریسک برگشت بار از آلمان
• کشمش تیزابی تاکستان: ماندگاری بالا ولی طعم صنعتی‌تر و دارای ریسک برگشت بار از آلمان

همین تفاوت باعث شده من فقط با برند کشمش سالار ممتاز کاشمر کار کنم.

صادرات کشمش کاشمر از تبریز به اروپا

تبریز همیشه مسیر صادراتی فعالی داشته — از پسته تا زعفران.

اما این روزها کشمش سبز کارخانه سالار ممتاز کاشمر یکی از پرفروش‌ترین اقلام صادراتیه که از تبریز می‌ره سمت ترکیه و بعد آلمان.

من از طریق شرکت حمل‌ونقل ترکیه‌ای، بار رو می‌فرستم به بندر مرسین، بعد هامبورگ.

مشتریای آلمانی هم عاشق محصولات طبیعی‌ان.

سوالات متداول درباره کارخانه کشمش کاشمر و کارخانه کشمش سبز ممتاز

1. کارخانه کشمش کاشمر کجاست؟
   در روستای قوژد از توابع کاشمر، خراسان رضوی.
2. چه نوع کشمشی تولید می‌کند؟
   کشمش سبز ممتاز، کشمش طلایی پیکامی و مویز بدون هسته موندراپ و مویز اتوم رویال بدون هسته در بسته‌بندی‌های ۵ و ۱۰ کیلویی.
3. آیا امکان خرید مستقیم وجود دارد؟
   بله، مشتریان عمده می‌توانند مستقیماً از کارخانه سفارش دهند و حتی بسته‌بندی اختصاصی بگیرند. شماره تماس مستقیم خود کارخانه کشمش ممتاز کاشمر 09154224935
4. آیا کشمش کارخانه کشمش کاشمر برای صادرات اروپاست؟
   یله، 10 هکتار از باغات خود کارخانه تحت نظر و ارگانیک هستند.به آلمان هم صادر شده اند.
5. آیا کارخانه کشمش سبز بازدید حضوری دارد؟
   بله، با هماهنگی قبلی می‌توان از بخش‌های تولید، سورتینگ و بسته‌بندی بازدید کرد.

4 ویژگی ممتاز کشمش سبز کاشمری برای خرید و صادرات!

جمع‌بندی: از دل کارخانه کشمش سبز قوژد تا مغازه نادر معلم تبریز و هامبورگ آلمان

الان سه ساله که من با کارخانه کشمش سالار ممتاز کاشمر کار می‌کنم.

هر باری که از اونجا بار می‌گیرم، بوی انگور تازه و صبر ایرانی رو حس می‌کنم.

تو این سه سال، فهمیدم تجارت یعنی شناخت اصالت.

و اصالت یعنی کاشمر، یعنی کشمش سبز ممتاز.

حالا هر بار که بسته کشمش سبز رو برای آلمان آماده می‌کنم، با خودم می‌گم:

«این فقط خشکبار نیست، یه تکه از خاک و فرهنگ ایرانه که می‌ره اروپا.»

اگر یه روز گذرت به کاشمر افتاد، حتماً برو قوژد.

کشمش ممتاز کاشمر؛ انواع آن از کارتن بنفش 5 کیلویی تا کارتن سیاه لوکس

اونجا جاییه که کشمش سبز ممتازش تو رو جلوی مشتریت سربلند می کنه.