قیمت کشمش سبز قلمی کاشمر در هر نقطه از جهان فرق و این موضوع میتونه به دلایل زیادی که اون هارو بررسی کردیم.
قیمت کشمش سبز قلمی کاشمر در بازار دبی چقدره؟
کل کشمش سبز بدون هسته ایران که به بنگلادش، مالزی و‌هند و اندونزی و‌کلا به کشور های جنوب شرق آسیا صادر میشه از طریق بندر جبل علی امارات هست این یعنی حدود صادرات ۲۰۰۰ تن در سال کشمش سبز. جالب بدونید کل کشمش سبز ایران حدودا ۱۲۰۰۰ تن هست. اینو گفتم که خوب با دقت این مقاله رو بخونید چون قیمت درهم و قیمت کشمش سبز تو دبی بشدت رو قیمت اون تو‌ایران اثر داره.
اصن بیشتر تاجرای هندی هم خودشون دائم تو امارات هستن که بار ارزون و شکار بزنن برا همینه که برای تایین قیمت کشمش سبز قلمی کاشمر رو هم از دبی تعیین میکنن.
ببین وقتی حرف دبی میاد وسط، ناخودآگاه همه انتظار دارن قیمت‌ها سر به فلک بزنه. ولی ما که چند ساله مستقیم با تجار اماراتی کار می‌کنیم، واقعیت یه چیز دیگه‌ست. کشمش سبز قلمی کاشمر اونجا واقعاً مشتری داره، چون هم ظاهرش خاصه، هم طعمش.
مخصوصاً اونی که قلمی و یه‌دست باشه و بوی گوگرد نده، تو بازار امارات دست به دست می‌چرخه.
الان که اردیبهشت ۱۴۰۴ه، قیمتی که توی بازار عمده دبی برای کشمش سبز با کیفیت صادراتی (مثلاً رنگ یکنواخت، بی‌دُم، تمیز، سورت‌شده) می‌گیرن، حدود هر کیلو ۱۶ تا ۱۸ درهمه. حالا این قیمت واسه بار بسته‌بندی‌شده‌ست، نه فله. بسته‌های ۵ کیلویی بیشتر فروش داره اونجا، چون هم به‌صرفه‌ست هم برای عمده‌فروش‌ها بهتره.
ما پارسال یه بار کار کردیم با یه مغازه‌دار توی عجمان، یه محموله‌ی ۸۰۰ کیلویی کشمش سبز فرستادیم. اولش شک داشت که بخره، چون قبلاً یه بار از یه تاجر ایرانی گرفته بود، بارش رنگ‌رفته بود، مشتری‌هاش پس فرستاده بودن.
ولی ما که براش فرستادیم، تو یه ماه همشو فروخت، بعد دوباره سفارش داد. وقتی کیفیت خوب باشه، قیمت یه ذره بالاتر هم باشه، باز مشتری داره.
نکته مهم اینه که اگه بار از کارخونه مستقیم بیاد و بسته‌بندی درست داشته باشه، قیمت نهایی توی دبی بهتر درمیاد برای تاجر اماراتی. واسه همینه خیلی از مشتریا دنبال تولیدکننده واقعی‌ان نه واسطه. ما چون خودمون تو کاشمر تولید داریم، قیمتمونو رقابتی می‌زنیم، همون بارو اگه یه واسطه بفرسته، حداقل ۲ تا ۳ درهم گرون‌تر درمیاد.
یه چیز دیگه‌م بگم، الان با نرخ درهم ۱۳٬۵۰۰ تومن، اگه یه مشتری بخواد مستقیم از ما بخره و خودش توی دبی پخش کنه، با هزینه حمل و گمرک، هر کیلو واسش حدود ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تومن درمیاد. حالا این در حالیه که تو خود دبی ممکنه همون بارو با ۱۸۰ هزار بفروشن.
پس اگه تاجر باشی یا کسیو بشناسی توی امارات که دنبال یه منبع مطمئن و ارزون باشه، کشمش کاشمر هم کیفیتشو داره، هم قیمتش نسبت به ترکیه و ازبکستان و حتی ایرانیا دیگه پایین‌تر درمیاد. فقط باید مطمئن باشن از کی می‌خرن و بسته‌بندیش حرفه‌ای باشه. ما هم تجربه‌شو داریم، هم مدارک گمرکی و بهداشتی‌مونو کامل می‌دیم.
چرا قیمت کشمش ما پایین‌تره؟ دلیل ارزون‌فروشی نیست، برنامه‌ریزیه
خیلی وقتا وقتی قیمت کشمش سبز قلمی‌مونو می‌دیم، اولین واکنش مشتریا اینه: “چرا اینقد ارزونه؟ مشکلی داره؟” ولی واقعیت اینه که ارزونی ما نه از بی‌کیفیتیه، نه از رو ناچاریه، بلکه پشتش یه حساب و کتاب دقیق و سال‌ها تجربه‌ست.
ما تو کارخونه سالار توی کاشمر از همون اول برداشت انگور تا لحظه‌ای که بارو بسته‌بندی می‌کنیم، یه روند کاملاً مهندسی‌شده داریم.
یعنی چی؟ یعنی یه‌جوری برنامه‌ریزی کردیم که هزینه‌های اضافی رو حذف کنیم. مثلاً انگورو مستقیم از باغدارای قدیمی منطقه می‌خریم، اونم نقد. واسه همین تخفیف خوبی می‌گیریم. بعدشم خشک‌کنی و سورت کردن همه توی یه مجموعه انجام میشه. دیگه نیاز نیست بار چند دست بچرخه تا برسه به بسته‌بندی.
خیلیا نمی‌دونن ولی ما هزینه تبلیغات سنگین نمی‌دیم، نه نماینده اینور اونور داریم، نه بارو می‌دیم دست واسطه. مستقیم می‌فروشیم. اونم یا به صادرکننده، یا عمده‌فروش داخلی که می‌خواد تو بازار با قیمت مناسب عرضه کنه. خب معلومه که وقتی این حلقه‌های اضافه حذف می‌شن، قیمت نهایی هم پایین‌تر درمیاد.
یه چیزی هم هست که خیلیا بهش توجه نمی‌کنن: ما سود کم ولی درازمدت می‌خوایم. یعنی به‌جای اینکه بارو گرون بدیم و فقط یه بار بفروشیم، ترجیح می‌دیم یه مشتری باهامون بمونه و سالی چند بار ازمون بخره. الان چند تا مشتریمون تو عراق، امارات و حتی هند، چهار ساله که دارن با ما کار میکنن. فقطم به خاطر همین سیاست قیمتی‌مونه.
حتی بسته‌بندیامونم اقتصادی‌ان ولی شیک. یعنی از کارتونای گرون‌قیمت برندای لاکچری استفاده نمی‌کنیم، ولی ظاهرش تمیزه و کاملاً قابل صادراته. اینم باعث میشه هزینه نهایی پایین‌تر بیاد بدون اینکه به کیفیت بار لطمه بخوره.
یه مثال بزنم، همین دو ماه پیش یه خریدار تهرانی اومد کارخونه، می‌خواست کشمش سبز ببره واسه یه برند آجیل معروف. وقتی دید قیمت هر کیلومون حداقل ۱۵ هزار تومن پایین‌تر از بازار تهران بود، تعجب کرد. گفت “چطوری ممکنه این همه تفاوت؟” وقتی کل خط تولیدو دید و فهمید خودمون همه کارو می‌کنیم، خیالش راحت شد و همون‌جا قرارداد ۲ تنی بست.
خلاصه اینکه اگه دیدی قیمتمون پایین‌تره، نترس! نه کیفیت کم شده، نه سود نمی‌کنیم. فقط بلدیم چطور هوای مشتری رو داشته باشیم و در عوض مشتری‌مونم هوای ما رو داره.
قیمت خرید مستقیم کشمش سبز از کارخانه کاشمر چنده
ببین الان اردیبهشته، بار صادراتی با بسته‌بندی تمیز از ما در حد ۱۲۵ تا ۱۳۵ درمیاد. ارزون‌تر خواستی، با دُم و رنگ تیره‌ترم داریم، اونم حدود ۱۱۵ تا ۱۱۸ درمیاد. ولی دیگه بدون چی می‌گیری، نه اینکه بگی ارزونه پس بدمه، یا گرونه پس عالیه.
نه داداش، اینجا خودت می‌ری وسط کارخونه، نمونه می‌گیری، می‌چشی، با چشم می‌بینی. کسی سرتو کلاه نمی‌ذاره.
خیلیا میان می‌گن آقا یه بار کشمش می‌خوام، با کیفیت، ولی قیمتشم منصفانه باشه. خب ما چی می‌گیم؟ می‌گیم بیا خودت کارخونه.
نگاه کن ببین چطوری بار سورت میشه، ببین انگوراش مال کجاست، ببین چطوری خشک شده. بار از رو زمین برداشته نشده، خشک‌کن خورده، تمیز، یه‌دست. اینا شوخی نیست، عمرمونو گذاشتیم پای این کار.
بعضیا هستن میان می‌گن آقا فلانی بهم گفته فلان جا از تو ارزون‌تر می‌فروشه. باشه، برو بخر، ولی فرداش زنگ می‌زنه می‌گه کشمش طعمش تلخه، رنگش چرک زده، مشتریم برگشته. خب معلومه وقتی بارو رنگ میکنن، یا بار ترکیبیه، اونم با اسم کاشمری، چی در میاد دیگه؟ واسه همینه ما همیشه می‌گیم اگه مستقیم بخری، دیگه ته دلت قرصه.
مثلاً همین چند روز پیش یه بنده‌خدایی از شیراز زنگ زد، گفت یه بار کشمش گرفته از یکی تو بازار، فاکتور نداشت، بسته‌بندیشم قلابی بود. حالا گیر کرده برای صادرات، نه مجوز داره نه گواهی. ما وقتی می‌فرستیم، همه‌چیز با فاکتور مهر خورده‌ست، کارت بهداشت و بارنامه و هر چی بخوای
یه خوبی دیگه‌م که خرید مستقیم داره اینه که می‌تونی بگی آقا من هر ماه یه تن می‌خوام، قسطی هم نه ولی پرداخت سر وقت، تخفیفم بده. ما آدم حسابیارو می‌شناسیم، اگه بدونیم طرف حسابمونه، راه میایم باهاش.
خلاصه‌ش اینه: مستقیم از کارخونه خرید کنی، دیگه نه استرس داری، نه حرف مفت می‌شنوی. یه بار بخر، مشتری دائمی می‌شی. قول می‌دم.
