در فرایند تولید کشمش سبز اهمیت رعایت بهداشت بسیار بالا است چرا که بهداشت نیروی کار نقش کلیدی در کیفیت محصولات دارد.
بهداشت نیروی کار در تولید کشمش سبز
همانطور که گفته شد بهداشت نیروی کار در تولید کشمش سبز جزو مهم ترین عوامل برای ضمانت سلامت دیگر کارگران و همچنین کیفیت محصول نهایی می باشد از طرفی از آنجایی که این محصول بسیار محبوب است روی سلامت جامعه نیز تاثیر می‌گذارد.
برای بهداشت نیروی کار باید مجموعه اقداماتی برای حفظ و بالا بردن سلامت اجتماعی، جسمی و حتی روانی کارگران در محیط های کار انجام شود،
رعایت کردن بهداشت در مراحل برداشت و فرآوری بسیار اهمیت دارد و در صورت رعایت نشدن اصول بهداشتی منجر به انواع بیماری ها و همچنین کاهش بهره‌وری محصول می شود.
اما برای ارتقاء بهداشت یک سری عوامل باید انجام شود که عبارتند از:
- آموزش
برای اینکه عوامل و نیروی کار ارتقا پیدا کنند باید به طور کار آمد بهداشت و ایمنی را به نیروی کار آموزش داد تا کارگران اصول اولیه بهداشت فردی و حتی خطرات محیط کار را به خوبی بشناسند.
از جمله آموزش ها شامل:
الف: بهداشت فردی: تمیز بودن لباس فرم، رعایت کردن نکاتی مانند قاشق و چنگال شخصی و شسته شده در هنگام غذا خوردن و شستشوی مکرر دست‌ها در فراوری کشمش سبز از نکات بهداشت شخصی می باشد.
ب: ایمنی: شناختن کامل تجهیزات ایمنی و استفاده درست از تمامی این موارد مانند مواد شیمیایی در فراوری کشمش سبز می تواند باعث کم شدن احتمال خطر شود.
ج: پیشگیری از بیماری: آموزش انواع روش های پیشگیری از بیماری هایی مانند سرماخوردگی دیگر بیماری های عفونی مانند ماسک زدن و گذراندن دوره استراحت در خانه به سلامت دیگر کارگران کمک می کند. - وجود تجهیزات حفاظتی در کارخانه
از دیگر مواردی که به ارتقای سلامت و ایمنی کارگران کمک می کند استفاده از تجهیزات حفاظتی در صنعت تولید کشمش می باشد.
برخی از این تجهیزات ضروری شامل:
الف: دستکش: تمام کارگران در هنگام کار موظف به استفاده از دستکش هستند تا از تماس مواد شیمیایی آلودگی ها به پوست جلوگیری شود.
ب: لباس مخصوص کار: این لباس ها برای حفاظت از تمام بدن در محیط شیمیایی مناسب می باشد از همین رو استفاده از آن الزامی است.
ج: ماسک مخصوص: استفاده از ماسک از انواع بیماری های تنفسی جلوگیری کرده و در برابر گرد و غبار های موجود در محیط کار آلودگی ها مقاوم است و استفاده از آن می تواند از انواع بیماری ها پیشگیری کند. - بهداشت محیط
محیط کاربرگ به گونه‌ای باشد که شرایط مناسبی از لحاظ بهداشتی داشته باشد و از هرگونه آلودگی آری باشد، نکات کلیدی در زمینه بهداشت محیط شامل:
الف: نظافت منظم: وجود برنامه منظم برای نظافت کردن محیط کار کارگران تواند از تجمع انواع آلودگی ها جلوگیری کرده و باعث حفظ سلامت کارگران شود.
ب: تهویه: وجود تهویه مناسب در مکان هایی که تعداد زیادی مشغول به کار هستند و از مواد شیمیایی در محیط استفاده می شود الزامی است، چرا که باعث کم شدن انواع خطرات شیمیایی و گرد و غبار می شود.
ج: مدیریت پسماند: دقت در جمع کردن صحیح دفع درست آن ها از بروز آلودگی‌های محیطی و شیوع بیماری ها جلوگیری می کند رعایت کردن این موارد می تواند به ارتقاء سلامت نیروی کار و کیفیت بهتر کشمش سبز کمک کند.
بیشتر بخوانید: خرید اینترنتی کشمش سبز
استاندارد های ملی در تولید کشمش سبز
رعایت کردن استاندارد های ملی در تولید کشمش سبز علاوه بر اینکه به سلامت کارگران بسیار کمک می کند بلکه حتماً کیفیت نهایی محصول را بالا می برد که برخی از آن ها عبارتند از:
- وجود استاندارد HACCP: این استاندارد تمرکز ویژه ای روی شناسایی انواع خطرات موجود در محیط کار و همچنین ایمنی غذا ارائه شده دارد، که به نام سیستم مدیریت ایمنی غذا شناخته می شود.
- وجود استاندارد ISO: تمرکز این سازمان استاندارد روی مدیریت کردن کیفیت و ایمنی محصول نهایی ارائه شده به بازار می باشد، که به سازمان مدیریت بین المللی کیفیت شناخته می شود.
برای دریافت این دو استاندارد مهم که برای تولید کشمش سبز بسیار اهمیت دارد باید موارد زیر را رعایت و رفع کنید.
- ایجاد تغذیه مناسب و استراحت کافی برای کارگران تا سلامت آن ها حفظ شود، برای این کار شما باید وعده های سالم غذایی مغذی و متنوع به کارگران ارائه دهید و مکانی را برای تامین آب آشامیدنی سالم و بدون آلودگی برای جلوگیری از انواع بیماری های ناشی از آب ناسالم ایجاد کنید.
همچنین قرار دادن زمان های مناسب برای استراحت منظم کارگران و ایجاد مکانی آرامش بخش برای جلوگیری از خستگی الزامی است. - ایجاد کردن انواع برنامه های پیشگیری از بیماری های واگیردار جنبه های مهم بهداشتی برای نیروی کار می باشد.
برای مثال ارائه دادن واکسن های مورد نیاز به کارگران برای جلوگیری از انواع بیماری های عفونی معاینات دوره‌ای پزشکی برای شناسایی مشکلات سلامتی کارگران اثربخش است.
اما جود آموزش های روش پیشگیری از انواع بیماری ها می تواند بسیار کمک کننده باشد. - کار کردن در گاه‌های تولیدی کشمش سبز و مزارع کشمش می تواند استرس زا باشد برای همین حمایت‌ه ای مشاوره‌ای و روانی به کاهش استرس کارکنان کمک کرده باعث بهره‌وری بیشتر می شود.
برای این کار می‌توانید جلسات مشاوره ای برای روانشناختی کارگران و فضای دوستانه برای تشویق و روابط دوستانه آن ها ایجاد کنید.
بروز منتشر شد: قیمت کشمش سبز اعلا
این کار می تواند حس مثبتی را در فضای کار ایجاد کرده کار کردن را برای کارگران و حتی مدیران راحت تر و لذت بخش تر کند.
بسته بندی بهداشتی کشمش سبز
بسته بندی بهداشتی کشمش سبز باید به گونه ای باشد که هیچ گونه آلودگی رطوبت و نور به داخل جعبه نفوذ نکند و موجب فساد محصول نشود.
از نظر سازمان های بهداشتی و استاندارد جود برچسب که اطلاعات کامل داخل بسته‌بندی را به طور دقیق نشان دهد که شامل نوع کشمش، روش نگهداری آن، درجه کیفیت آن و تاریخ تولید آن می باشد بسیار اهمیت دارد، و نبودن این برچسب می تواند مانع گرفتن استاندارد های مورد نیاز شود.
قوانین سخت این سازمان ها باعث شده همواره کیفیت محصولات بالاتر برود اما مشکلاتی را برای تولید کنندگان ایجاد کرده است.
بیشتر بخوانید: کشمش سبز درجه یک
از همین رو ما راه ارتباطی را برای شما قرار داده‌ایم تا در این باره مشاوره بگیرید و نسبت به خرید کشمش سبز با کیفیت که تمام نکات بهداشتی در آن رعایت شده اقدام کنید.
مجموعه ما آرزوی موفقیت در این زمینه و تجربه یک تجارت خوب را برای شما عزیزان دارد.
