صادرات کشمش به اروپا بدلیل بهداشت سختگیرانه و حساسیت به ارگانیک بودن محصولات کشاورزی هم خیلی هزینه زیادی داره و هم ریسک بالا. ولی سالار ممتاز از طریق صادرات کشمش به ایتالیا توانسته همه این مشکلات را برطرف کند (ایتالیا آسان ترین راه صادرات به اروپا).
فصل اول: ایتالیا؛ بازار دیرینه و همیشه مشتاق طعم شرق
من حاج رضا هستم، مدیریت کارخانه سالار ممتاز در دل روستای قوژد کاشمر.
موضوع تخصصی امروز ما، داستان یک پل تاریخی است؛ پلی که از باغهای انگور کاشمر و دشتهای زعفران تربت آغاز میشود و به میدانهای دلانگیز رم و شهر آبراهههای ونیز میرسد.
سالها ما فقط کشمش سبز آجیلی، پلویی طلایی و مویز سیاه بیهسته درجه یک را برای بازار داخلی تولید میکردیم. اما یک سوال همیشه ذهن ما را درگیر کرده بود: “چگونه میتوان این طلای سبز و دیگر محصول های کشاورزی ایران را با کمترین ریسک و معقولترین هزینه، به قلب اروپا، به ایتالیا برد؟”
پس تیمی حرفهای تشکیل دادیم. آقای سامان سالاری پسر برادرم کارشناس، متخصص بازرگانی خارجی ما، به همراه مارکو و آلساندرو، دو مترجم و رابط تجاری باتجربهمان که سالها در ایتالیا زندگی کرده بودند، سفری تاریخی را آغاز کردند.
نتیجه؟ یافتن راهکاری که نه تنها مسیر صادرات کشمش به اروپا را هموار کرد، بلکه دروازهای برای صادرات پسته فندقی بردسکن، زعفران تربت، زرشک قائنات و دیگر محصولات منطقه جغرافیایی بینظیر ما به روی کل اتحادیه اروپا از طریق ایتالیا گشود. در ادامه، این راه کمریسک و تجربهشده را با شما به اشتراک میگذارم.
برای درک فرصت، باید ابتدا بازار را شناخت. ایتالیا نه تنها یکی از شرکای تاریخی، آسان و مهم تجاری ایران در اروپا است، بلکه ذائقهای بسیار پذیرا برای محصولات باکیفیت کشاورزی دارد. تاریخ روابط اقتصادی دو کشور به قرن نوزدهم برمیگردد و امروز نیز ایتالیا مقصدی کلیدی برای صادرات غیرنفتی ایران محسوب میشود.
الان منتشر شد: قیمت کشمش سبز صادراتی
از گلادیاتورهای رم تا دسرهای میلان؛ کشمش در دل فرهنگ ایتالیایی
خود ایتالیاییها، مانند ما ایرانیان، به خوب زندگی کردن و لذت بردن از غذا اهمیت میدهند. در کافههای کوچک محله تراستوره در رم، کنار قهوه اسپرسو، یک ظرف کوچک کشمش یا میوه خشک میبینید.
در شیرینیفروشیهای معتبر فلورانس، کشمش پلویی طلایی درون کیکهای میوهای و کوکیهای پانفوتی جایگاه ویژهای دارد. برای صبحانه در بولونیا، موسلی با کشمش یک انتخاب سالم است.
کلا همه اروپایی ها به دنبال طعمهای طبیعی، شیرینی ملایم و بافتی نرم هستند. کشمش سبز آجیلی ما با رنگ زمردینی و طعم شیرین و ملس، دقیقاً همان چیزی است که یک شیرینیپز اروپا و ایتالیا برای تکمیل دسر خود به آن نیاز دارد.
مویز بیهسته ما نیز برای تولید نانهای ویژه و حتی در برخی سسهای گوشت مورد استفاده قرار میگیرد. آمارها نشان میدهد که بخش “میوههای خوراکی، خشکبار” از جمله اقلام صادراتی ایران به اروپا است.
جغرافیای طلایی ما؛ از قوژد کاشمر تا دروازه اروپا
برتری ما تنها در کیفیت کشمش نیست، بلکه در دسترسی بینظیر به سبد کامل خشکبار ایران است. کارخانه ما در قوژد کاشمر، در مرکز یک دایره طلایی قرار دارد:
· شعاع ۵۰ کیلومتری کارخانه سالار ممتاز کاشمر: خود کاشمر مرکز کشمش سبز و پلویی، پسته بادامی فیضآباد محولات، انجیر و پسته فندقی بردسکن، بادام کوهسرخ.
· شعاع ۱۰۰ کیلومتر: آلوی بخارای نیشابور، زیره سبز و فلفل قرمز تند سبزوار، زعفران ممتاز تربت حیدریه.
· شعاع ۲۰۰ کیلومتر: زرشک قائنات و توت خشک مشهد.
این تنوع بینظیر به ما این امکان را میدهد که نه تنها یک کالا، بلکه یک سبد تجاری کامل را به خریدار ایتالیایی ارائه دهیم و ریسک و هزینه لجستیک را برای او به حداقل برسانیم.
فصل دوم: راه کمریسک و کمهزینه؛ عبور از پل ترانزیت مطمئن برای صادرات کشمش به اروپا
همانطور که گفتیم راه ورود محصولات به اروپا، کشور ایتالیا است. پس از ماهها مذاکره با واردکنندگان در شهرهای میلان، جنوا و رم، و بررسی دقیق گزینهها، به یک راهکار عملی و آزمودهشده رسیدیم.
مسیر بهینه ترانزیت زمینی-دریایی؛ ستون فقرات تجارت با ایتالیا
کمهزینهترین و قابلکنترلترین مسیر برای صادرات کشمش و خشکبار به ایتالیا، استفاده از ترانزیت زمینی به بندر ترکیه و سپس حمل دریایی است. این مسیر به طور خلاصه چنین است:
- حمل زمینی از کارخانه (قوژد کاشمر) به بندر مُرسین/اسکندرون ترکیه: کامیونهای ما محموله را با بارنامه (CMR) از مرز بازرگان عبور داده و مستقیم به این بنادر میرسانند. هزینه این بخش به مراتب کمتر از حمل هوایی و قابل مذاکره است.
- حمل دریایی از بندر مرسین/اسکندرون به بندر جنوآ/لا spezia ایتالیا: کشتیهای منظم خطوط معتبر، محموله را در ظرف ۵ تا ۷ روز به شمال ایتالیا میرسانند. هزینه دریایی برای یک کانتینر ۲۰ فوتی بسیار مقرونبهصرفه است که در حدود 1000 یورو است.
مزایای این روش:
· هزینه بهینه: ترکیب زمینی و دریایی، تعادلی عالی بین قیمت و زمان ایجاد میکند.
· کنترل و شفافیت: در تمام مراحل، کالا تحت نظارت و مدارک (بارنامه زمینی و دریایی) است.
· دسترسی به کل اروپا: بندر جنوا در شمال ایتالیا، یک هاب لجستیکی قوی است. کالای شما پس از ترخیص گمرک، میتواند ظرف ۲۴-۴۸ ساعت به هر نقطه از آلمان، فرانسه، اسپانیا یا هلند ارسال شود. که این مهم برای صادرات محصولات ایرانی به اروپا بسیار مهم است و کاهش دهنده هزینه های جانبی.
موارد بسیار مفید در مورد صادرات کشمش به کشور های مختلف را اینجا ببینید:
راهحل جایگزین و سریعتر صادرات کالای ایرانی به اروپا: حمل مرکب ریلی
برای سفارشهای فوریتر، مسیر ریلی از ایران به ترکیه و سپس به ایتالیا نیز گزینهای بسیار مطمئن است. این روش از مسیرهای ریلی ثابت استفاده میکند و زمان انتقال را نسبت به روش ترکیبی زمینی-دریایی کمی کاهش میدهد. هزینه آن نسبت به حمل هوایی به مراتب کمتر و قابل رقابت با روش اول است.
چرا مستقیماً از ایران به ایتالیا حمل هوایی نکنیم؟
حمل هوایی با ریسک بالا و هزینه بسیار گزاف همراه است. نوسان قیمتهای freight، محدودیت وزن و وابستگی به پروازهای مستقیم، آن را به گزینهای پرریسک برای کالایی با حجم و وزن نسبی مانند کشمش تبدیل میکند. روشهای پیشنهادی ما، این ریسکها را حذف میکند.
صادرات بهترین کشمش مشهد و کاشمر به افغانستان و تاجیکستان؛ از میل 78، میلک و دوقارون
فصل سوم: قیمت و ارزش؛ از مزرعه تا میز ایتالیایی
شفافیت در قیمت، اساس اعتماد است. در اینجا قیمتهای رقابتی محصولات خود را برای بازار ایتالیا و اروپا را اعلام میکنم. این قیمتها، قیمت FOB بندر ترکیه (آماده برای ارسال به ایتالیا) است و سود معقولی برای شما تاجر محترم در نظر دارد.
لیست قیمت کشمش و خشکبار صادراتی ایرانی در ایتالیا (بر اساس کیفیت صادراتی)
کشمش سبز آجیلی کاشمر (کیفیت صادرات به ایتالیا)
· درجه اعلا (سوپر لوکس): کیلویی ۶۳۰,۰۰۰ تومان
· درجه یک (پرطرفدارترین برای آجیل و دسر): کیلویی ۴۰۰,۰۰۰ تومان
· درجه دو (مناسب صنایع غذایی): کیلویی ۳۳۵,۰۰۰ تومان
کشمش پلویی طلایی (Golden)
· درجه یک شفاف (موردپسند بازار اروپا): کیلویی ۴۷۰,۰۰۰ تومان
مویز بیهسته سیاه
· درجه یک: کیلویی ۴۰۰,۰۰۰ تومان
(برای کسب قیمت عمده با تخفیف حجمی و استعلام قیمت دیگر محصولات مانند پسته، زعفران و زرشک، با دفتر ما تماس حاصل فرمایید.)
مقایسه تصویری هزینه و ارزش
برای درک بهتر ارزش اقتصادی، بیایید هزینه یک نمونه را با کالاهای مصرفی مقایسه کنیم (بر اساس قیمتهای تقریبی و محاسبات تجاری):
هزینه یک کارتن ۵ کیلویی کشمش سبز آجیلی درجه یک صادراتی
· قیمت تمامشده برای تاجر (شامل بستهبندی صادراتی): حدود ۲,۳۰۰,۰۰۰ تومان
· کاربردی برای خریدار نهایی: تهیه دهها بسته آجیل شیرین، یا صدها عدد کلوچه و دسر در یک کافهی ایتالیایی.
در مقابل:
· هزینه یک کارتن پیتزای منجمد ۳ نفره اصل ایتالیایی در بازار ایران: حدود ۳۰۰,۰۰۰ تومان (فقط برای یک وعده غذای ۳ نفر).
· هزینه یک کارتن ۵ کیلویی آجیل شیرین مخلوط (پسته، بادام، کشمش، توت): حدود ۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان به بالا.
· هزینه یک کارتن ۵ کیلویی پسته فندقی بردسکن: حدود ۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان به بالا.
این مقایسه نشان میدهد که کشمش سبز، چگونه میتواند با هزینهای معقول، حجم و طعم و ارزش غذایی یک محموله صادراتی یا یک سبد کالای خردهفروشی را به طور چشمگیری ارتقا دهد.
محاسبه هزینه صادرات کشمش سبز و گلدن طلایی ایران + راهنمای خرید
فصل چهارم: پاسخ به دغدغههای شما برای صادرات به اروپا، تاجران هوشمند
در این بخش به سوالات متداول شما پاسخ میدهیم.
آیا محصولات شما دارای استانداردهای اروپا هستند؟
بله. محصولات سالار ممتاز با تمرکز بر بازار اروپا تولید میشوند. کشمش پلویی ما پس از فرآوری، شستشوی کامل میشود تا از هرگونه باقیمانده شیمیایی پاک شود. کلیه محصولات در آزمایشگاههای داخلی و طرف قرارداد از نظر آفتکشها، باقیمانده گوگرد (SO2) و آلودگیهای میکروبی کنترل میشوند. مدارک Health Certificate و Certificate of Analysis مطابق با درخواست خریدار صادر میشود.
ریسک «امحای بار» در گمرک ایتالیا به دلیل آلودگی چقدر است؟
ریسک صفر. دلیل اصلی امحای بار، عدم رعایت استانداردهای بهداشتی و وجود باقیمانده آفتکشها بیش از حد مجاز اتحادیه اروپا (MRL) است. از آنجا که کنترل کیفیت ما از مزرعه آغاز میشود و فرآوری در کارخانه با استانداردهای سختگیرانه انجام میگیرد، محمولههای ما تاکنون هیچ موردی از رد یا امحا در گمرک اروپا نداشتهاند. ما ضمانت میکنیم در صورت بروز هرگونه مشکل بهداشتی که مستند باشد، مسئولیت آن را به عهده میگیریم.
آیا شما در ایتالیا موجودی انبار دارید؟
بله. هماکنون در یک انبار مطمئن در منطقه لمباردی ایتالیا، موجودی از کشمش سبز درجه یک، پسته فندقی بردسکن و زعفران سوپر نگین داریم. این به معنای آن است که شما میتوانید برای شروع یا تست بازار، با حداقل مقدار و بدون دردسر حمل بینالمللی و ریسک برگشت بار، سفارش خود را از داخل اتحادیه اروپا دریافت کنید. ما با کمترین سود ممکن، به دلیل اعتماد و هموطنبودن، این خدمت را ارائه میدهیم.
چکیده کاربردی صادرات و سودآوری کشمش طبیعی در سال ۱۴۰۴ | بازار هدف و مشتریان اروپایی
فصل پنجم: جمعبندی؛ دعوت به همکاری برای فتح یک بازار اروپا
مسیر صادرات کشمش به اروپا و همچنین صادرات همه محصولات کشاورزی به این اتحادیه، با دانش و تجربه، دیگر یک راه پرپیچوخم نیست. کارخانه سالار ممتاز با ایجاد زیرساخت های مناسب در ایتالیا، این مسیر را با آزمون و خطاهای بسیار هموار کرده است. ما لجستیک مطمئن، محصولات استاندارد و پشتیبانی کامل قبل و پس از فروش را ارائه میدهیم.
اگر شما نیز به فتح بازار اروپا فکر میکنید، اما نگران ریسکهای اولین بار هستید، بیایید با هم همکاری کنیم. ما میتوانیم:
- به عنوان تأمینکننده و شریک تجاری شما، سبد کامل خشکبار ایرانی را با کیفیت صادراتی را در خاک خود اروپا برای شما در هر تناژی تأمین کنیم.
- مسئولیت حمل، ترخیص و ارسال به انبار شما در ایتالیا را بر عهده بگیریم.
- یا حتی از موجودی انبار اروپای خود، نیاز اولیه شما را تأمین کنیم تا با آرامش، شبکه فروش خود را توسعه دهید.
برای ما در سالار ممتاز، صادرات تنها فروش کالا نیست؛ برقراری دوباره آن پل تاریخی و پررونق تجاری بین دو تمدن کهن ایران و ایتالیا و در نهایت اروپا است. این بار، به جای ابریشم و ادویه، طلای سبز کشمش کاشمر و سرخگل زعفران و همه محصولات کشاورزی ایرانی را به میز شکیل و خوشذوق ایتالیایی میبریم.
پایان.
حاج رضا سالاری
مدیریت کارخانه سالار ممتاز – قوژد کاشمر
برای دریافت مشاوره رایگان و لیست قیمت کامل با جزئیات حمل، با شماره دفتر مرکزی تماس حاصل فرمایید.
صادرات کشمش سبز؛ روایت یک بازرگان کرمانی صادر کننده پسته و خشکبار
