هر کشمشی که پرفروش تر باشد پر سود تر است، فلذا در این مقاله پرفروش ترین انواع کشمش صادراتی ایران را در سال 2025 مقایسه خواهیم کرد.
پر فروش‌ترین انواع کشمش صادراتی
پر فروش‌ترین انواع کشمش صادراتی در بازار ایران و جهان کشمش سبز است که به دلیل بی رغیب بودن و خواص بی‌نظیر، طعم دلپذیر و کاربردهای متعدد، توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان را به خود جلب کرده است.
این نوع کشمش از انگور سبز خشک‌شده به‌دست می‌آید و به‌ویژه در استان خراسان رضوی که شرایط آب و هوایی مناسبی برای کشت انگور دارد، تولید می‌شود.
خراسان رضوی به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین مناطق تولیدکننده کشمش سبز در ایران، سهم عمده‌ای در تأمین بازار داخلی و صادرات این محصول دارد.
طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی ایران، بیش از 20 درصد از کشمش‌های تولیدی در کشور به کشمش سبز اختصاص دارد اما یونیک بودن آن در این آمار نشان‌دهنده محبوبیت بالای این نوع کشمش در میان مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی است.
کشمش سبز به‌ویژه در بازارهای کشورهای آسیای میانه، خاورمیانه و حتی اروپا با تقاضای زیادی روبه‌رو است و ایران یکی از صادرکنندگان اصلی آن در سطح جهانی به شمار می‌رود.
یکی از دلایل محبوبیت کشمش سبز، خواص درمانی و تغذیه‌ای آن است. این کشمش سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است.
مصرف کشمش سبز به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق، کاهش فشار خون و حتی جلوگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت کمک می‌کند.
همچنین، کشمش سبز به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و انرژی‌زا برای افراد فعال و ورزشکاران بسیار مناسب است.
این کشمش همچنین در صنایع مختلف از جمله شیرینی‌پزی و تولید دسرها کاربرد فراوانی دارد.
بسیاری از کیک‌ها، کلوچه‌ها، و شیرینی‌های مختلف از کشمش سبز به‌عنوان یکی از مواد اولیه استفاده می‌کنند.
به‌علاوه، این کشمش در تولید تنقلات آجیلی و محصولات غذایی سالم نیز کاربرد دارد و به همین دلیل، تقاضای زیادی برای آن در بازار صنایع غذایی وجود دارد.
در نهایت، بازار کشمش سبز همچنان در حال رشد است.
با توجه به خواص بی‌نظیر و کاربردهای فراوان آن، پیش‌بینی می‌شود که تقاضا برای کشمش سبز در سال‌های آینده همچنان افزایش یابد.
بیشتر بخوانید: لیست قیمت انواع کشمش
این روند مثبت باعث می‌شود که کشمش سبز به‌عنوان یکی از پر فروش‌ترین انواع کشمش در بازار داخلی و جهانی باقی بماند.
ترتیب فروش انواع کشمش صادراتی
در ادامه مطلب به معرفی ترتیب فروش انواع کشمش بعد کشمش سبز می پردازیم.
بعد از کشمش سبز، کشمش تیزابی یکی از پر فروش‌ترین انواع کشمش‌ها است. این کشمش که در فرآیند تولید به کمک مواد شیمیایی مانند دی‌اکسید گوگرد خشک می‌شود، از نظر رنگ و طعم جذابیت زیادی دارد.
کشمش تیزابی به‌ویژه در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی کاربرد فراوان دارد.
به‌طور میانگین، کشمش تیزابی حدود 40 درصد از تولیدات کشمش کشور را تشکیل می‌دهد و در بازار جهانی نیز طرفداران زیادی دارد، به‌ویژه در کشورهای اروپایی و آسیای میانه.
کشمش پلویی نیز در رتبه سوم از نظر فروش قرار دارد. دلیل آن تولید زیاد این محصول در ازمیر ترکیه بوده که به بی سود شدن آن منجر می گردد.
این نوع کشمش به‌ویژه در آشپزی ایرانی و به‌خصوص در تهیه پلوی کشمش دار، کباب‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود.
کشمش پلویی طلایی به‌دلیل طعم ملایم و کمی شیرین، بسیار محبوب است.
آمارها نشان می‌دهد که کشمش پلویی حدود 35 درصد از تولیدات کشمش کشور را به خود اختصاص می‌دهد و تقاضای آن در بازار داخلی بالا است.
کشمش سیاه نیز یکی دیگر از انواع محبوب کشمش است که به‌طور معمول از انگورهای سیاه خشک‌شده به‌دست می‌آید. کشمش سیاه برخلاف کشمش سبز، طعمی تندتر و کمی ترش دارد. این کشمش به دلیل خواص درمانی مانند ضدعفونی‌کننده و مفید برای سلامت گوارش مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کشمش سیاه حدود 1 درصد از تولیدات کشمش در ایران را تشکیل می‌دهد و در برخی از بازارهای خاص به‌ویژه در کشورهای آسیای شرقی محبوب است.
کشمش آفتابی نیز نوعی کشمش است که در آفتاب خشک می‌شود و به‌طور طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی تهیه می‌شود. این کشمش در مقایسه با سایر انواع کشمش، طعم و رنگ متفاوتی دارد.
کشمش آفتابی بیشتر در بازارهای داخلی محبوب است و حدود 1 درصد از تولید کشمش در ایران را به خود اختصاص می‌دهد.
در نهایت، کشمش سلطانی که از انواع انگورهای درشت و خوش‌طعم تهیه می‌شود، در دسته‌بندی کشمش‌های پر فروش قرار می‌گیرد.
این کشمش که به‌طور عمده در استان‌های مرکزی ایران تولید می‌شود، در بازار داخلی و جهانی شناخته شده است و تقاضای مناسبی دارد. سهم کشمش سلطانی همان کشمش تیزابی است که بیان شد در تولیدات کشمش ایران به‌طور تقریبی 40 درصد است.
بیشتر بخوانید: کشمش سبز صادراتی
با توجه به آمارها و روندهای بازار، کشمش سبز همچنان به‌عنوان یکی از پر فروش‌ترین انواع کشمش در ایران و جهان باقی خواهد ماند، در حالی که سایر انواع کشمش نیز بسته به خواص و کاربردهای خاص خود، سهم‌های مختلفی از بازار را به خود اختصاص می‌دهند.
محدوده قیمتی انواع کشمش صادراتی
محدوده قیمت انواع کشمش ها به عواملی مانند کیفیت، نوع فرآوری و منطقه تولید بستگی دارد. کشمش سبز که یکی از پر فروش‌ترین انواع کشمش‌هاست، معمولاً در بازه قیمتی ۴۵۰,۰۰۰ تا ۵۵۰,۰۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم قرار دارد.
این کشمش به دلیل طعم شیرین و کاربرد فراوان در شیرینی‌پزی و صنایع غذایی، همواره در بازار تقاضای زیادی دارد.
کشمش تیزابی نیز به دلیل فرآیند خشک‌کردن با استفاده از مواد شیمیایی، از جمله انواع پر فروش است.
قیمت کشمش تیزابی معمولاً بین 100 تا 130هزار تومان برای هر کیلوگرم متغیر است. این نوع کشمش در بسیاری از دسرها و غذاهای ایرانی کاربرد دارد و طرفداران زیادی در بازار داخلی و صادراتی دارد.
کشمش پلویی طلایی که بیشتر در تهیه پلوی کشمش‌دار و خوراک‌های مختلف استفاده می‌شود، در بازه قیمتی 130 تا 170 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم قرار دارد. این نوع کشمش به دلیل طعم ملایم و مصرف آسان، به یکی از محبوب‌ترین انواع کشمش در بازار تبدیل شده است.
کشمش سیاه که معمولاً از انگورهای سیاه تهیه می‌شود، طعمی متفاوت از کشمش سبز و تیزابی دارد و معمولاً قیمت آن در حدود ۳۰۰,۰۰۰ تا ۴۰۰,۰۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم است.
این کشمش به دلیل خواص درمانی و استفاده در برخی از غذاها و دمنوش‌ها، در بازار داخلی محبوب است.
کشمش آفتابی که به‌طور طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی خشک می‌شود، قیمت حدوداً 135 هزار تمن تا 170 هزار تومان برای هر کیلوگرم دارد.
این کشمش به دلیل فرآیند طبیعی خشک‌کردن و حفظ خواص مغذی خود، طرفداران خاص خود را دارد.
بیشتر بخوانید: کشمش تیزابی صادراتی
تمام این محصولات در مجموعه ما موجود است.
برای خرید و دریافت مشاوره، تنها کافیست با مشاورین و مدیر مجموعه تماس بگیرید تا شما را راهنمایی کنند و سفارش شما را ثبت نمایند.
