آغاز روایت من؛ احمد مرادی از سردشت بازرگان قدیمی که خیلی کالا ها رو تا الان به عراق، سوریه و اردن از ایران صادر کردم از جمله کشمش گلدن طلایی کاشمر، ملکان و ملایر رو.
صادرات کشمش گلدن طلایی به عراق
من «احمد مرادی» هستم؛ بازرگانی از مرز سردشت. سال‌هاست که در این منطقه زندگی می‌کنم و تجارت را میان ایران و عراق تجربه کرده‌ام.
تا پیش از این بیشتر کارم صادرات سیب سردرود، خیار گلخانه‌ای مهاباد و حتی کمی گردو از کرمانشاه به بازارهای اربیل و سلیمانیه بود. اما هیچ‌وقت به این اندازه شگفت‌زده نشده بودم تا وقتی که با کشمش گلدن صادراتی ایران آشنا شدم.
دیدار با کشاورزان در تاکستان‌های کاشمر، ملکان و ملایر
اوایل مهر ماه 1403 یک روز پاییزی، به دعوت یکی از دوستان دوران سربازیم به تاکستان‌های ملکان رفتم. دانه‌های انگور تازه برداشت‌شده روی بندهای بلند آویزان بودند و کشاورزی به نام کریم حسینی با دستان ترک خورده اش کشمش‌ها را نشانم داد.
کریم گفت:
«آقا احمد، این کشمش طلایی صادراتی است. همین محصول می‌تواند بازار عراق را فتح کند. مردم آن‌جا طعم شیرین و رنگ طلایی را دوست دارند. چون پایش باز شده است، مثل قهرمان در بازار اقلیم کردستان می‌درخشد.»
بیشتر بخوانید: قیمت امروز کشمش
وقتی دانه‌ای از آن کشمش را چشیدم، مزه‌اش یادآور آفتاب و خاک ایران بود. در همان لحظه در ذهنم جرقه‌ای خورد: چرا این محصول را در کنار سیب سرخ مراغه و خرمای شادگان به عراق صادر نکنم؟
کشمش زرد طلایی؛ نیاز اساسی بازار عراق
سال‌هاست که بازار عراق پر است از کالاهای چینی و ترکی. اجناسی که پرزرق‌وبرق هستند اما دوام و کیفیت ندارند. از کفش و لباس گرفته تا انواع خوراکی بی مزه و مصنوعی.
اما کشمش زرد طلایی ایرانی فرق داشت. وقتی آن را در دست گرفتم، حس کردم به معنای واقعی کلمه یک «شانس بزرگ» است.
برای امتحان، چند کیلو نمونه خریدم و برای مشتری قدیمی‌ام در اربیل، «جلال قادر»، فرستادم.
دو روز بعد، جلال با هیجان تماس گرفت:
«احمد جان! این همان چیزی است که بازار اربیل می‌خواهد. رنگ طلایی‌اش در زیر نور خورشید مشتری را از دور جذب می‌کند. طعمش بهتر از هر کشمش ترکی است.»
دیدن اطلاعات تخصصی و قیمت هایپرمارکت سلیمانیه عراق: کشمش بسته ای
اساسا عراقی ها و کل منطقه خلیج فارس در نگاه اول عاشق رنگ شبیه طلای آن می شوند، مخصوصا خانوم های عرب و کرد خیلی برای پخت پز به کشمش ایران تمایل نشان داده و در همه غذا های خودشان استفاده می کنند.
سفر به اربیل و نخستین معامله کشمش گلدن طلایی
وقتی به اربیل رسیدم، بازار خشکبار این شهر پر از هیاهو بود. حجره‌ها پر از بسته‌های خرما، بادام هندی هندی و کشمش ترکی بود.
جلال قادر مرا به حجره‌اش برد. روی پیشخوان کشمش گلدن طلایی را چیدیم. نور چراغ‌های led مغازه جلال روی دانه‌ها می‌تابید و آن‌ها را مثل طلا درخشان می‌کرد.
مشتری‌ها نزدیک شدند. یکی از آن‌ها، مردی میانسال به نام «سیروان احمد»، چند دانه چشید و گفت:
«این طعم با هیچ کشمش ترکی قابل مقایسه نیست. چقدر کیلویی می‌فروشید؟»
من لبخند زدم. جلال زیر گوشم گفت:
«بازار آماده است. همین امروز می‌توانیم اولین معامله کشمش گلدن طلایی را با بالاترین سود ببندیم.»
بغداد؛ مرکز اصلی تجارت کشمش طلایی ایرانی
چند هفته بعد، راهی بغداد شدم. بازار خشکبار بغداد بزرگ و پرهیاهوست. در میان حجره‌ها بوی ادویه، خرما و کشمش ترکی پیچیده بود.
من با تاجر عراقی، سید حیدر العراقی، ملاقات کردم. او سال‌ها خرما از بصره و کشمش از ترکیه وارد می‌کرد.
با یکی از دوستان ما در معامله زعفران شده بود.
جالبه، وقتی بسته‌ی کشمش زرد ایرانی را باز کرد، لحظه‌ای مکث کرد. یکی از دانه‌ها را برداشت، مزه نکرد و گفت:
«این رنگ واقعی است. مردم بغداد حاضرند در برابر کشمش ترکیه، دینار بیشتری برای چنین محصول طلایی بپردازند. ارزش پول ما وقتی صرف جنس ایرانی می‌شود، خیلی بیشتر است تا وقتی اجناس چینی و ترکی بخریم.»
این جمله برایم مثل یک قرارداد بود. می‌دانستم راه را درست آمده‌ام.
تصور کنید در بازار بغداد، ظهر تابستان است. مغازه‌ها پر از کالاهای ترکی و چینی‌اند. اما در ویترین حجره رفیق من، دانه‌های کشمش زرد طلایی مثل طلا می‌درخشند.
همین الان برای بازار عراق منتشر شد: قیمت نخود چی کشمش
کودکان کنار پدرشان ایستاده‌اند، دانه‌ای می‌چشند، لبخند می‌زنند. مشتری‌ها نزدیک می‌شوند، سوال می‌پرسند، چانه می‌زنند، اما در نهایت خرید می‌کنند. این تصویر واقعی قدرت کشمش ایرانی در وسط بازار پایتخت عراق است!
بصره؛ بندری پر از رقابت، اما نه با کشمش ایرانی
در بصره، کشتی‌های هندی و چینی هر روز بارهای خشکبار و خوراکی می‌آورند. رقابت در این بندر شدید است.
اما وقتی کشمش زرد طلایی ایرانی را روی میز گذاشتم، تاجر بصره‌ای به نام مصطفی علی گفت:
«احمد، همین رنگ طلایی کافی است که مشتری از دور بیاید. جنس هندی بعد از یک ماه فروش می‌رود، ولی این محصول ایرانی فوری مشتری دارد. مردم بصره دنبال همین هستند.»
همین الان منتشر شد: قیمت کیک کشمشی
حرف بسیار مهم دیگری بعد از آن زر:
«حاج احمد؛ من این را برای عربستان هم می توانم از بصره صادر کنم، می دانی چقدر عربستان مشتری های دس به نقد زیادی دارد؟»
سلیمانیه؛ بازار پررونق شمال عراق بهترین میزبان کشمش صادراتی ایران
در سفر دیگری، به سلیمانیه رفتم. بازار این شهر به دلیل نزدیکی به ترکیه و ایران بیشتر ترکیبی از کالاهای ایرانی و ترکی است.
تاجر جوانی به نام دلشاد کریم در حجره‌اش منتظرم بود. وقتی کشمش گلدن طلایی ایرانی را دید، گفت:
«احمد، مردم اینجا از جنس ایرانی خاطره خوبی دارند. اگر بسته‌بندی شکیل و کوچک بیاوری، من تضمین می‌کنم در یک ماه همه بار فروش برود.»
راست گفته بود بعد از دلشاد مقداری در بازار راه رفتم و همه مواد غذایی را در بسته های کوچک می دیدم. این شد که استارت صادرات کشمش طلایی را با بسته بندی کوچک نیز زدم.
چالش‌های صادرات کشمش زرد قلمی و پلویی به عراق
مسیر صادرات همیشه آسان نیست. در مرز، بارها چند روز به خاطر کاغذبازی گمرکی ایران متوقف شد. کامیون‌داران نرخ‌های متفاوت می‌خواستند. بعضی وقت‌ها رقبا سعی می‌کردند قیمت‌ها را بشکنند.
اما هر بار که مشتری در اربیل یا بغداد لبخند می‌زد و می‌گفت «این بهترین کشمش بازار است»، تمام سختی‌ها ارزش پیدا می‌کرد.
مهمترین مشکل اما تارخچه کارتن های کشمش بود که باید با جت پرینتر می زدیم اما چون آگاهی نداشتیم با مهر زده بودیم و مجبور شدیم تو هم پیرانشهر هزینه سنگینی بدهیم و همه کارتن ها رو عوض کنیم و دوباره با جتپرینتر تاریخ زدیم.
اطلاعات بسیار مهم: کشمش پلویی تیزابی
مورد دیگر در صادرات کشمش ایرانی به عراق بحث نرخ ارز در معامله است!
ارزش دینار عراق و جایگاه کشمش گلدن ایرانی
یکی از نکاتی که همیشه برایم جالب بود، قدرت خرید دینار عراق است. برعکس تصور تجار ایرانی، مشتریان عراقی حاضرند برای کیفیت خوب پول بدهند.
چرا؟ چون همیشه وقتی حساب و کتاب می‌کردم، متوجه شدم که هر کیلو کشمش زرد طلایی در عراق معادل 3 بسته کشمش ترکی ارزش دارد. این یعنی سود بیشتر برای صادرکننده و رضایت بیشتر برای مشتری عراقی.
این بخاطر قدرت دینار عراق در برابر ریال ایران است. ولی خوب به قیمت روز هم بازار خوبی دارد و هم نقدی است. پس ارزشش را دارد.
بیشتر بخوانید: انواع کشمش صادراتی
البته فقط ارزش دینار عراق برای گرفتن بازار عراق مطرح نیست و دارای چالش های نیز برای صادرات هست.
مقایسه صادرات کشمش ایرانی با کالاهای ترکی و آمریکایی
بارها در بازار عراق دیده‌ام که کشمش ترکی زود خراب می‌شود یا کشمش پآمریکایی طعمی مصنوعی دارد.
یکی از تاجران عراقی به من گفت:
«احمد، جنس آمریکایی مثل آتش‌بازی است؛ لحظه‌ای می‌درخشد اما زود خاموش می‌شود. کشمش ایرانی مثل خورشید است؛ ماندگار و گرم.»
اما نکته اساسی در چالش صادرات کشمش ایرانی به عراق این است که بازار آن در انحصار ما نیست و رقیب هایی از آمریکا و ترکیه داریم.
سودآوری واقعی کشمش برای صادرکننده
وقتی همه‌چیز را جمع زدم، متوجه شدم که صادرات کشمش زرد طلایی نه‌تنها برای مشتریان عراقی ارزشمند است، بلکه برای صادرکننده ایرانی هم سودآور است.
هر کامیون کشمش زرد طلایی که از مرز سردشت رد می‌شود، مثل یک کامیون پر از طلاست. که نمی توان روی آن ارزش گذاشت.
یه چیز جالب دیگه هم فهمیدم، شکلات های مغز کشمشی ما نیز درست مثل صادرات نارنگی و لبنیات از ایران به عراق که بسیار بصرفه هستند.
نقش انسان‌ها در تجارت خشکبار عراق
این تجارت فقط یک معامله خشک نیست. پشت هر دانه کشمش زرد طلایی، زحمات کشاورزانی مثل کریم حسینی در تاکستان‌های ملکان و آقای نخعی در کاشمر و امید بازرگانانی مثل من نهفته است.
همین باعث شده وقتی مشتریان عراقی نام ایران را می‌شنوند، اعتماد می‌کنند. این اعتماد سرمایه‌ای است که با هیچ پولی نمی‌توان خرید.
سوالات متداول درباره کشمش زرد طلایی صادراتی
- کشمش زرد طلایی بیشتر به کدام شهرهای عراق صادر می‌شود؟
به شهرهای اربیل، بغداد، بصره و سلیمانیه که مراکز اصلی تجارت خشکبار هستند. - چرا کشمش زرد طلایی در برابر کشمش ترکی و آمریکایی قهرمان بازار عراق است؟
به خاطر رنگ طلایی جذاب، طعم شیرین، ماندگاری بالا و اعتماد مردم به کیفیت ایرانی. - آیا کشمش زرد ایرانی گران‌تر از کشمش ترکی است؟
خیر، کشمش ترکی دو تا سه برابر کشمش ایران گران تر است. - بسته‌بندی چه نقشی دارد؟
بسته‌بندی شکیل، کوچک و مقاوم می‌تواند فروش را در بازارهای شلوغ عراق چند برابر کند. - سود صادرات کشمش زرد طلایی چقدر است؟
بسته به قیمت جهانی، نرخ دینار و هزینه حمل، اما به‌طور میانگین حاشیه سود بالاتری از بسیاری خشکبارهای دیگر دارد. - آیا مشتریان عراقی تفاوت کشمش ایرانی با هندی را تشخیص می‌دهند؟
بله، طعم و رنگ کشمش ایرانی طبیعی است، درحالی‌که هندی ها طعم مصنوعی دارند. - چه وزنی برای صادرات به عراق مناسب‌تر است؟
بسته‌های 1 کیلویی، ۵ کیلویی و ۱۰ کیلویی بیشترین تقاضا را دارند. - کشمش زرد طلایی در عراق چه جایگاهی دارد؟
به‌عنوان یک محصول لوکس و باکیفیت در رده خشکبار ممتاز شناخته می‌شود و نیاز اساسی بانوان عراقی است. - چه زمانی برای صادرات کشمش بهتر است؟
پاییز و زمستان، زمانی که بازار عراق تقاضای بیشتری برای خشکبار دارد. - آیا کشمش زرد طلایی در عراق رقابت‌پذیر است؟
بله، حتی در رقابت با محصولات ترکی و آمریکایی، همچنان پرچمدار بازار است.
بیشتر بدانید: سایت خرید کشمش
نتیجه گیری برای کشمش گلدن طلایی؛ بهترین محصول در تجارت با عراق
امروز وقتی در حجره‌ام در سردشت می‌ایستم و کامیون‌های پر از کشمش زرد طلایی را می‌بینم که به سمت اربیل و بغداد حرکت می‌کنند، احساس می‌کنم بخشی از تاریخ تجارت ایران دوباره زنده شده است.
این کشمش طلایی صادراتی است که ارتباط واقعی ما و تجار بازار عراق را دوباره ساخته است.
شاید روزی شما هم در بازار بغداد قدم بزنید، دانه‌های طلایی کشمش ایرانی را ببینید و با خود بگویید:
«این همان محصولی است که ارزش دینار عراق را به اوج می‌رساند و نام ایران را در بازار منطقه پرآوازه می‌کند.»
شاهکار جوان کاشمری را بخوانید : قیمت مویز بدون هسته عمده
نتیجه این داد ستد اکنون به صادرات 15 کانتینر کشمش طلایی ملکان در روز و 10 کانتینر کشمش گلدن ملایر و 3 کانتینر کشمش طلایی کاشمر در هفته به عراق شده است.
