قیمت کشمش ها به نسبت در شهرهای مختلف تولیدکننده کشمش متفاوت می باشد. نوع تیزابی صادراتی در ملایر با قیمت های رقابتی قابل عرضه است.
پروسه تولید انگور و کشمش در کشور ما همچنان به روش های سنتی انجام می شود. این موضوع باعث شده تا مقدار هزینه های تولید محصولات و همچنین میزان ضایعات و هدررفت آنها به مقدار قابل توجهی بالا برود. متاسفانه برنامه صحیح و مدون برای تولید این محصولات در کشور ما وجود ندارد و از همین رو سالیانه مقادیر زیادی از انگور و کشمش تولید شده در انبارها و یا بازار دچار خرابی و فساد می شود. اگر مقدار و نوع کشمش مورد نیاز مشتری براساس اصول و استانداردها برنامه ریزی شود، مقدار ضایعات به حداقل خواهد رسید.
فهرست
