کشمش طلایی تیزابی فقط در کارخانجات چمنی قوچان از قدیم الیام تولید و پخش می شود. این کشمش در اکراین و روسیه بجز بازار کشمش تهران بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. بعضی تجار در هنگام خرید، این کشمش را با کشمش پلویی طلایی اشتباه می گیرند. کارخانه تولید کننده ککشمش طلایی تیزابی در این زمینه مقاله منتشر نمود
تفاوت انواع کشمش طلایی تیزابی و انگوری
در کشور ما از دیر باز دو مدل کشمش پلویی یکی در شرق و یکی در غرب تولید می شود.
که از نظر شکل ظاهری اصلا بهم نزدیک نیستند و از منظر اسم اما بسیار به هم شباهت دارند.
و این باعث گردیده بسیاری از تجار آنها را با هم اشتباه بگیرند.
این دو مدل کشمش پلویی کدامند؟
- کشمش طلایی تیزابی قوچان
- کشمش طلایی انگوری
همانطور که از اسم آنها نیز مشخص است شباهت آن ها گول زننده و باعث اشتباه خواهد بود.
این دو کشمش تفاوت های بسیار زیادی با هم دارند در ادامه قید شده است:
- اولین تفاوت آنها میزان گوگردشان است، گوگرد کشمش طلایی تیزابی کمتر از ۱۰۰۰ پی پی ام داشته و اما کشمش طلایی انگوری ۱۵۰۰ ppm گوگرد دارد.
و همانطور که در عکس نیز مشاهده می کنید شکل آن بخاطر گوگرد بالا طلایی تر و زرد تر به نظر می رسد. - کشمش طلایی انگوری به بیشتر کشورهای عربی صادر می شود اما کشمش طلایی تیزابی بیشتر به کشورهای اروپایی و مخصوصاً اوکراین و اتریش صادرات دارد.
- تفاوت دیگر این دو محصول آن است که کشمش طلایی تیزابی در شرق کشور، کارخانه کشمش سازی قوچان و اطراف خراسان تولید می گردد اما کشمش طلایی انگوری در بیشتر نقاط ایران از جمله بناب ملکان ملایر تاکستان تولید می شود.
این دو کشمش وجه اشتراک نیز دارند:
- مزه هر دو کشمش پلویی به ترشی می زند و دلیل آن گوگردی است که در بافت کشمش وارد شده
در این جا بد نیست کشمش طلایی تیزابی قوچان را با نمونه های هم صنف خود نیز مقایسه نماییم.
تفاوت های کشمش طلایی تیزابی با کشمش تیزابی خرمایی
کشمش تیزابی که رنگ خرمایی دارد، نچرال و رنگی طبیعی دارد و اصلا دود گوگرد به آن در کارخانه داده نمی شود اما در رقم کشمش طلایی تیزابی قوچان تا حدودی گوگرد وجود دارد تا رنگ خرمایی آن به رنگ قهوه ای خوشرنگ بچرخد.
البته به اندازه کشمش طلایی انگوری دود داده نمی شود که رنگ آن کاملا طلایی و زرد شود
بسیاری از مشتریان اروپایی که کشمش تیزابی خوشرنگ میخواهند معمولاً علیرغم وجود گوگرد حداقلی در این مدل، رقم کشمش طلایی تیزابی را خریداری می کنند.
فیلم نمونه کشمش طلایی تیزابی قهوه ای کارخانه قوچان
نمونه فیلم این کشمش را در اینجا برای مخاطبین عزیز نیز درج نموده ایم زیرا در فیلم رویت مشهود تر به نظر می رسد.
اما یکی از تفاوتهای فاحش کشمش طلایی تیزابی با کشمش تیزابی خرمایی و همچنین کشمش طلایی انگوری بحث قیمت آن ها می باشد.
قیمت کشمش طلایی تیزابی قوچان نسبت به سایر اقلام کشمش صادراتی ایران ارزانتر است.
اگر بخواهیم این مدل کشمش را با گونه های هم ردیف خود مقایسه نماییم بهترین شهر برای انجام این مقایسه، ملایر خواهد بود.
در ادامه این بحث را و این تفاوت را بیشتر واکاوی خواهیم نمود
قیمت کشمش تیزابی پلویی ملایر
- کشمش تیزابی
- کشمش طلایی
این دو کشمش در ملایر بیشترین تولید را دارند.
در واقع می توان کارخانه کشمش ملایر قطب تولید کشمش ایران شده است.
از آنجایی که این شهر برند جهانی انواع کشمش های پولی گشته است.
قیمت ها را نیز تولید کنندگان کشمش صادراتی این شهر مشخص خواهند نمود.
معمولاً کشمش پلویی ملایر در هر دو مدل فوق ۲۰۰۰ تومان تا ۱۰۰۰۰ تومان در کیلو گرانتر از کشمش طلایی تیزابی قوچان خواهند بود.
دلیل این امر بیشتر از آن که به کیفیت محصول ربط داشته باشد عوامل دیگری را دارد.
اما نکته دیگر که در اینجا لازم است آن را بیان نماییم در مورد کشمش طلایی تیزابی قوچان، آن است که قوچان به نسبت ملایر، شهری نوظهور در صحنه بین المللی کشمش ها می باشد.
شهری که خود کماکان برند فروش عمده کشمش در جهان نشده است.
این موضوع سبب تفاوت قیمت های شدیدی بین محصول ملایر و قوچان شده.
اما کشاورزان زیادی و تجاری هستند که نیاز به پیش بینی بازار این شهر نیز دارند تا بتوانند با اطلاعات درست تر و بهینه تر ای در شهر خود سرمایه گذاری نماید برای این مردمان عزیز نیز در ادامه یک مطلب مختص نشر خواهیم داد
قیمت بازار کشمش پلویی قوچان تحت فشار بازار ملایر
در دو سال اخیر بازار کشمش قوچان به دلیل اینکه خود برند جهانی کشمش نبوده است، تحت فشار بازار کشمش تهران و ملایر قرار گرفته.
حتی کارشناسان عقیده دارند بازار کشمش ملکان نیز اندکی این پرس را انجام داده و تنها بازاری که قوچان را تحت تاثیر خود قرار نداده بازار کشمش کاشمر است.
تا جایی که می توان گفت کشمش ها در این شهر با قیمت های دست دوم بازار خرید و فروش کشمش معامله میشود.
زیرا گاها مقصد کشمش قوچان بجای صادرات، بیشتر به ملایر، زنجان، بناب و تاکستان بوده.
زخم خورده واقعی این داستان، کشاورزان قوچانی هستند.
چون نمی توانند قیمت ها را با به میل خود ارائه نماید.
از این رو کشمش طلایی تیزابی قهوه ای قوچان تحت فشار تیزابی ملایر با قیمتهای پایینتر معامله میشود.
آیا می توان پیش بینی نمود که در سال پیش رو، دیگر کشمش قوچان مستقل ارائه بازار های جهانی شود؟
آیا می توان روی این حساب نمود که کشمش قوچان در بازار بین المللی برای سال جاری جای پای خود را باز کند؟
پیش بینی قیمت کشمش قوچان بسیار زیاد به پاسخ دو سوال فوق دارد.
برای پاسخ به این دو سوال ما سعی خود را بر آن نهاده ایم که در برندسازی کشمش این شهر در فضای بین المللی خدمت نموده و تا حدودی نیز موفق بوده ایم.
و اکنون در بازار کشورهای مانند روسیه و اوکراین و حتی آلمان نیز کم و بیش موفقیت کسب نموده
تا بتوانیم پیش بینی لازم را به صورت مستقل برای بازار کشمش قوچان انجام دهیم.
برای اطلاعات در این زمینه و کسب داده های بیشتر صحبت تلفنی با مدیر فروش مجموعه پیشنهاد می گردد.
برای آگاهی از پیشبینیها در مورد افزایشی یا کاهشی بودن قیمت کشمش سال جاری و همچنین سال آینده مطالب سایت فرا سیناپس را روزانه دنبال نمایید.
ما و کارشناسان ما ۱۰۰% و به صورت قطعی هر روزه اخبار و اطلاعات دنیای کشمش را به صورت روزانه در مقالاتی نشر داده.
با پیگیری نمودن این سلسله مقالات و بازدید از سایت در تایم های حداقل یک روز در هفته یا هر روزه شما می توانید خود تا حدودی بازار صادرات کشمش ایران در جهان را پیش بینی نمایید.
با بررسی اطلاعاتی که در این سایت از طرف کارخانجات بزرگ کشمش سازی ایران نشان داده می شود.
شما خود به وضوح خواهید توانست با اندکی قدرت تحلیل اقدام به پیش بینی بازار در افزایش یا کاهشی بودن قیمت ها خیز بردارید.