کشمش سبز مرغوب کاشمر آغاز یک مسیر تازه در کنار پسته برای یک تاجر بزرگ صادر کننده پسته رفسنجان شد.
کشمش سبز مرغوب برگه برنده صادر کنندگان خشکبار ایرانی
«علی دهشیری یک تاجر اصیل کرمانی در صادرات پسته ایران است» ایشان سال‌هاست که پسته‌های کرمان را به شهرهایی چون دوبی، بمبئی، کراچی، شانگهای و حتی هامبورگ رسانده‌اند. اما به گفته خودشان همه‌چیز از روزی تغییر کرد که در نمایشگاه «گلف فود» دوبی با مردی به نام «احمد خان» از لاهور ملاقات کرد.
در ادامه از زبان ایشان همه ماجرای که اتفاق افتاده است را می شنوید:
احمد خان پس از چشیدن پسته‌هایم گفت:
«علی جان، پسته‌های تو بی‌نظیرند، اما این روزها بازار دوبی تشنه کشمش سبز مرغوب است. اگر بتوانی تأمین کنی، قراردادی بزرگ خواهیم داشت.»
این جمله در ذهنم مانند جرقه‌ای روشن شد. همیشه کشمش سبز را در آجیل شب یلدا دیده بودم، اما حالا قرار بود برگه برنده من باشد، زیرا در بازار دوبی پسته ترک و آمریکا بسیار زیاد است و از این رقابت شدید نفسم تنگ آمده بود.
الان منتشر شد: قیمت کشمش سبز صادراتی
برای استارت کار با احمد خان برای شروع یک بیزینس جدید و کم رقیب تحقیقات زیادی کردم که در اینجا همه آن را روی دایره می ریزم تا رایگان از این دانش جدید من شما صادرکننده ایرانی نیز استفاده کنید.
کشمش سبز صادراتی در نگاه اول
فوری از دبی به مشهد رفتم هوایی و یک ماشین فرودگاه دربست گرفتم رفتم کاشمر معدن کشمش سبز جهان.
وقتی برای نخستین بار دانه‌های سبز و کشیده کشمش را در کاشمر دیدم، حس کردم انگار با «طلای سبز» روبه‌رو هستم. پیرمردی به نام مشهدی اصغر از ده ممدیه خلیل آباد کاشمر گفت:
«پسرجان، این‌ها فقط خشکبار نیستند، این‌ها حاصل یک سال تلاش باغدارند. کسی بلد نیست دیگر مثل ما کشمش سبز تولید کند، کشمش سبز یه هنر است که از 5 نسل قبل به ما رسیده و راز آن در خون ما هست»
عکسی که اینجا گذاشتم محصول سورت نشده کشمش سبز همون مشتی اصغر هستش، همان‌جا تصمیم گرفتم عمیق تر برسی کنم تا از مسیر صادرات بی رقیب کشمش سبز کاشمر مطئن شوم.
دیتا های trademap را نیز بصورت حرفه ایی چک کردم تا ببینم این حرف پیر مرد کشاورز چقدر درست است، بله درست بود!
برسی این داده ها نشان داد هنر تولید کشمش سبز پیکامی فقط در خون ایرانی ها است و هیچ کشوری بصورت جدی رقیب آن در بازار جهانی نیست و صادرات آن فقط از ایران انجام می شود و اکثر کشور ها وارد کننده آن هستند. از خوشحالی پریدم به آسمان و مثل ارشمیدوس، یافتم یافتم رو در درون خودم حس می کردم.
تاجران بزرگ می دانند دلیل این خوشحالی من چه بود، در همه کشور ها پسته کرمان باید با ترکیه و آمریکا رقابت کند اما کشمش سبر کاشمر معادلات را عوض کرد. بی رقیب ترین کشمش ایران، کشمش سبز قلمی است و در هیچ کشوری تولید نمی شود.
بیشتر بخوانید: کشمش سبز سایه خشک
حالا من می توانستم با رو کردن کشمش سبز قلمی و صادرات آن مشتریان پسته را هم برای خودم نگه دارم و ارزش افزوده ایی در خودم نسبت به تاجران ترک و آمریکای فراهم کنم.
چالش‌های نخستین گام صادرات کشمش سبز مرغوب
پس از بازگشت به کرمان، با مشتریان خارجی تماس گرفتم. «لی وی» از چین، «یوسف» از امارات و «هانس» از آلمان همگی علاقه‌مند بودند. اما مسیر چندان آسان نبود.
بسته‌بندی خوب برای کشمش سبز، کلید ورود به بازار جهانی
مشتری آلمانی یک ویدئو برای من از یه هایپر مارکت فرستاد و به من گفت:
«علی، کیفیت محصولت عالی است، اما برای اروپا بسته‌بندی اهمیت دارد. ما باید چیزی در قفسه فروشگاه‌ها بگذاریم که نگاه مشتری را جلب کند.»
این شد اولین درس مهم من: کشمش سبز فقط به کیفیت در تاکستان وابسته نیست، بلکه نیاز به بسته‌بندی حرفه‌ای دارد.
دیدن اطلاعات تخصصی و قیمت هایپرمارکت: کشمش بسته ای
با کارخانه کشمش سالار ممتاز کاشمر صحبت کردم و قرار شد بهترین بسته بندی 500 گرمی را برای ما انجام دهد که ایزو هم داشته باشد.
رقابت صادرات کشمش سبز با دیگر کشورها
هند و افغانستان نیز وارد بازار کشمش سبز شده‌اند. هرچند که هند کشمش سبز را از خود ایران وارد می کند!
اما به دلیل بسته بندی خوب و تاجران بزرگ و معروف هندی بازار کشمش سبز را بنام خود کرده اند و همه فکر می کنند کشمش سبز تولید خود هند است.
دقیق مانند اسپانیا که خود وارد کننده زعفران از ایران است اما همه آن‌ها را به عنوان تولید کننده اول جهان می شناسند!
اما خوب الان که من وارد این حوزه شده ام به پای ما نمی‌رسند دیگر، اما قیمت پایین‌تر ما تهدیدی جدی برای آن هاست.
بروز منتشر شد: قیمت کشمش سبز اعلا
من باید به مشتریان نشان می‌دادم که ارزش واقعی کشمش ایرانی در دست کیست؟
افغانستانم که از تحریم بودن کشور ما نهایت استفاده را می کند و مجبوریم اسنادمان را بنام آن ها ثبت کنیم که در trademap این داده ها ثبت می شود و افغانستان می شود مبدا کشمش سبز جهان بصورت صوری!
لجستیک و حمل‌ونقل کشمش سبز صادراتی
در مسیر صادرات، بارها به مشکل حمل‌ونقل برخوردم. کامیون‌های یخچال‌دار، کانتینرهای استاندارد و بیمه بار مهم بودند. یاد گرفتم که مشتری خارجی فقط به قیمت و کیفیت نگاه نمی‌کند؛ او امنیت و استمرار تأمین را هم می‌خواهد.
اما مهمترین نیاز آن ها موضوع تعرفه واردات از ایران است.
ایران به دلیل تحریم بودن تعرفه های بالایی برای صادرات باید بپردازد، مثلا همانطور که در بالا گفتم تعرفه واردات کشمش سبز از افغانستان به هند اکنون 10 درصد است اما تعرفه واردات کشمش سبز از ایران به هند 100 درصد است.
خرید کشمش سبز قلمی؛ تجربه‌ای که فقط از دهن یه کاسب خبره 60 ساله می شنوی
خوب دوستانی در افغانستان پیدا کردیم که کار اسنادی کشمش سبز را بصورت صوری انجام دهند و این بخش از هزینه های لجستیکی را برای مشتریانمان کامل برطرف کردیم.
کشمش سبز؛ سفیری برای نام ایران
به مرور زمان، فهمیدم کشمش سبز فقط یک کالا نیست؛ این محصول به نمادی برای اعتبار ایران در تجارت جهانی تبدیل می‌شود.
استفاده از برند سالار ممتاز در تجارت با خیالی راحت
برای اینکه کشمش سبز هویت داشته باشد، برند خود کارخانه «سالار ممتاز» را معرفی کردم. در دوبی، روی بسته‌بندی‌ها لوگوی سالار ممتاز می‌درخشید. مشتریان پاکستانی، هندی و حتی آلمانی این نام را به‌خاطر سپردند.
تصویری که در ذهن مشتریان برای کالای ایرانی ایجاد کردیم
وقتی در دوبی با تاجری هندی به نام «راجیو» صحبت می‌کردم، برایش چنین توصیف کردم:
«کشمش سبز ایران مثل شعله‌ای است که اجاق تجارت شما را روشن نگه می‌دارد؛ درست مانند بنزین که موتور خودروها را حرکت می‌دهد.»
او لبخند زد و گفت: «این تشبیه را هیچ‌وقت فراموش نخواهم کرد.»
گسترش ارتباط فرهنگی با کشور های اروپایی با صادرات کشمش سبز مرغوب و با کیفیت ایرانی
صادرات به آلمان و هلند نقطه عطف کار من شد. مشتریان اروپایی به دنبال محصولی سالم و ارگانیک بودند. آزمایشگاه‌های مستقل کیفیت کشمش سبز سالار ممتاز را تأیید کردند و همین باعث شد به عنوان یک تاجر ایرانی جایگاهی پایدار در اروپا پیدا کنیم.
آینده روشن تجارت کشمش سبز
امروز، وقتی به گذشته نگاه می‌کنم، می‌بینم که ورود به بازار کشمش سبز بهترین تصمیم تجاری من بوده است. پسته همچنان در جایگاه خود باقی است، اما کشمش سبز توانست تجارت من را در رقابت بین المللی به سطحی تازه برساند.
در این میان گام های مهمی نیز برای آینده تجارت این محصول برداشتیم که در اینجا برای استفاده همه تاجران به عنوان یک چراغ راه بیان می گردد:
نوآوری در بازاریابی با کشمش سبز
با استفاده از فضای مجازی و تبلیغات آنلاین، توانستم برند سالار ممتاز را در میان خریداران عمده‌فروش و حتی مصرف‌کنندگان نهایی معرفی کنم.
دعوت به همکاری پایدار در زمینه صادرات کشمش ایرانی
با هر مشتری خارجی، بیش از آنکه روی فروش یک محموله تمرکز کنم، روی ساخت رابطه پایدار تأکید کردم. این همان چیزی است که تجارت کشمش سبز را متمایز می‌کند.
سوالات متداول درباره کشمش سبز مرغوب
- کشمش سبز چه تفاوتی با سایر انواع کشمش دارد؟
کشمش سبز کشیده و بلندتر است، رنگ روشن‌تری دارد و طعم شیرین و ملایم‌تری نسبت به کشمش‌های دیگر دارد. اما این رنگ سبز آن است که در جهان نظیر ندارد. مشابه سایر کشمش های ایرانی در جهان زیاد تولید می شود اما نظیر رنگ کشمش سبز مرغوب ایرانی در هیچ جای جهان تولید نمی شود. - بهترین کشورها برای صادرات کشمش سبز کدام‌اند؟
هند، کانادا، امارات و کشورهای اروپایی مثل آلمان و هلند بازارهای اصلی هستند. - چطور می‌توان مطمئن شد کشمش سبز کیفیت صادراتی دارد؟
داشتن گواهی بهداشتی، بسته‌بندی استاندارد، و تأییدیه آزمایشگاه‌های معتبر کلید اصلی ورود به بازارهای خارجی است. - آیا کشمش سبز نسبت به قیمت جهانی بنزین ارزش بالایی دارد؟
بله؛ در بسیاری از بازارها، یک کیلو کشمش مرغوب معادل چندین لیتر بنزین ارزش اقتصادی دارد و به همین دلیل در تجارت جهانی جایگاهی مهم یافته است.
خرید کشمش سبز قلمی کاشمر؛ هر آنچه باید بدانید!
جمع‌بندی تجارت کشمش سبز؛ بی رقیب ترین خشکبار ایرانی در بازار های جهانی
وقتی به باغ‌های کاشمر فکر می‌کنم، و آن پیرمد دهاتی یادم می آید برای روحش فاتحه ایی می خوانم حتما تا حالا از دنیا رفته.
یاد او تصویری روشن در ذهنم ایجاد می‌کند. این تصویر مرا یاد اولین قرارداد با مشتری پاکستانی و بعد اروپا می‌اندازد.
امروز می‌توانم با اطمینان بگویم:
کشمش سبز، برگه برنده کم رنگ اما قدرتمند تجارت ایرانی است.
اگر کسی به دنبال محصولی بی رقیب، ممتاز، پایدار و جهانی باشد، کشمش سبز همان انتخابی است که مسیر آینده کارشان را روشن می‌کند.
- این مصاحبه نشان داد که چطور یک بازرگان کرمانی توانست از دل تجارت پسته، برگ برنده تازه‌ای به نام کشمش سبز را کشف کند و آن را به بازارهای جهانی معرفی کند.
- شاید وقت آن رسیده باشد که شما هم طعم این عقیق سبز را بچشید و در مسیر تازه‌ای از تجارت یا مصرف، همراهش شوید.
صادرات کشمش سبز؛ روایت یک بازرگان کرمانی صادر کننده پسته و خشکبار
