کشمش پلویی تیزابی گرید A در انبار کارخانه تهران با قیمت ۳۸۰,۰۰۰ تومان به ازای هر کیلو عرضه میشود، در حالی که همین محصول با مشخصات یکسان (۲۵۰ دانه در ۱۰۰ گرم، رطوبت ۱۳.۶ درصد، ناخالصی زیر ۰.۵ درصد) در بازار تهران تا ۶۵۰,۰۰۰ تومان قیمت میخورد. این اختلاف ۲۷۰,۰۰۰ تومانی در هر کیلو، از حذف سه لایه واسطه بین کارخانه کاشمر و حجرههای بازار ناشی میشود.

قیمت کشمش پلویی تیزابی در تهران کیلویی چند است؟

آخرین بهروزرسانی: آبان ۱۴۰۵ — بر اساس استعلام مستقیم از انبارهای تهران و نرخهای منتشرشده بازار مولوی
قیمت کشمش پلویی تیزابی به سه عامل بستگی دارد: گرید (A یا B)، محل خرید (انبار یا بازار) و حجم سفارش (خرده یا عمده). در آبان ۱۴۰۵، بازه قیمت واقعی این محصول بین ۳۸۰,۰۰۰ تومان (انبار، عمده) تا ۶۵۰,۰۰۰ تومان (بازار، خرده) است.
جدول قیمت کشمش تهران و برسی رقم تیزابی
| محل خرید | گرید | قیمت هر کیلو | شرایط |
|---|---|---|---|
| انبار کارخانه تهران | A (۲۵۰ دانه/۱۰۰گرم) | ~۳۸۰,۰۰۰ تومان | عمده، اول تحویل بعد تسویه |
| بازار تهران (خیام و مولوی) | A | ~۶۵۰,۰۰۰ تومان | خرده، بدون گواهی آنالیز |
| واسطههای محلی | B یا مخلوط | ~۵۰۰,۰۰۰ تا ۵۵۰,۰۰۰ تومان | کیفیت نامشخص |
چرا قیمت در بازار و انبار اینقدر فرق دارد؟

بار از کارخانه کاشمر وارد انبار تهرانپارس، شهرزیبا و یافت آباد تهران میشود، سپس به واسطه بزرگ، بعد به حجره مولوی و در نهایت به خریدار میرسد. هر لایه بین ۵۰ تا ۹۰ هزار تومان روی قیمت میکشد. انبار کارخانه این سه لایه را حذف میکند و قیمت را به سطح واقعی برمیگرداند.
در یک استعلام از سه حجره مختلف بازار مولوی در آبان ۱۴۰۵، سه قیمت ۶۰۰,۰۰۰، ۶۲۵,۰۰۰ و ۶۵۰,۰۰۰ تومان برای محصول درجه یک شنیده شد؛ اختلاف ۵۰ هزار تومانی فقط بین حجرهها. این نوسان، نشانه نبود قیمت مرجع در بازار است.
برای مقایسه دقیقتر بازار و انبار، مقاله «قیمت امروز کشمش پلویی طلایی در بازار تهران» را ببینید.
تفاوت کشمش تیزابی گرید A با گریدهای دیگر چیست؟

گرید A کشمش تیزابی سه مشخصه قابل اندازهگیری دارد که آن را از گرید B و C جدا میکند.
جدول پارمتر های کشمش تیزابی + گرید بندی
| پارامتر | گرید A | گرید B | گرید C |
|---|---|---|---|
| تعداد دانه در ۱۰۰ گرم | ~۲۵۰ دانه | ~۳۰۰ دانه | ~۳۵۰ دانه |
| ناخالصی | زیر ۰.۵٪ | ۰.۵ تا ۱.۵٪ | بالای ۱.۵٪ |
| رطوبت استاندارد | ۱۳ تا ۱۶٪ | ۱۳ تا ۱۸٪ | متغیر |
| مناسب برای | صادرات، آجیل لوکس | بازار داخلی | صنایع غذایی |
گرید A یعنی دانههای درشتتر و یکدستتر. هرچه تعداد دانه در ۱۰۰ گرم کمتر باشد، دانه درشتتر و گرید بالاتر است. اگر فروشندهای گرید A را با ۳۰۰ دانه در ۱۰۰ گرم به شما فروخت، گرید B تحویل داده است.
شرایط خرید عمده کشمش تیزابی از انبار تهران

خرید عمده از انبار کارخانه سه شرط اصلی دارد که برای هر خریدار عمده اهمیت دارد.
اول، اول تحویل بعد تسویه. بار را میبینید، دانهها را میشمارید، رطوبت را تست میکنید و بعد پرداخت میکنید. این شرط، ریسک خرید بار بیکیفیت را صفر میکند.
دوم، گواهی آنالیز رایگان. آزمایش رطوبت، ناخالصی، باقیمانده گوگرد و آفلاتوکسین همراه بار ارائه میشود. برای صادرکنندهها، این مدرک در گمرک الزامی است.
سوم، تحویل درب انبار خریدار. هزینه حمل از انبار تهران به انبار یا مغازه خریدار، بر عهده فروشنده است. برای خریدهای بالای ۱۰۰ کیلو، این بند صرفهجویی قابل توجهی ایجاد میکند.
تیزابی، طلایی یا آفتابی؟ کدام را بخریم؟

این سه نوع کشمش پلویی، سه کاربرد متفاوت دارند و انتخاب بین آنها به مصرف نهایی بستگی دارد.
جدول مقایسه سه مدل کشمش پرمصرف تهران
| نوع | رنگ | مزه | کاربرد اصلی | قیمت انبار (آبان ۱۴۰۵) |
|---|---|---|---|---|
| تیزابی | روشن | ملس | صادرات، آجیل لوکس | ~۳۸۰,۰۰۰ تومان |
| طلایی | طلایی روشن | شیرین | عدس پلو، مجالس | ~۴۴۴,۰۰۰ تومان |
| آفتابی | قهوهای روشن | شیرین طبیعی | کبابی، صنایع، شیرینیپزی | ~۳۰۰,۰۰۰ تومان (عمده) |
برای مقایسه کامل این سه نوع، مقاله «مقایسه کامل سه نوع کشمش پلویی + مقایسه قیمت» را ببینید.
همچنین اگر به کشمش سبز هم علاقهمند هستید، «قیمت کشمش سبز قلمی کاشمر» در دسترس است.
سوالات متداول درباره قیمت کشمش تهران | پلویی تیزابی

قیمت کشمش پلویی تیزابی کیلویی چند است؟
در آبان ۱۴۰۵، قیمت انبار ۳۸۰,۰۰۰ تومان و قیمت بازار ۶۵۰,۰۰۰ تومان برای گرید A است.
آیا کشمش تیزابی گرید A در بازار پیدا میشود؟
بله، اما بیشتر حجرهها گرید B یا مخلوط میفروشند. برای گرید A اصل، باید گواهی آنالیز و تعداد دانه در ۱۰۰ گرم را چک کنید.
حداقل سفارش از انبار چقدر است؟
معمولاً از ۱۰ کیلو به بالا. برای سفارشهای بالای ۱۰۰ کیلو، تحویل درب انبار خریدار رایگان است.
تفاوت کشمش تیزابی و طلایی چیست؟
تیزابی رنگ روشنتر و مزه ملس دارد و برای صادرات مناسب است. طلایی رنگ تیرهتر و مزه شیرینتر دارد و برای عدس پلو و مجالس استفاده میشود.
آیا امکان بازگشت بار بیکیفیت وجود دارد؟
بله، در خرید از انبار کارخانه، اگر بار با نمونه اولیه مطابقت نداشت، تا ۴۸ ساعت امکان بازگشت وجود دارد.
جمعبندی قیمت کشمش تهران

قیمت کشمش پلویی تیزابی گرید A در انبار تهران ۳۸۰,۰۰۰ تومان و در بازار ۶۵۰,۰۰۰ تومان است. اختلاف ۲۷۰,۰۰۰ تومانی در هر کیلو، نتیجه حذف سه لایه واسطه است. برای خرید عمده، سه شرط اول تحویل بعد تسویه، گواهی آنالیز رایگان و تحویل درب انبار، ریسک خرید را به حداقل میرساند.











