از تهران تا کاشمر برای خرید کشمش عمده؛ ۲ روز جاده، ۵۷ هزار تومان صرفه‌جویی در هر کیلو. سفر به قوژد و باغ‌های انگور خلیل‌آباد، راز کیفیت و قیمت واقعی را فاش کرد!
اول خبر خوش: الان دیگه کارخانه کشمش کاشمر خود تهران شعبه زده
ساعت ۴ صبح از تهران راه افتادم. مقصد: کاشمر. هدف: خرید کشمش سبز قلمی عمده با قیمتی که در بازار تهران پیدا نمی‌شد. ۹۰۰ کیلومتر جاده، ۲ روز سفر، و یک هدف بزرگ. آنچه در این سفر دیدم و یاد گرفتم، فراتر از یک معامله تجاری بود.برای اطلاع از بازار کشمش عمده تهران، مقاله «برسی دقیق بازار کشمش تهران در ١٠ ثانیه» را کلیک کنید.
مقایسه قیمت تهران و کاشمر؛ چرا ۹۰۰ کیلومتر ارزشش را داشت؟
قبل از سفر، قیمت‌ها را در بازار تهران استعلام کردم: ۷۴۰ هزار تومان برای هر کیلو کشمش سبز قلمی درجه یک. سپس با کارخانه سالار ممتاز در کاشمر تماس گرفتم: ۶۲۰ هزار تومان. یعنی ۱۲۰ هزار تومان تفاوت. اما پس از کسر هزینه حمل (حدود ۶۳ هزار تومان برای هر کیلو در بار ۵ تنی)، صرفه‌جویی خالص من ۵۷ هزار تومان در هر کیلو شد. در جدول زیر، این محاسبه را می‌بینید:
| آیتم | مبلغ (تومان) |
|---|---|
| قیمت کشمش در بازار تهران (هر کیلو) | ۷۴۰,۰۰۰ |
| قیمت کشمش در کاشمر (هر کیلو) | ۶۲۰,۰۰۰ |
| هزینه حمل (هر کیلو در بار ۵ تنی) | ۶۳,۰۰۰ |
| صرفه‌جویی خالص (هر کیلو) | ۵۷,۰۰۰ |
بخاطر نوسان دلار در سال ۱۴۰۵ به بعد، در اینجا نیز قیمت انواع کشمش سبز قلمی، پلویی و مویز را بروز قرار داده شده پس مقاله «قیمت کشمش عمده کاشمر امروز در بازار تهران چنده؟» را کلیک کنید.
جاده تهران به کاشمر؛ از کویر تا باغ‌های انگور
مسیر تهران به کاشمر، از جاده طبس می‌گذرد. در ابتدا، کویر خشک و بی‌پایان است. اما هرچه به کاشمر نزدیک‌تر می‌شوی، منظره عوض می‌شود. باغ‌های انگور در دامنه کوه‌ها پهن می‌شوند و هوای خشک کویر، بوی انگور می‌گیرد. خلیل‌آباد، یکی از مهم‌ترین مناطق تولید انگور پیکامی، در ۱۵ کیلومتری کاشمر واقع شده است. اینجا جایی است که ۷۰٪ انگور به کشمش تبدیل می‌شود.
رسیدن به قوژد؛ قلب تپنده تولید کشمش
پس از ۲ روز جاده، به روستای قوژد رسیدم. روستایی که کارخانه سالار ممتاز در آن واقع شده است. کارخانه‌دار با یک چای تازه و یک لبخند از من استقبال کرد. گفت: «از تهران اومدی؟ خوب کردی. اینجا هم جنس اصل رو می‌بینی، هم قیمت واقعی رو.»
نتیجه سفر؛ ۵۷ هزار تومان صرفه‌جویی در هر کیلو
من یک بار ۵ تنی کشمش سبز قلمی درجه یک را با قیمت ۶۲۰ هزار تومان در هر کیلو خریداری کردم. هزینه حمل با کامیون، حدود ۳۱۵ میلیون تومان شد. اما در مجموع، ۲۸۵ میلیون تومان صرفه‌جویی خالص داشتم. اگر این بار را از بازار تهران می‌خریدم، باید ۴۸۵ میلیون تومان بیشتر پرداخت می‌کردم. حالا با همان پول، می‌توانم ۸۰۰ کیلو کشمش بیشتر خریداری کنم.
چرا سفر به کاشمر، فقط یک صرفه‌جویی مالی نیست؟
در این سفر، من خط تولید را از نزدیک دیدم. ۱۱ مرحله سورت، بارگاه‌های بهداشتی سایه‌خشک و چیدمان حرفه‌ای کارتن‌ها را مشاهده کردم. این تجربه، به من یاد داد که کیفیت، اتفاقی نیست. همچنین با کشاورزان محلی صحبت کردم و از نزدیک فهمیدم که چرا ۷۰٪ کشاورزان امسال به کشمش زرد روی آورده‌اند.
چرا کارخانه سالار ممتاز، مقصد نهایی این سفر بود؟
کارخانه سالار ممتاز با دپوی ۳۰۰ تنی، خط تولید مدرن و قیمت‌های شفاف، یک مقصد مطمئن برای خرید عمده است. این کارخانه، همچنین شعبات فعالی در تهران، مشهد و قم دارد و ۴ شهر دیگر نیز در حال نهایی شدن است. این یعنی شما می‌توانید از نزدیک‌ترین شعبه، با همان قیمت کارخانه، محصول را تحویل بگیرید. فلذا برای حذف همه این وقت گذاشتن و سفر رفتن تا خود کاشمر، مقاله «مراجعه حضوری جهت خرید کشمش عمده تهران از دفتر خود کارخانه در تهرانپارس» را مطالعه کنید.
